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给自己喜欢的人做饭吃,一定是一件很幸福的事情吧。
栀子不知道别人怎么样,反正她现在觉得干劲满满。
周四一大早,她就跟白妍说,中午想给元嘉做一道菜,花生焖猪蹄。
做给谁吃呢?
“当、当然是做给你吃啊……”
许南栀看着妈妈,目光躲闪地说道。
白妍笑了笑道:“你会做了吗?”
“嗯嗯!感觉学了两天,味道好像还不错!”
许南栀信心满满,为了学这道花生焖猪蹄,她已经学了两天了。
自从开始学做饭以来,家里的厨房就像变成了厨师学校一样,无论是中午还是傍晚,反正栀子有空,她就在做饭。
每次的菜量都很少,栀子做出来的菜都会自己先吃尝一尝。
做饭这种事,总是熟能生巧的。
经过这一周多的尝试之后,栀子已经学会五个拿手好菜了。
而且越到后面,学起其他菜式来,速度也就越快。
毕竟很多原理都是相通的,很多人家十来岁的小姑娘就能做得一手好菜了。
“那好啊,中午我就尝尝你的手艺。”
“妈…你可不可以跟刘叔叔说一下,让他帮我送个菜给元嘉吃啊?”
白妍好笑地点了点头。
还说是做给妈妈吃的呢,原来是要做给元嘉吃的。
于是一大早,刘司机便去买了猪蹄等食材回来。
九点多钟的时候,栀子就开始忙碌了,白妍也帮她打打下手,母女两一边做饭一边聊天。
“要先煲汤,唔,炖两个小时够不够啊?”
“够了,今天这些骨头挺不错的。”
栀子洗好锅,先给猪骨头焯一下水,再捞起来放到砂煲里面,跟玉米、山药、莲藕一起煲,还放下两颗大红枣和几颗红枸杞。
煲汤很简单,栀子尝过几次,觉得这样煲出来的味道她最喜欢。
元嘉应该也喜欢。
营养满满呢。
猪蹄已经是斩成小块的了,同样焯水捞起来备用。
然后葱姜蒜等也都准备好,起锅烧油,等油温高起来,栀子就开始爆香这些佐料。
“嗤啦——”
刚开始的时候,栀子很怕这样热的油,不过现在已经不怕了。
有时候也会有几颗油弹到手背上,她的肌肤细嫩,一下子就被烫起来几个红点,就好疼。
于是拍照给元嘉看。
元嘉发来语音,“吹吹,呼呼~~”
栀子就会感觉好像真的被他吹到了一样,就不疼了,心里还甜丝丝的。
爆香了佐料后,栀子就拿起猪蹄和花生加进去,用锅铲慢慢翻炒一会儿,然后沿着锅边倒入料酒、撒上盐、糖、老抽等调料,继续慢慢翻炒。
短时间内要用到的瓶瓶罐罐挺多的,为了避免手忙脚乱,栀子老早就把这些东西全部准备好,放在厨台上面。
然后像做实验似的,一点一点往里面加。
撒佐料时,更是小心翼翼,生怕加多了或者加少了。
白妍就在栀子身边看着,瞧她那满脸认真的模样。
脑海中就不由地想女儿以后要结婚了,嫁人了,成家了……
曾经觉得这些事情似乎还离她很远很远,但现在就变得很近了。
白妍感觉自己有种突然老去的感觉。
她并不觉得伤心,相反有种难以言喻的欣慰。
或许在不久的将来,女儿就会交给另外一个人,替她去照顾了。
栀子很有耐心,慢慢翻炒,直到猪蹄变色,已经有着很浓郁的香味了。
她关掉火,取出来一个大的砂锅,将锅里的食材都转移到大砂锅里面,然后放入几片香叶、八角、草果,再倒入很多的热水进去,盖上砂锅盖,用中小火慢慢煲。
“呼~好啦!”
“擦擦汗…”
白妍给女儿擦擦汗,然后将厨房的空调打开。
趁着猪蹄和汤在炖的这会儿时间,栀子还要做其他的菜呢。
把锅清洗一下,准备炒青菜。
下厨是一件很脏手的活,栀子自己带着手套洗锅洗盘子,以前从没做过这些的,虽然有些笨拙,但依旧一丝不苟地全部做好。
洗着锅的时候,栀子看了看白妍,目光闪动,轻声说着:“妈……”
“嗯?”
“这些年…你辛苦了…”
听着栀子的话,白妍一瞬间红了眼眶。
她用力地眨了眨眼睛,不让眼泪流下。
“空调开得有点大……”
“妈…我爱你。”
“傻孩子……”
白妍又哭又笑,栀子吓坏了,赶紧过来安慰她。
“我是开心…我的乖女儿也能来安慰我了…”
栀子不会安慰人啊,看到妈妈哭,都手足无措了,不知道该怎么安慰才好。
看着女儿焦急的模样,白妍扑哧一笑。
她真的很开心。
有种回到记忆中从前的那种感觉一样。
不管在外面有多累,回到家准备好食材,灶台点火的那一瞬间,心里就明亮了起来,油热炒菜,白色的烟飘起来,带着香气,这就是烟火气。
烟火气升起,幸福感就来了。
菜在锅里,爱的人在身边。
……
今天和栀子打早安电话的时候,栀子就跟他说了中午要给他送饭的事。
于是元嘉早餐都没多吃,上午接待了两名来访者,十一点多钟的时候,肚子便开始呱呱叫了。
临近下班时,栀子发来了消息。
栀子:“你吃饭了嘛?”
元嘉:“没呢,等你的爱心午餐。”
栀子:“才不是爱心午餐呢,就很普通的,可能不太好吃……”
元嘉:“好吃极了!”
栀子:“你都还没吃呢。”
元嘉:“我要等不及了。”
栀子:“那我现在让刘叔给你送过去~”
放下手机不到半小时,元嘉便看到咨询室楼下停了一辆S级奔驰,刘司机从车上下来,手里拿着一个保温箱,看了看手机地址,确定是这里后,赶紧小跑着给送上楼去。
一些正在路边吃饭的吃瓜群众也挺好奇的。
妈耶,现在送外卖都不骑小电驴,开奔驰S450去送了吗??
门铃声响起,元嘉去开门。
这栋破小楼没有电梯,刘司机为了赶时间,一路小跑上来的,脸色有些红润。
看到元嘉出来,便赶紧调整好呼吸节奏。
“元先生,这是我们家小姐托我给您送来的午餐。”
“麻烦刘叔了,进来喝杯茶休息下吧?”
“元先生客气了,我得回去跟夫人说一声,就不坐了。”
刘司机回去后,元嘉打开保温箱,从里面拿出食盒。
是精美的陶瓷食盒,放得很稳当,还有一盅汤。
打开食盒,里面有三格,一格装着白米饭,元嘉认不出这是什么米,但闻起来便有种清香怡人的味道,再尝一尝,口感软糯,有种十分原始的芬芳。
好吃。
一格装着花生焖猪蹄,是猪前蹄,经过一个小时的慢炖,有种浓浓的酱香味儿,元嘉赶紧夹起一块尝了尝,味道也是相当的不错呢,咸淡适宜,肥而不腻,再配上一口白米饭,满足极了。
好吃。
最后一格装的是青菜,是小菜心,简单地用蒜蓉炒的,稍微炒的有点老了,因为栀子经常跟他说,炒青菜好难,总是炒得干巴巴的,炒青菜看似简单,但往往这类简单的食材要做好反倒不容易,不过今天的小菜心,算是很成功啦。
好吃。
元嘉一边吃着饭,一边拿着手机跟栀子视频。
视频的时候,栀子很少出镜,总觉得看着视频里的自己,怪不好意思的。
但她喜欢看元嘉。
栀子也是刚吃完饭,回到了房间里,跟元嘉视频的时候,她就把房门关起来,钻到被窝里抱着小熊,然后手里再拿着手机。
摄像头就只拍到小熊了。
元嘉跟小熊说话:“熊熊,你的厨艺太棒了,好吃。”
小熊说:“真的嘛?”
元嘉说:“你看我吃饭就知道了。”
元嘉就直播吃饭。
栀子看着手机,看着他一筷子一筷子地夹菜和扒饭,那般狼吞虎咽的模样,吃相虽然不好看,但栀子觉得幸福极了!
做饭给喜欢的人吃是一种享受。
看喜欢的人狼吞虎咽地吃自己做的饭,更是一种享受。
元嘉完美清盘,最后捧起汤,咕噜咕噜喝完。
“喔~好饱!”
看他吃饱,栀子也觉得好满足!
许西瓜超喜欢做饭!
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