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北桐市最大的餐饮连锁,是大名鼎鼎的板板削面馆。
北桐人爱吃面,尤其爱吃刀削面,一个合格的北桐人,应该是那种一天吃三顿刀削面连吃一年都不会腻的人。周方远的老爸就是一个合格的北桐人,而周方远的话,他的口味就比较杂了,反正如果让他天天三顿面他是肯定受不了的。
而原本排在第二位的,仅次于板板削面的,就是之前所说的二嫂凉粉。就周方远目前知道的,二嫂凉粉在北桐地面上共有七家店面,这些分店大都是“二嫂”的亲戚朋友开起来的,她自己掌管的店面就只有不远处的那个总店。
不过如今二嫂凉粉的北桐第二的名号算是易主了,金波罗一夜之间新增七家分店,虽然这些分店全部还只是刚刚开始装修的程度,但不得不说的是,如此大规模的扩张,一下子就让金波罗成了北桐的明星企业。
新潮的西式快餐,火爆的销售场景,可怕的扩张速度……北桐电视台的记者在快餐店开业之后的第十五天出现在快餐店的门外。因为事前已经有过通知,周爸直接把自己最漂亮的一身西装穿上。其实按照周方远的想法,老爸直接去买一身新衣服不好么?他所谓的最好的西装,其实也有十来年的历史了,款式已经有些老旧。
面对镜头,可以看得出来,周爸非常的紧张。他说话的声音都有些发抖,好在记者已经实现把要问的问题和周爸交代过,他事先也早就有了准备。这才总算没有出现什么重大纰漏,磕磕绊绊中,还算是顺利的完成了采访。
而后记者又采访了几个路人,其实这些路人大多数也都是事先安排好的。就算是周方远重生前,绝大多数普通老百姓面对尽头的时候也会本能的闪避,能大喇喇站在镜头面前侃侃而谈的人,那可真是太少太少了,在这个年代就更是如此了。
至于说参访的问题,也无非就是那么几个,诸如“你觉得味道怎么样?”、“你觉得价钱如何?”、“你会愿意经常来这里消费吗?”等,全都是些不怎么过脑子就能答上来的问题。
大家的回答也都很好,问味道怎么样,大多数人都会说味道不错;问是否愿意经常来消费,十个有九个回答都是“是”。唯有问道感觉价钱如何的时候,大部分人都表示售价有些高了,虽然他们能买得起,但不能像是吃削面或者豆腐脑油条那样随便敞开了吃。
而关于这个问题,之前对周爸单独的采访中也有提起过。
“我们的食材保证全都都是最新鲜的,你们可能并不清楚。我们的面包,用的是市面上能买到的最好的面粉,黄油也是最好的黄油,还有酵母和鸡蛋,也都是最好最贵的。油我们也是从超市里直接大量买进的,这些东西都有货单可以证明。
鸡肉我们全部采购自肉联厂,价格比市场上的价格更高,但也更加让人放心。田厂长也向我们保证,会为我们提供最干净最卫生的鸡肉。
生菜和土豆,虽然我们是从市场上直接买回来的,但我可以很负责任的说一句,这些东西都是我自己亲自去采购,盯着对方给上货的。
成本高,售价自然也高。
但我要说的是,我是做餐饮的,我做出来的东西是要被老百姓吃进肚子里的,所以安全才是最重要的。如果我为了省钱而使用了普通的,甚至是不够新鲜的食材,虽然那样我能赚更多钱,但也更加危险。只要有一个顾客在我家的店里吃坏了肚子,可能就会让我失去一百个成熟的顾客。如果有一百个顾客在我这家店吃坏了肚子,我不仅这个店开不下去,我自己也很有可能会因此而触犯食品安全的法律。
有人曾经劝说过我,餐饮是最需要良心的事业,因为我们生产出来的产品,直接和老百姓的日常生活以及身体安全息息相关,我们不能因为自己的一己私欲,就把老百姓的食品安全问题抛诸脑后。这句话我深以为然,并且一直提醒自己不要忘记这一点。”
电视里,经过剪切后的画面,把周爸所有忐忑不安的表现全都剔除掉。电视机里面的周爸看上去很是自信,气质沉稳,谈吐大气,成熟商人的气息几乎要透过电视画面撞到所有看电视的人的脸上。
啪啪啪……
包厢里响起了一连串的鼓掌声。
周方远的爷爷坐在主位上,看着电视里的画面,满意的不停点头。
“说得不错,建国,就是应该这样,无论是做人还是做事,都要凭着一颗良心来做。只有这样你的事业才能做大做强,这一次,你让我对你刮目相看了。”
今天是邀请爷爷家一大家子人出来聚餐的日子,之前因为招待不周,结果爷爷家这边和姥爷家那边的亲戚,全部在开业当天就早早离开。已经预定的饭店也没去,只是带了一些汉堡和炸鸡回去。
周爸周妈一直对这件事很是介怀,所以如今稍微空闲下来,立刻就邀请周方远爷爷这边的亲戚过来聚餐。聚餐的地点是永通大酒店,在北桐也算是很有名的大酒店。虽然不能算是最好的,但这里的菜品是北桐所有高端酒店里最好吃的,也是最实惠的。虽然价格不菲,但给的量却是很大。
如果是要面子,当然去其他酒店更好。但如果是为了实惠好吃,这里绝对是最好的去处。
爷爷家这边的亲戚不少,周爸的兄弟姐妹四人。
周方远的二叔周建军,二婶郭敏瑜;姑姑周建敏,姑父于有量;还有小叔周建民,小婶万爱花。加上周爸周妈,以及爷爷奶奶,光是周方远的长辈,加起来就整整十人。再算上周方远和周方慧,正好能坐满一桌。不过周方远记得很清楚,最多明年,姑姑家的闺女就会降生,同年小叔家的妹妹也会出世,紧接着二叔家的二女儿也会落地。
总之最多一年半不到两年的时间,这个大家庭就会新增三民家庭成员。
但这还不算什么,其实周家的规模比这大多了,周方远的爷爷行二,上面还有一个哥哥,下面有三个妹妹四个弟弟,而且全部健在,都是周方远的爷爷和姑奶奶,然后他们的孩子辈孙子辈什么的。总之一到上坟扫墓的日子,这个大家庭的大部分成员就会聚集在一起,浩浩荡荡一百多人,规模相当的大。
不过那些家庭成员和周方远就没什么关系了,充其量他还能记住大爷爷三爷爷小爷爷大姑奶奶等人,至于说他们的儿女辈,也就是周爸的那些哥哥姐姐和弟弟妹妹们,一年都见不了一次,周方远能记住才有了鬼了。
再往下到了周方远这一辈,那就更了不得了,很多周方远的堂兄妹,他好几年都见不到对方一次,对方也是如此。他们可能就是在街上迎面相遇,也未必能想的起来这就是自家的亲戚。
所以这些所谓的亲戚,虽然住得近,但和远亲也没什么区别了,毕竟双方很少有来往。所以这一次周爸露脸,作为庆功宴,他只是把自家人全部邀请了过来,那些周方远完全认不得的亲戚,并不在邀请的行列。
好吧,闲话扯远了。
宴席上,看着电视机里的采访画面,老爷子非常罕见的把自己的大儿子夸奖了一通。
“爸,其实这也是美芸和阳阳的功劳,如果不是他们帮我想出了这么一大套,您儿子我可一下子说不出来。”
美芸就是周妈的名字,她姓王,全名王美芸。
“我知道,你初中就辍学了,还能有这种急智?”
老爷子抿了一口酒,斜睨了自己的大儿子一眼,“建国,你让我对你刮目相看的,是你面对镜头时那种自信的感觉。你呀,从小到大哪都好,就两点,一个是学习不行,一个是性子太闷。如果你只想一辈子守着这个家,你性子闷一点反倒是好事。但你现在想要经商,想要在这个社会上狠狠闯荡,你就必须要做出改变。你今天让我看到了你的改变,所以我非常欣慰。”
“好了,少说两句吧。”
周方远的奶奶在旁边拍了老爷子一下。
老爷子就这点爱好,喜欢在喝酒的时候说教,有时候确实是让人受益匪浅,但有时候说出来的话却又太过难听,非常的伤人,总是一句话就能把人噎的半天说不出话来。好在今天老爷子更多的是在夸奖周爸,所以虽然语气稍微有些生硬,但说出来的话却比以往中听多了。
有了奶奶的打岔,爷爷终于不再多说什么,他作为这一家之主,率先动了第一筷子。这是个信号,他一动筷子,其他人立刻跟上,然后三五杯酒下肚,包厢里的气氛一下子好了很多。
但包厢里周家人高兴了,却有人不高兴了。
在北桐市的某迪厅中,一个漆黑的包厢里,酒瓶重重砸在墙上,瞬间炸成满地的玻璃渣。
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