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火爆!
还是火爆!
接下来的数天之内,金波罗快餐店天天火爆。
虽然营业额较之第一天,下降幅度还是比较大的,但这种差别主要还是出现在了会员卡之上。毕竟第一天太生猛了,光是会员卡就办出去两千多张。基本上当天所有走进店里面的顾客都花钱办了卡,硬是靠着这种办卡的风潮,给快餐店狠狠推了一波强势收入。
但随着时间的推移,会员卡的办理数量开始逐渐降低。
毕竟没有人是傻子,一个家庭有一张卡会员卡足以,反正买餐的时候也不用每个人单独去买,一个人手持会员卡去就能给全家人买来食物,而且全部享受优惠,所以只有完全新来的顾客才会选择办理新卡。
而且随着不少顾客第二次甚至第三次走进快餐店,他们购买的餐品也发生了改变,买一赠一的薯条销量开始不断上升,从第一天的五百多份,不停的上涨,第二天涨到了八百份,第三天一千二百份,第四天直接一千八百份。当然了,这个数量是加上赠送数量的,也就是说虽然卖出去一千八百份,但实际上收到钱的只有九百份而已,就算一份薯条五块钱,但算上九折,在算上八八折,结果一千八百份薯条的售价也3500多块钱而已。
当然这个数字已经不小了,对比现在北桐人的平均工资还不超过三百元的水平,3500块钱已经相当于平均工资一年的程度。可问题是,薯条的销量上去了,势必会影响到其他东西的销售数量,有些人甚至进来就是光吃薯条来了,也因此,导致销售额开始不断下滑。
还有部分人,来了以后只点两份薯条和两杯可乐,坐在那里却一坐好几个小时,服务员还不能说什么,毕竟人家是顾客,哪有主动往外撵顾客的道理?
总之,因为各种各样的原因,快餐店的正常收入,从第一天的数万元,一直不断下降,等终于稳定下来的时候,已经是一周以后,每日的纯利润大约能保证在2万元左右。
周爸周妈对此已经非常满意了,一天2万,一年下来就是700多万,就算降低些,一年只能赚500万,那也不知道能惊掉多少人的下巴了。而这样的数字,是他们两口子从来都没想过的。这年月,500万那可真是一笔巨款了,甚至放到周方远重生前,多少人家一辈子都还赚不到这么多钱呢。
所以他们最近一段时间一直都是笑脸盈盈的,心情明显非常非常的好。
但周方远没法满意,老实说他心里是有一副地图的,他想要按照自己规划的路线发展。但那需要不少的钱,就算一年能赚700万,想要达成他的想法恐怕也有些困难。所以他想要以更快的速度回笼资金,但问题是他不能拿快餐店动手脚。
比如说强行提价,比如说驱赶占位顾客,比如说限制单品购买数量等等,这些手段一拿出来,可能确实能遏制一下现在出现的一些不太好的苗头。但这不是长久之计,顾客的购买欲望一旦受到打击,他们随时有可能彻底离开。而且一传十十传百,对金波罗的名声绝对是一个巨大的打击。
那么如何能够继续快速回笼资金呢?
周方远想到了那些加盟商。
他知道,这些人里面绝对有很大一部分都是和田刚有关系的人,甚至可能就是田刚的家人,但他为什么还是同意对方加盟了?原因很简单,因为就算是田刚又如何,就算不出意外,他的仕途也最多只剩下两三年的功夫了。而且事实上,如果周方远没记错的话,上一世的今年年底或者明年年初,就是田刚落马的时候。
具体原因就不说了,总之随着田刚的落马,他的家族也分崩瓦解。因为他所处的位置,所以他的家族成员总是能够以各种方式从肉联厂搞到各种肉,这里面的黑色交易有多少,那就不用说了。他这人本身又不干净,贪污受贿行贿基本上是样样都沾,作风也有问题。
总之这人就是一个明面上看着很伟光大,私底下已经连根子都烂掉了的家伙。
这样的一个人,在周方远眼里就像是大肥肉一样,如果不咬一口,他自己都不能原谅自己。更何况也不是他上赶着要咬的,老实讲,周方远虽然制定了一系列的计划,但他的计划漏洞太多,他自己都不确定自己到底能不能把自己的计划全部完成。
而田刚呢,属于是那种主动给周方远堵漏的人。原本周方远只想着趁着他还在位,接着爷爷的那一层关系,给自己家某些福利,以相对便宜的价格从肉联厂搞到一批肉。可结果呢?对方居然把他当成了财神,那就没什么好说的了。既然有人主动送上门给便宜,他要是不占,那他还是人吗?
所以第二天,在快餐店晚上打烊之后,所有想要加盟的人,就全部聚集在了店里。
四个想要单独加盟的,十二个想要合伙加盟的,一共七家分店,就是第一批加盟商的全部阵容。周爸作为主人翁,对大家的到来表示了热烈的欢迎。
“周总,您就说咱们是个什么样的章程吧,我们这里没问题。”
“是啊,您有什么条件就说,我们问题不大。”
“没错,如果还是之前的加盟条件的话,我们无条件支持!”
几个加盟商你一言我一语的,表达了热烈的想要加盟的意思。
没办法,这几天金波罗的生意太火了,他们这些想要加盟的人,当然会一有时间就过来观察,看看这家店的经营情况,决定是否真的加盟。
不看还好,一看,所有人都坐不住了。
这生意何止是好啊,简直是太好了,已经好到不能再好了。
光是每天卖出去的东西,就能装满两大车,修改了营业时间后,从六点半开门到九点半关门,基本上就没有一刻钟是清闲的。如果这都不算什么的话,那会员卡的办理人数就有些可怕了。这些人只是简单的估算一下,就发现周家只是靠办理会员卡最近一段时间就获利最少三十万以上。
这才一周的时间,这特么就赚钱吗?这特么就是抢钱啊!
所以这些人有一个算一个,眼珠子都是红的,如果周爸再不把他们叫过来,他们恐怕要忍不住自己找上门了。
也因此,现在周爸一说准备签署加盟协议,这些人一个个火急火燎的跑了过来,生怕错过了这么一次跟着吃肉的机会。
可笑他们并没有看到金波罗现在的困境,还以为真的那么好赚钱呢,他们更加不知道,早就有一个陷阱给他们准备好了。
周爸按照之前和周方远商量好的方式,无视了这些人迫切的请求,先是简单说了一下快餐店的经营情况。他没有任何撒谎,把这一周以来所有的收入情况都做了简单的介绍。
当这些人得知周家通过这家店,一周就纯收入四十五万以上的时候,一个个眼珠子都不会转了。坐在那里就跟一排木头桩子似的,唯一还能动的就是胸口。胸口剧烈起伏着,那幅度,感觉他们的胸膛随时都会炸掉一般。
四十五万!
一周!
这是什么概念?
能买十套房,能买十辆车,能够一家人吃吃喝喝十几年,而且顿顿有肉天天不重样的那种。
周方远有苦自知,确实一周四十五万是一个很强大的数字,比上一世肯德基进入北桐时的营业额还猛,但这里面大部分都来自于会员卡。随着会员卡市场渐渐饱和,这种势头必然会不断缩减,直到最后一天都没几个人办卡的程度。所以这东西是不能完全算入营业额之中的,但这些人可不知道啊。
他们单纯的认为这种势头会一直持续下去,所以每个人都是一副热血冲脑的样子。
周方远要的就是这种效果。
所以当周爸拿出加盟文件的时候,这些人看都不看的就打算签字,但周爸拦住了他们。
“各位,合同有些变故,我需要和你们简单的说明一下……”
加盟费还是没变,第一年初次加盟的费用是五万元,然后从第二年开始,每年两万元,所有的面包、鸡肉、薯条和可乐等东西,这么说吧,加盟店销售的所有餐品都需要从总店这里购买。一个香脆鸡肉堡成本不超过三块钱,但卖给加盟商就是六块钱了,当然他们还能按照十块钱往外卖,这里面的差价就是留给他们的利润。
加盟商有资格对外办理会员卡,但一张会员卡总店这里要收五十元的成本费和手续费,很黑心,但由不得他们不接受。
还有其他很多的条目,总之加盟商能赚钱吗?能!但别指望和总店这么能赚,留给他们的只是小肉而已。
而且这些都还不是最重要的,这次改变之后的加盟合同里,有一条看上去不太起眼的,但却是最重要的条款。
“如果加盟商的法人或者合伙人中,有人做出了有损金波罗名誉的事情,比如说违法犯罪等行为,在确定其罪行后,金波罗总店有权利无偿收回分店的加盟权,并以赔偿金方式追究其责任。”
这才是周方远留下的真正的杀手锏。
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