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这天,杨橙临时飞到了洛杉矶,因为正在和STX谈收购的时候,对方的主席亚当弗格森点名道姓的要跟杨橙见面。
唐娜将这个情况通报以后,杨橙仅仅考虑了几秒钟便同意了这场会面,原本对方说可以来纽约,但杨橙想着正好去和罗玥见一面,便改了见面地点。
抵达洛杉矶的时候,正好是上午,比起纽约今年的寒冬,加州的阳光依然温暖。
上飞机的时候还穿着防风雪的羽绒服,可下了飞机,就只剩下一件长袖T恤了。
怀特亲自来接机,有段时间没见到自己这位管家,杨橙不吝惜热情的送上拥抱,“伙计,最近还好吗?”
“是的,非常好,身体健康,每天都要多吃一个面包,最近牧场那边的动物园接待了一批小学生游客,比较忙。”
杨橙点了点头,“不错,不过你应该多吃牛肉,太瘦了,学生?都是附近的学校吗?”
怀特真是越来越瘦,感觉朝着吸血鬼的方向发展了。
“对,圣芭芭拉毕竟里洛杉矶动物园还有段距离,能够缩短行程时间,对学校来说,绝对是乐于见到的事情。”
“那就好好发展一下,价格也好商量,放在我们的动物园不为了赚钱,维持成本即可。”
“我明白~”
回到杰森庄园,杨橙的心情有种豁然开朗的感觉,仔细想想还是洛杉矶比较适合居住,纽约太过喧闹了,他更喜欢这种能够与自然接触的环境,而且这里的视野更为开阔,有不一样的心境。
庄园一直有佣人负责维护设备还有绿化,虽然没有提前通知,但和他上次来的时候没什么两样。
“中午有客人来,可能会在庄园用餐,你准备一下,酒就用我让人送过来的穆萨酒庄的红酒吧。”
怀特应声道,“没问题,我这就让厨房准备,另外要不要准备一些甜点?”
杨橙想到唐娜朗德也会陪同,对女士来说,甜点和钻石一样让人无法抗拒,“备一些吧,我去换身衣服,一会儿下来,给我榨一杯果汁。”
“是~”
。。。
换了身居家服走下楼,怀特端着果汁过来,说道,“为了配合穆萨红酒的味道,中午厨房准备用小羊排作为主菜,搭配阿尔巴白松露酱。
另外食材供应商那边说今天新上了一条‘忘不了鱼’,刚刚空运到港,还没来得及拍卖,主厨询问有没有兴趣。”
杨橙喝了口果汁,疑惑道,“是马来西亚的忘不了鱼吗?”
怀特肯定的点了点头,杨橙眼睛一亮,瞬间口舌生津,不自觉的吞咽了一下,“拿下~”
众所周知,马来西亚淡水资源丰富,江内盛产肉质鲜美的河鱼,不少老饕更是河鱼的忠心拥趸。
其中,作为马来西亚特有的淡水鱼种,‘忘不了’鱼是闻名国际的河鱼之王。
这种有着特殊名字的河鱼原产于马来西亚砂拉越诗、巫拉让江上流加必,和下流峇拉加两段水域,外形很有辨识度:鱼头尖、头背凸,鱼头与背的连接处呈现小驼峰形状,还有明显的鱼肚腩。
生长于上流的“忘不了”鱼,鱼身较白,肉质鲜美,因为这种鱼喜食一种名为风车果的森林椰果,因此鱼肉中也带有果子的香气。
清蒸以后,其细嫩的肉质、芳香的气味,让人一口就忘不了,而因此得名,最特别的是这种鱼的鱼鳞也可以食用,入油锅炸酥后沾着调味料品尝,也是一道佳肴,绝对是鱼中极品。
杨橙此前也只是听说过,但从未品尝过,没想到今天运气不错,至于其昂贵的价格,根本不在他考虑的范围内。
重要的是有没有,而不是贵不贵!
忘不了鱼属于大型鱼种,最大可达到100公斤。
但是这种鱼生长较为缓慢,第1年的体重只有4.5克左右,第2年可长至1至2公斤,3年后达到3至5公斤。
只有生长3年以上,体重达到4公斤左右的忘不了鱼肉质最佳,而且这种鱼跟金枪鱼很像,游速很快,为河鱼之首,且鱼性聪明,因此极难捕捞。
也正因为种种原因,导致忘不了鱼的价格十分高昂,目前的市价约合每公斤300-400美元,如果品相完好的极品,价格更是能飙到700美元以上,这还只是能买到的价格,有的时候一鱼难求,经过拍卖竞价,飙到1000美元每公斤也不是什么难事。
这还仅仅是买一条鱼的进价成本,如果在饭店吃,加上辅料和人工,还有饭店自身的利润,价格再翻一倍卖出去根本不是难事,这都还不一定能吃得到。
换句话说,可能吃一口就是100多美元,绝对不是一般人家能享受的起的。
但对杨橙来说,别说一口100美元,如果真的如传说般让人‘忘不了’,1000美元也不叫事儿。
征得杨橙的同意,主厨匆匆忙忙的打电话联系供应商,对方会安排冷链运输车送货上门,最后抢在其它几家餐厅之前,用美元的价格拍下了这条总重量接近5公斤的‘忘不了’鱼。
这还没完,主厨接到了好几通电话,都是洛杉矶的顶级餐厅,请求分一部分给他们,哪怕价格贵一些也没关系。
但都被主厨给拒绝了,这种事都不用向杨橙请示,老板是差钱的人吗?
没过多久,唐娜朗德带着亚当弗格森抵达庄园,相互认识了一番,杨橙就把中午要吃大餐的好消息告诉了他们。
唐娜闻言笑的那叫一个开心,还玩笑说要把家里人都叫来。
亚当也跟着附和,说要把女儿也给带上。
对此杨橙自然不会拒绝,反正接近10斤重的鱼,还有其它的菜,他们三个人也吃不了,多点人品尝也比较热闹。
干脆,各自掏出手机呼朋唤友,杨橙也把罗玥和林昔曼从公司拽了过来,本来林昔曼是不愿意凑这个热闹的,但一听有上万美元一条的极品美食可以吃,二话没说,挂了电话就往杰森庄园赶。
算了算,中午的午宴将有9人用餐,主厨的压力一下子大了起来,他只有一个人,要保证9个人的分量,还得确保同时菜肴质量,就算杀了他也做不到啊,没办法只能像怀特求救。
对于管家来说,这种问题很好解决,一个电话打给山下的酒店,要求一批帮厨和服务员来帮忙,价格自然很贵,但能用钱解决问题,就不叫事儿。
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