《糖果味的旧时光》正文卷第242章学做蛋糕[2]

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   后再将草莓捣成泥，加入里面，再加入植物油，慢慢的均匀的打散，再加入泡打粉，低筋面粉，盐拌匀成蛋黄糊。”
    “哎呀，搅拌的我手都酸了。”
    “呵呵，手都酸了，那搅拌怎么样了呀？”
    “嗯，基本成型了。”
    “好，那我们继续。”
    “下面的柜子里有专门做蛋糕用的一个打发机呢，你将它拿上来清洗干净，然后将蛋清，塔塔粉倒入搅拌缸内，中速搅打至七成发泡，再加入一百四十克白糖，继续搅打至八成发泡，这样就做成了蛋清糊。”
    “哎呀，真的好费劲呀，我感觉我的胳膊都麻了，没感觉了，真没想到，就一个草莓蛋糕，做起来竟然这么麻烦。”
    “是呀，要想做出美味的食物，就必须得认真做好每一步啊，第一次做就是这样子的啦，多做几次掌握技巧了，习惯了也就好了。”
    “妈，每次给我做这草莓蛋糕都很辛苦吧？现在当了妈妈之后才知道妈您的辛苦啊！”
    “哎呀，这孩子怎么突然在这里乱发感叹呢，当有了孩子之后，父母就想把最好的给自己的孩子，每当看到你吃草莓蛋糕很享受的样子，妈妈就觉得一切都是值得的，一点都不辛苦，我想每个父母都应该是这样的心情吧！”
    “妈，我都快被感动哭了，真的，没有当妈妈之前觉得一切都很无所谓，可是当有了孩子，当了妈妈之后，才真正的明白了妈妈得辛苦，在爸妈的眼里，孩子就是他们的全部。”
    “是呀，孩子就是给爸妈最好的礼物。”
    “所以我一定要把这草莓蛋糕做的很好吃，我要做给我们小嗦啦吃，我要让我儿子记住妈妈的味道。”
    “先把你做的这个做好了再说吧。”
    “妈，你说的我都已经做好了，接下来要怎么做？”
    “我们烤箱里面有一个圆形的模具，将蛋黄糊和蛋清糊搅拌均匀，就成了草莓蛋糕糊，然后再倒入圆形模具中，放入烤箱，烤箱上火为一百七十度，下火为一百三十度，然后直接放入烤箱烘烤，约三十五分钟左右，就可以做成草莓蛋糕了。”