《山野杂家》正文卷第五十四章药香调味

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   钟南山山头众多，各种地形都有，蕴含着丰富草药资源。
    但分布比较散乱，李长青在山坡底部的石头堆里找到一小片猪婆草。
    据《汤头歌》备注中记载，猪婆草具有平肝潜阳、润肠通便的功效，通常用来治疗高血压病、头痛、眩晕、肠燥便秘。
    但李长青却不是用猪婆草来入药，而是提取其中的盐分。
    猪婆草是一种盐生植物，细胞液里的含盐量比较高，将汁液捣出来可以代替食盐。
    李长青又在山坡的侧面，发现杂草丛中盛开着数十朵白色、紫色的花。
    是香薷又名石香茅，能发汗解表、化湿和中、利水消肿，主治夏月感寒饮冷、头痛发热、恶寒无汗、胸痞腹痛、呕吐腹泻、水肿、脚气。
    李长青主要是用利用其中的辛味，来起到辣椒的作用。
    再从一棵香榭树上摇下些玉山果，随着扯几把香草便回到队伍。
    “李校长，你要是再不回来，芳芳该把兔肉给生吃啦！”，孙琼燕开玩笑道。
    “你才生吃兔肉呢，你全家都生吃兔肉！”，罗雪芳气呼呼地道。
    “好饭不怕晚，调味的药草都准备好了！”，李长青笑着道。
    “李校长，你手里拿的都是什么呀，吃了不会中毒吧！”
    潘雨婷盯着李长青手里的花、草、野果，有点忐忑地问道。
    “猪婆草是盐生植物，用来提取盐分，还能治疗头痛、眩晕。”
    “石香茅味道辛辣，调节味肉味，可以防止你们呕吐腹泻。”
    “玉山果里有植物油，跟香草汁混在一起，将香味渗入到肉里。”
    李长青将药草、花、野果拿在手里，一一给众人解释道。
    “这么厉害！”，罗雪芳两眼发光道。
    “懂得真多，行走的百科全书啊！”，王竹筠也惊叹道。
    “以后喊你李爷，咱几个跟着李爷去冒险！”
    潘雨婷勾搭着孙琼燕的肩膀，对李长青道。
    “贝尔都是生吃，李爷还懂得调味，跟着李爷可以跟着贝尔舒服多了！”
    孙琼燕把身子倚靠在潘雨婷身上，笑嘻嘻地道。
    “李校长，你这是带着自己的粉丝团出来玩吗？”，沈若琳也笑着道。
    “哈哈……”，众人爆发出一片欢乐的笑声。
    李长青用箭矢在野兔的肋骨，划开一道道口子方便入味。
    然后将猪婆草、石香茅、玉山果的汁涂抹在野兔里外，用一根湿木棍穿插着。
    生起火堆，拿在手里翻烤。
    “好香啊！”，罗雪芳坐在火堆旁用鼻子嗅了嗅道。
    “黄灿灿的，还滴着油！”，潘雨婷不自觉得吞下口水道。
    “可以吃了么，闻着香味饿啦！”，王竹筠捂着肚子说道。
    “还得等一下，将皮烤焦一点味道更美。”，李长青道。
    等兔肉黄里带着红色的时候，李长青才从火堆上拿下来，浓烈的肉香扑鼻而来。
    “这肉也太香了吧！”，孙琼燕目不转睛地盯着李长青手中的烤兔肉道。
    “先用土把火给灭了，免得引起火灾！”，李长青谨慎地道。
    “我来！”，章俊文自告奋勇地道。
    “幸好兔子够大，不然七个人完全不够分呢！”，沈若琳笑着道。
    “没有餐具，就放在树叶上吧！”
    山里的树叶本来就很干净，而且昨天下午还下过雨，李长青折断一支树枝道。
    “嗯嗯，用树叶裹着吃更香！”，罗雪芳迫不及待地道。
    “你这小馋猫，估计直接用手抓也没问题。”，高晓均笑了笑道。
    “好啦，可以开吃！”，李长青用树叶将兔肉分装好道。
    “呜呜！”，罗雪芳托着一片树叶开始狼吞虎咽。
    “外焦里嫩，芳草的香气沁入到肉里，真不错！”，高晓均吃着点头道。
    “盐和辣味也恰到好处，而且很入味！”，沈若琳小咬一口咀嚼后道。
    “咬破金黄色的焦皮，里面的肉嫩得嫩流出水来。”，潘雨婷很享受地道。
    “肉质也没得说，非常紧凑细腻，摔菜市场买的兔子十几条大街！”
    孙琼燕大口大口地吃着，满嘴是油也不在意，追加道。
    “能想到用草药调味，真是太有才了！”，罗雪芳吃着还不忘称赞道。
    “吃完准备上路！”，李长青听着笑笑道。
    “你这样会没有女朋友的，对吧，沈姐！”，潘雨婷苦着脸对李长青道。
    “扯到我身上来干嘛……”，沈若琳露出害羞地表情道。
    “可是我还想吃呢！”，罗雪芳笑声嘀咕道。
    “我也是，刚才吃太快，没尝出啥味！”，章俊文尴尬地道。
    “我们是来写生的，真当来山上野炊呀！”，高晓均对小吃货们道。
    “山里的野味很多，还有机会的，现在还是先赶往山顶，我们必须在日落之前赶回去！”
    李长青对天真烂漫活泼的鲁美学生们如同邻家小妹，但还是很有原则性地道。
    “出发吧！”，高晓均招呼道。
    要攀爬上钟南山主峰，需要翻越九座山头。
    “不行啦，走不动了！”，罗雪芳小脸发白大汗淋漓道。
    “高教授，看来除非在山上过夜，否则很难抵达顶峰！”
    李长青见学生们都东倒西歪地找课树靠着，又估摸下时间对高晓均道。
    “山上过夜不安全，这座山有什么好的观景台么？”
    高晓均可不敢承担过夜的风险，问道。
    “嗯，前面有一块天然陨石，大家坚持一下马上就到！”
    李长青以前巡山的时候偶尔发现的，用来当做写生的平台再好不错。
    巨石足足有五米长，大约有两米的距离是悬空着的，视眼非常辽阔。
    站在巨石上既可以近距离瞻望钟南山主峰，又可以俯瞰茫茫青山。
    “好美的风景啊！”，罗雪芳见到壮丽山河，顿时恢复体力跑得最快。
    “白云离我们好近，感觉就像跳起来就能抓住似的！”，王竹筠痴痴地道。
    “看着山势，险峻奇幽，要用心去体会其中的韵味！”，高晓均对学生们道。
    沈若琳等都很自觉地支起画板，抓紧时间认真的描绘着心中的钟南山。
    李长青没有带画板，只好在旁边观看着。
    关于《公输》里的诸葛连弩，作者菌在主角得到《公输》的时候就描述啦，诸葛的连弩还有木牛流马都是根据《公输》制造的，只不过是诸葛用连弩成名。当然啦，只是作者菌只是设定诸葛得到墨家传承，轻轻喷。