《继承三千年》正文卷900伤筋动骨

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   肖遥最后介绍的是辛迪，“小嫣，这是辛迪，我姐姐最好的闺蜜，同时也是和我一起长大的青梅竹马，我爸和辛叔叔是大学同学，同时也是一生当中最要好的朋友，辛迪就和我的亲姐没什么差别，都是一家人。”
    辛迪虽然是肖遥最后介绍的一个，但能够听得出来，辛迪才是和肖遥关系最亲近的一个，今天在场的这些人，除了她自己以外，其他人加起来，恐怕也不如辛迪在肖遥心目当中的分量重。
    尹小嫣赶紧站起身来，语气客气的说道：“辛迪姐你好，特别高兴见到您，以后还请您多关照。”
    辛迪的眼中带着一丝审视，也客气地回应道：“你是肖遥的妹妹，那也就是我的妹妹，不用这么客气，以后有机会的话咱们多联系。”
    两人说话都比较客气，正因为太客气了，给人的感觉反而很疏远，远不如刚才显得亲切。
    虽然辛迪早就已经放下了对肖遥的那段感情，但她的下一段恋情还没有开始，肖遥在她心目中的分量自然是不一样的，她对肖遥的感情生活一直都比较关注。
    她和肖半夏是最好的闺蜜，哪怕两人不在同一个城市工作，但也经常联系。
    肖半夏作为肖遥的姐姐，对他的感情生活自然了解的比较清楚，而她了解了，辛迪自然也就知道了。
    她知道肖遥的正牌女朋友是京都的程妺，程妺甚至出席了上一次肖半夏的婚礼。
    她作为肖半夏的伴娘，在肖半夏的婚礼上自然也见过了程妺，她必须得承认，不论是颜值还是自身气质，程妺确实都远远超过了她，就更不要说两者家世之间的差距了。
    肖遥最终选择了这样一个女朋友，她是服气的。
    而且她对程妺的印象不错，尽管心中有些酸楚，但还是愿意默默的祝福他们两个能够幸福。
    她也曾经从肖半夏的口中听说过，肖遥应该还有其他的女朋友，但肖遥一直都瞒的比较深，就连肖半夏都没有见过。
    两个人甚至还因此在讨论的时候痛批过肖遥，一致骂他是渣男。
    虽然肖遥在感情上挺渣的，但其他方面的表现都非常好，因此两个人也不过就是私底下议论一下，就连肖半夏这个亲姐姐都没有当面和肖遥说起过这个话题，她就更不会当面提及了，只不过在心中鄙夷罢了。
    辛迪是个对感情非常专一的人，她对另一半的要求也同样如此，也正是因为这个原因，所以她才主动放弃了和肖遥的感情。
    现在肖遥一点都不顾忌的把这个所谓的小姨妹介绍给他们这些朋友认识，她心中对肖遥的鄙夷就更深了。
    毫无疑问，肖遥在感情上确实是一个渣男！
    而且还渣的这么明目张胆，丝毫都不加掩饰。
    从尹小嫣的名字上就知道，肖遥的那个女朋友肯定也姓尹，绝对不会是程妺，而且据她所知，程妺应该是独生女，不可能多出一个妹妹来。
    显而易见，肖遥除了程妺这个正牌女友，还有其他女朋友。
    肖遥毕竟还没有结婚，在结婚之前感情上混乱一些，虽然会让人诟病，但和婚后出轨还是不一样的。
    作为肖遥的朋友，她虽然看不惯这一点，但也没有立场指责什么。
    如果是放在两年前，那个时候她还没有被社会磨平棱角，假如是在那个时候见到尹小嫣，她肯定不会是现在的这个态度，就算不会恶语相向，也会给她一个冷脸。
    但现在则不会了，虽然心中有点抵触，今后肯定不会和这个尹小嫣多有接触，但表面上已经能够做到笑颜相向，不会让人下不来台。
    辛迪的态度客气而不亲和，尹小嫣倒没有多想什么，也只是认为辛迪可能比较古板。
    她的观察力很强，从辛迪的衣着打扮和气质上就能够判断出来，辛迪很可能是一个严肃认真的女强人。
    这种性格的人大多在生活中比较严肃，尹小嫣接触的人当中就有几位这样的女强人，和辛迪客气了两句，也就没有多想。
    众人认识之后，说话更加随意了一些。
    因为是提前预定的，再加上老板知道肖遥等人的身份不一般，所以饭菜上来的很快。
    知道尹小嫣第1次品尝本帮菜，楚汉贤作为一名老饕，自告奋勇的为她详细的介绍每一道菜。
    本帮菜是魔都菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。
    所谓本帮，即本地，以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。
    肖遥预定的这家饭店，虽然不是本帮菜的老字号，但主厨却是本帮菜系极负盛名的大厨，由他亲手烹饪的菜肴，获得了很多美食大家的好评。
    本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，为适应魔都人喜食清淡爽口的口味，烹调方法在几十年中逐渐演变，如今由原来的重油赤酱开始趋向淡雅爽口。
    本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味，及受本地人的喜欢。
    楚汉贤的厨艺虽然不行，但作为一名业余的美食家还算合格，他的介绍倒是颇为专业，再加上肖遥偶尔补充两句，尹小嫣对于本帮菜的认识更深了，同时也喜欢上了本帮菜的味道。
    今天肖遥点的都是一些招牌菜，“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“虾子大乌参”、“鹅肝酱片”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”、芙蓉蟹粉”、“翡翠虾蟹”、“流黄蟹斗”、“阳澄蟹卷”，这些本帮菜系中的名菜一应俱全。
    在这些菜品当中，尹小嫣最喜欢的就是“虾子大乌参”。
    这道菜看上去乌光发亮，闻起来鲜香浓郁，轻轻的尝一口，更是质软酥烂，特别符合尹小嫣的口味。
    这道菜上来之后，尹小嫣一连尝了两口，这才恋恋不舍的放下筷子，赞叹道：“这道菜太好吃了，海参的做法有很多，但唯独这道菜让我觉得原来海参竟然这么好吃。味道这么鲜浓的海参，我就是每天吃一次，连续一个月肯定也不会吃腻。”
    “既然你喜欢这道菜，那就多吃，等会我再让厨师上一盘。”肖遥干脆把这道菜端到尹小嫣的近前。
    “这道菜的海参似乎特别入味，酱汁也特别鲜香，做法应该很复杂吧？”尹小嫣忍不住问道。
    不等肖遥开口，楚汉贤就抢先说道：“说起这道菜来，我也算是半个专家了。虾子大乌参是本帮菜中最著名的几道菜之一，同时也是我个人最喜欢吃的一道菜，咱俩的口味看来差不多。
    为了能够经常吃到这道菜，我甚至还和大厨学习过，只不过我在做菜上没什么天赋，学了好几次也没有学成。
    虽然我做不好这道菜，但对这道菜的做法还是非常了解的。”
    “原来楚哥你竟然还学过这道菜，那你赶紧说一说，这道菜是怎么做的？为什么这么好吃？”尹小嫣非常捧场的问道。
    尹小嫣表现的这么感兴趣，楚汉贤说起话来就更有兴致了，“烧制虾子乌参，首先要把火燎水发过的乌参用油氽，这道程序说起来简单，做起来实际上很复杂，我就一直都做不好。
    挑选好的原只大乌参要用水反复洗净，要清洗至少一刻钟，很考验人的耐性。然后放入漏勺中沥去水份，将炒锅放在旺火上烧热舀入猪油，这点也很重要，只能是猪油。
    待油烧到八成热时，将乌参皮朝上放进油锅中炸，约十秒钟后，再将乌参连油倒出，然后把多余的油沥掉。
    用原锅放入葱油，将大乌参皮朝上，放入锅中加进黄酒、酱油、虾子、肉卤、高汤、白糖和其他调料入锅烧炖。为了使海参入味，还要用筷子在海参上扎几个洞。
    当乌参火候已足，便盛放到大盘里，上笼蒸半小时左右，待大乌参酥软时取出，推入热炒锅中，加盖后用微火煨4分钟后，即将大乌参盛起，皮朝上平放于盆中。
    放入葱段，淋入葱油，浇在乌参的面上即成。
    继续加热锅内卤汁，再淋入葱油，锅内原汁用水菱粉勾芡，出锅前放几个葱段，稍加明油，把卤汁浇在海参上，这道菜就算成了。
    怎么样，这道菜的做法是不是很复杂？”
    “看上去很简单的一道菜，没想到做起来竟然这么难。原本我还想着有时间的话学一学这道菜的做法，听你这么一说，我还是算了吧。我厨艺挺一般的，做几道简单的菜还行，稍微复杂一点，我做出来就没法吃了。以后想吃这道菜，看来只能去饭店里品尝了。”尹小嫣原本很想学习一下这道菜的做法，但这么高的难度，直接让他打了退堂鼓。
    “要是人人都能把这道菜做好，那还要饭店干什么？你们两个都挺会吃的，今天这一桌菜做的最地道的就是这道虾子大乌参，大厨的功力很深。一般人想要把这道菜做好，没有个百八十次的尝试，连门都摸不着，你们两个顶多是个吃货，连点厨艺的基础都没有，就不要异想天开了。”肖遥说话很不客气，直接给他们两个判了死刑。
    楚汉贤很不赞同，“肖哥你说话也太打击人了，打击我倒没关系，反正我知道自己没这个本事，早就已经放弃了。难得小嫣对厨艺感兴趣，好歹这也是一个兴趣爱好，你应该支持，不应该这么贬低人，这也太打击人的积极性了。”
    众人说说笑笑，吃了一气之后，气氛越来越好，几个男人开始拼起酒来。
    难得和肖遥坐到一张桌上，众人都没有留量，喝的都比较猛，时间不长，除了肖遥之外的其他几位男士就已经带点醉意了。
    喝到微醺之后，大脑肯定比较活跃，众人说话也就越来越没有顾忌，想到什么就说什么。
    夏振魁在证监会工作，辛迪有工作上的事情向他请教。
    话题展开之后，众人也各自插言，不知不觉就说到了近几天刚刚破产的大正集团。
    “振奎，这次你可把我给害惨了，上个月听了你的建议，我刚刚买入了大正集团1，000万的股票，本来前段时间赚了100多万，我挺高兴的。结果大正集团突然间就四面楚歌，说破产就破产了，尽管我止损还算及时，可也亏损了400多万。
    我手里的零花钱总共也没有几个，这下子可算是伤筋动骨了，振魁你得给我负责，我这亏损的400多万，还得靠你赚回来才行，要不然的话，下次聚会，我连请客的钱都套不出来了。”楚汉贤开始哭穷。
    夏振