《我真是土地爷》440一顿美食

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   带着几十斤的野生蜂蜜，方成哼着小山歌，优哉游哉的踏上了归途。
    春天刚刚到来，大青山里却已经是一片繁荣。
    刚露出地面的小草点缀着这片山林，风一吹，一股春天的气息弥漫而来。
    远处出现了一片竹林，方成眼前一亮。
    春天里最不可缺少的东西，春笋！
    这可是真正的好东西！
    没的说，直接从土地庙空间里面摸出一把镐头，方成就一头钻进了这片竹林之中。
    生活在大青山附近的人，就没有不会寻找竹笋的。
    看一眼上面竹子的枝杈，就可以判断出地面下竹子根系的延伸方向，顺着这个方向去找，一准儿能找到竹笋的痕迹。
    方成寻找竹笋更简单，都不用抬头低头的去找竹子枝杈，去判断根系的方向，意识一扫，就能找到掩埋在大地之下最鲜嫩的竹笋在什么地方。
    更何况春笋不像是冬笋，冬笋完全埋在地下，只露出很小的一个尖尖，很难寻找。
    春笋露出地面上的部分就明显多了。
    这片竹林还没有被村民们采挖，所以资源还是很丰富的。
    竹笋多，方成自然有理由挑挑选选，专门拣选那些最嫩的竹笋去挖。
    扒开地面上的竹叶和乱七八糟的杂草等，找准了竹笋所在的地方挖开泥土，对准根部就是狠狠一击。
    脆嫩的竹笋应声而断，方成再用镐头往上一带，就可以将一整颗完整的竹笋刨出来。
    将挖开的泥土回填，方成就走向了下一棵竹笋所在的地方。
    不到半个小时，他就挖了一大堆的春笋，个头都不大，这样的春笋吃起来更加美味，就是每根竹笋拔掉皮之后就剩不下来多少东西了。
    这么多的竹笋，也就够吃一两顿的，所以方成才会挖出来这么多。
    一簇隐藏在竹叶之下的竹荪被方成给发现了，这又是一样山林之中的美味。
    新鲜的竹荪比起晒干了的更加好吃，方成小心翼翼的将这几棵竹荪采了下来，放在土地庙空间里面，这样就不用担心会被碰撞挤压而弄坏。
    再往前走，前面的灌木丛里有着一个鸟窝，方成走过去一看，里面还有两颗鸟蛋，就是没有见到亲鸟。
    “真是一对粗心的父母。”
    方成咽下流出来的口水，鸟蛋也是好东西啊！
    只不过这时候还是不吃的好，虽然不知道这是什么鸟下的蛋，但方成还是善心大发的放过了它们。
    家里的鸡鸭下的蛋多的都吃不完，不差这两个还没鸡蛋大的鸟蛋。
    一只竹鼠从眼前窜了出去，方成看了一眼，也没去追赶。
    饿了一个冬天，这些竹鼠身上早就没什么肉了，吃起来也不好吃，还不如等一阵子再来看看，夏秋之后的竹鼠那才叫一个肥硕，吃起来满口生香。
    捡了一些从树上掉落下来，没有被松鼠，鸟雀等发现的松塔，掰开一看，里面全都是饱满的松子。
    这个就不用放过了，反正丢在地上过不了多久也会腐烂，还不如带回去炒着吃掉。
    捡了几十个大松塔，里面全都是松子，虽然比不上红松松子，但也是一种味道不错的小零食。
    温度虽然还不是很暖和，但是山里面已经有不少的菌菇生长了出来。
    方成只是转了一圈，就捡到了不少，香菇，木耳，红菇，猴头菇等等，数量虽然不是很多，但这都是纯野生的新鲜菌菇，味道自然不会差了。
    看了看时间也差不多了，方成就向着青山村赶了回去。
    回到家，时间刚刚好，用捡回来的各种食材做了一顿午饭，剩下的晚上再吃，现在时间不够了。
    吃完饭，没有什么事情的方成就开始准备晚上的那顿大餐。
    之前冬天杀掉的梅花鹿还剩下一条腿没有吃，放在冰箱里已经冻了很长时间了。
    冷冻的鹿腿虽然不够新鲜，但现在再去杀一头也不值当的，方成也就将就着用了。
    化冻之后，将鹿腿打上花刀腌制起来，他准备用今天刚采回来的野生蜂蜜将这条鹿腿烧烤了。
    各种菌菇清洗干净之后，该切片的切片，该改刀的改刀，留着晚上备用。
    没能吃上鸟蛋，家里的鸡鸭蛋就不能放过了。
    挑选了一些个头大的拿出来，都是散养的鸡鸭下的，吃起来味道更好一些。
    水库里的鱼捞上来几条，鲫鱼鲤鱼不嫌弃刺多，鲈鱼黑鱼也不嫌弃个头小，两三斤的吃起来也足够了。
    小温室里的蔬菜摘下来一盆子，清洗干净后同样留着备用。
    看了看时间差不多了，方成就开始生火，引燃木炭之后开始炙烤那条腌制了好几个小时的梅花鹿腿。
    这条腿比较肥硕，需要烤制的时间也就比较长，所以需要先行制作。
    等到时间差不多，方木阳第一个就过来了。
    没空着手，还提着一个袋子，方成看了看，是好东西，村子南边小河里摸得田螺。
    鹿腿还需要一段时间的炙烤，这个不能着急，小火慢慢烘烤着就行了，方成就开始处理这些田螺。
    这是方木阳爸妈前几天摸回来的，早就吐干净了泥沙，现在方成用钳子剪掉田螺的尾巴，清洗干净之后就开始准备了。
    各种乱七八糟的香料调料全往锅里放，等香味出来之后，再把田螺倒进去一顿翻炒，倒入啤酒去腥，白酒提香，慢慢的炖着就行。
    下午就开始炖的鹿骨头汤已经好了，打开盖子，香味浓郁的让大头一顿乱蹦，可惜只能看不能吃。
    方成捞出来一块已经没有肉的骨头等凉了以后丢给它，大头也不嫌弃，叼到一旁啃了起来。
    它那牙口贼好，坚硬的骨头被它啃得嘎嘣作响，然后一点不剩的全都吞了下去。
    其他人也陆陆续续的来了，有提着猪耳朵的，有拎着香椿头的，都是不错的东西。
    熟食直接装盘等着开吃，香椿头用热水烫一烫，切碎之后炒鸡蛋吃，喷香！
    鹿腿烤的差不多了，方成拿出刚采回来的蜂蜜抹在上面，香味诱人，一群人口水哗哗的流。
    等张雨晴回来之后，就可以开吃了。
    架上火锅，那些新鲜的菌菇正好用来涮火锅，烧烤也行，反正数量不少。
    涮火锅的汤也可以喝，没人会在乎这锅汤嘌呤很高，喝就完了，反正又不是天天这样吃。
    鹿腿烤好了，拿下来用小刀子切着吃，别提多过瘾了。
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