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第一百六十九章、做老母鸡汤
“好好,夫人不要着急,我现在就去准备补药,夫人放心吧,这件事情我清楚的很,我马上就去准备准备,准备好了立即就给夫人送过来”蔡老头子对着自己夫人说到。
“嗯嗯,那我先去把老母鸡杀了,等会你差不多就该把补药准备好了吧,等一会你直接拿到后院子给我就可以了”蔡婆对着蔡老头子说到,说完之后就走进了后院里。
看着忘记拿菜的蔡婆,蔡大夫也是一脸的无奈,认命的把菜拿了起来,提到了后院子。
对着自己老伴的背影说到:“夫人,菜给你放厨房里了,我先去选补药去了”。
“好好,你去吧”正在拿着鸡的蔡婆背对着自己的夫君说到。
蔡大夫去到了前面选择适合的补药了,而蔡婆则是在后院快速的处理这一只老母鸡。
窝里烧纸热水,而蔡婆则是一刀子下去这只鸡就没有了气息,连惨叫都没有发出一声就已经被蔡婆一刀子杀死了。
蔡婆的刀法那是相当的快准狠了,简直就是一刀毙命,完全不给鸡反应的时间。
等把鸡的血放完了之后,蔡婆就用开水给老母鸡烫毛,然后紧接着就是拔毛,处理内脏之类的东西。
最后把弄好了的鸡切成了一小块一小块的鸡肉,最后洗净装进了窝里。
等蔡婆把这一切弄好了之后,蔡大夫才珊珊来迟的来到了厨房。
蔡大夫手里正是拿着选好了的补药,对着自己的夫人抱歉的说到:“夫人鸡处理完了吗?补药送来的应该不晚吧,这补药本来应该早早的就应该拿过来了,可是刚才遇见了几个比较紧急的病人,所以还没来得及给夫人把补药拿过来,这不刚刚有空,补药就给夫人拿过来了,夫人应该没有生气吧”。
害怕夫人生气的蔡大夫一上来就对着自己的夫人解释了一大堆。
听着夫君解释的话语,蔡婆笑了笑说到:“我怎么会怪夫君呢?夫君可不要乱想,我是那么是非不分的人吗?还是在你的心中我就是那一种无理取闹的人了”,说到后面的时候蔡婆佯装生气的说到。
“当然不是了,我夫人那可是叫一个深明大义,英明神武,明辨是非的好女子,更是我的好夫人,我怎么会这样想夫人,夫人真是多虑了,在我的心中没有什么人是比夫人更加重要的人了”蔡大夫对着自己的夫人表忠心的说到。
“好了,好了,我知道你的意思了,再说了我从未怪过你,无论是以前,还是现在,或者是未来,我永远都不会有怪你的一天的”蔡婆对着一脸紧张的夫君说到。
“嗯嗯,我就知道夫人是最好的了”蔡大夫对着自己的夫人说到。
“好了,好了,别贫嘴了,补药拿来的刚刚好,鸡我也是刚刚才处理完,对了你该出去了,不然等会要是有病人来了,看着你不在外面又该喊人了”蔡婆取笑的说到。
“才不会的,我才刚刚进来,而且外面也没有人来看病了,今天的病人应该都差不多了,我可以在这里看着夫人做饭了,好久都没有看见夫人做饭了,还怪想念夫人做饭的样子了”蔡大夫对着自己的妻子说到,眼睛里也是满满的都是眼前这个人。
“好了,好了,别贫嘴了,以前又不是没有见过,你再在这里磨磨唧唧的外面就真该来病人了”蔡婆推了推自己的夫君说到。
“才不会呢,我刚才看过了,没有人的,总不至于马上就冒出一个人吧”蔡大夫站着原地没有动,而蔡婆的力气也根本就推不动人高马大的蔡大夫的,蔡婆只好无奈的看着自家的老头子。
最后还是先妥协的说到:“好吧,好吧,你要看就看吧,反正我也不会少了一块肉都,我先说好了,要是有病人你就得立马的出去好不好?”
“好好好,有病人我立马就出去,夫人放心我就在这里看看,决不会给夫人添任何的麻烦的”蔡大夫保证的说到。
蔡婆也没有管自己家的老头子了,而是专心的做起了鸡汤,老母鸡汤的做法可是极为的讲究的。
这老母鸡汤必须要先大火炖上半个小时,然后在小火炖上一个时辰,中间要不断的搅拌,以防止粘锅,所以要做出一道完美的老母鸡汤可谓是又费心又费力的一件事情。
但是这老母鸡汤的营养价值是非常的高的,只要是有条件的人很多都会花费大量的时间来做这一道菜,蔡婆平时为了自家老头子这一道菜可是没有少做过的。
尤其是蔡婆的厨艺本来就比一些人的厨艺好上许多,再加上经常的做这一道菜,所以这炖老母鸡汤做的更是炉火纯青。
这不窝里的老母鸡汤才开一会儿,就可以闻到非常香的味道了。
守在旁边看着的蔡大夫更是觉得这汤非常的好喝,对着自己的妻子说到:“夫人,你炖的汤可真香,夫人是我见过做汤做的最香的人了,夫人还有多久这个老母鸡汤才能够做好啊,我现在就想要喝上一碗了,真是太香了”。
其实这话倒不是蔡大夫在夸大其词,而是蔡婆的汤是真的做的非常的香,远远的都能闻到一股子的鸡汤香味。
“你这张嘴啊,想喝也是可以的不过要再等一会,在等一会味道会更加的好一些”蔡婆看着夫君这样子也是能够理解的。
自己的夫君平时就比较爱喝这一口的,自己每一次也会给他买,然后花费几个时辰来给夫君慢慢的做,但是他很少来看自己做鸡汤,有时候医馆的生意太忙了,所以老头子并没有时间,所以这一次大慨是第一次看着自己完完整整的做汤了吧,所以夫君难免会好奇一些,等一会给夫君尝尝。
不过这鸡汤是真的比头几次还要香一些,相信味道应该也不会差的,应该是老母鸡的问题吧,毕竟这一次的老母鸡确实是非常的好。
等到了炖的差不多的时候,蔡婆亲自给蔡老头子盛了一碗汤,递给了老头子。
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