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面对张峰的疑惑,陆平解释道:“其实食用酒精也是利用粮食,通过一系列工艺制成,如果提纯的设备精良,很容易做到。”
“关键在于勾兑,一是需要优质水源,二是需要技术。”
这项技术,说白了就是勾兑的秘方。
这是人家化时间研究出来的,可以算做专利。
张峰提议道:“陆教授,我们这家酒厂打算生产中档酒,这里的水质肯定是没有任何污染的优质山泉水。”
“如果陆教授勾兑出国家相关部门认可的中档酒,我们可以向你购买这项技术。”
“可以一次性买断,也可以用技术入股方式来进行分红。”
陆平一方面苦于自己的勾兑技术没有市场,现在有人主动前来购买自己的专利技术,他当然愿意进行转让。
另一方面他也担心名不经传的金东酒厂今后销量的问题,为此他倾向于买断技术。
于是他爽快地说道:“行,我先把产品勾兑出来,再商量买断事宜。”
如果没有过硬的产品,价格谈了也白谈。
林佳琪在慕容平的陪同下,专门去了一趟金东酒厂。
金东酒厂的厂长和一名副厂长已经调走,林佳琪重金聘请了一名在工厂里还有威信、人品不错的副厂长主持酒厂日常生产工作。
毕竟林佳琪和秦丰都没有合适的管理人员来管理这家酒厂,不过,为了确保酒厂的安全生产,秦丰派了几名人员来负责安保工作。
其它的工人和技术人员听说新老板上任后,第一年每月增加一半的工资,第二年的工资增加一倍工资,都没有太大的抵触情绪,反正都是干活的,只要工人的身份还在,只要工资增加就行。
同时新设备的投入,让许多工人减轻了工作量。另外林佳琪给必须利用传统工艺加工原料、工作辛苦的工人的工资直接翻倍,为此大家的工作积极性得到了极大提升。
陆平在金东酒厂实地考察后,对传统的发酵设施和优质的水源赞叹不已,经过几天的努力,他勾兑出三种略有差异的新酒。
张峰和秦丰品尝后,根本区分不出来,只觉得味道还可以。当然他们二人让们品尝茅台、五粮液这样的高档白酒,也是品尝不出特别的味道。
金东酒厂也有自己的品酒师,这些人品尝一番后,觉得确实比以前生产的白酒质量好多了,味道也不象以往那么呛。
张峰忽然明白过来,除了全国闻名的高档白酒外,象丽华市、天宁市这样的江南城市,人们并不喜欢喝过于浓烈、过于刺激的白酒。
陆平现在勾兑出来的这种新酒,清香纯正、口感柔和、余味爽净,是江南地区传统的老白干风格。
在通过了省级部门的检验和相关专家评定后,张峰亲自确定下三种不同档次的白酒名称:丽华至尊酒、丽华金酒、丽华银酒。
考虑会喝、喜欢喝白酒的人都喜欢喝高度白酒,为此这三种档次酒的又分为酒精度43度、53度二种。
这几种酒的口感其实差不多,让张峰和秦丰来喝,根本区分不出来,但会品酒的人还是能品尝出其中的细微区别。
为了让大家有更多的选择机会,林佳琪让专业设计人员设计了几档不同容量的酒瓶,同时为了防止出现假货,她又特意增加防伪措施,就是瓶盖与瓶身一旦分离后,便不能再次进行包装,以防止有人收购旧瓶装劣质酒进行假冒。
林佳琪主要是想通过大批量的销售来获得高额利润,为此这几种酒定价比较高,比如500毫升的丽华至尊酒,每瓶定价680元,实际成本才68元。
为了扩大丽华酒的知名度和影响力,需要进行全方位、立体式的宣传,为此张峰早就让原先是天宁晚报记者、后来辞职帮秦丰管理二手房经纪公司的记者朱倩成立了一家广告公司,让她利用其师兄是天宁日报首席记者的身份和影响力,在天宁市笼络了所有的媒体资源。
朱倩同时还在丽华市开办了分公司,主营业务就是宣传金东酒厂生产的丽华系列白酒。
在张峰和苏静的支持下,首先在丽华市电视台、丽华日报、丽华晚报、丽华论坛、金温电视台、金温日报等媒体上、在丽华城区街道上发布了铺天盖地的广告。
与此同时,在金温县重新开办的四星级乐豪宾馆、在丽华市的五星级丽华明珠酒店设置了专买店。
为了提升品牌和稳定价值,张峰建议在一年四季,不能进行降价销售,反正高度白酒如果存放妥当的话,保质期是很长的,根本不用担心过期,需要降价处理。
按照同样的方法,朱倩在天宁市也发起了同样密集广告攻势,反正林佳琪现在不差钱。
由于丽华白酒本身质量不错,又符合江南地区人们喝白酒的习惯,再加上广告的强势宣传,金东酒厂生产的丽华至尊酒、丽华金酒、丽华银酒竟然供不应求!
这样的销售形势,让张峰惊讶不已,发现虽然丽华市经济不发达,但城区居民的消费水平并不低,而且丽华人喜欢慢节奏的生活,喜欢吃吃喝喝,更为丽华酒提供了巨大的消费市场。
为了占据全省白酒销售市场,林佳琪又投资上马了三条生产线,工人的工资在半年后,就增加了一倍。
随着金东酒厂的生意红火,当然有人开始眼红,但在金温县长苏静和丽华市常委副市长张峰强势要求下,许多县级和市级部门不敢向金东酒厂伸手;秦丰派来的安保人员几次强力威摄后,社会小混根本进不入金东酒厂的大门。
看到金东酒厂的生产开始走上正规,张峰便不再关注,他现在要开始处理丽华工业园区的事情了。
这一天,张峰在办公室,秘书林洛尘进来通报:“张市长,办公室外面有个人想要见你,他说是上次在丽华明珠酒店被救男孩的父亲。”
张峰并不想让所救孩子的父母来感谢他,刚想拒绝时,林洛尘提醒道:“张市长,据我所知,这个男人就是丽华市华天建材市场的管理者。”
哦,这么凑巧?自已现在竟然与这样的人搭上了关系?
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