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周小媛红着脸道:“我今天词语默写错得太多了,老师让我留下来抄写。”
微笑一怔,随即就有些无奈。
旁的她还能帮周小媛补,但是背诵……这个她真的无能为力了。尤其……她是知道周小媛很努力的。
她忍不住有些忧虑,周小媛这个样子,小学的功课就觉得吃力,到了初中高中……
晚上吃晚饭的时候,微笑突然开口问王美娟道:“阿姨,你想过让姐姐去学点什么吗?”
“什么?”王美娟一愣,一时间没能明白她的意思。
微笑叹了口气,把周小媛的学习情况说了一下,然后道:“姐姐若是学习态度不认真就算了,但是她其实比谁都努力。这么一看,就是天赋的问题了。现在才是小学,功课还是比较简单的,等到了初中高中她就更念不好了。读书不行,我想着能不能找个别的出路?”
王美娟一开始听得有些恼羞成怒,觉得继女是故意羞辱小媛,等听到后面明显是为小媛以后着想的话,她的情绪一下子平和下来了,又是感激又是苦恼道:“笑笑你有心为小媛着想,阿姨先替她谢谢你。这事我以前也想过,但是真想不出什么头绪,你看你是不是有什么好的意见?”
微笑抿了抿唇道:“我想着姐姐念书不行,是不是可以学别的?”
她看向周小媛,“姐姐你想一想,自己有什么比较喜欢做的事情,像是唱歌、跳舞、绘画之类的。”
周小媛一怔,呐呐道:“你说的那些我都不行的,我……我也没什么喜欢做的事情。”她喜欢做的事情,吃东西不能算啊。
微笑顿时愁了。
倒是一旁的蒋玉兰道:“没事,书念不下去,到时候找门路去厂里学技术,像纺纱厂、服装厂、并线厂这些女孩子都能去。”
闻言,别说王美娟,便是微笑都皱眉了。
王美娟心中一动,看着微笑咽了口口水道:“笑笑你看让小媛跟着你学做吃食成吗?”
其实这心思她动了不是一天两天了,不过她之前是想要自己学,但是却一直开不了口。如今想来,让女儿去学比自己去学更好,她能看出来,比起自己,继女明显更喜欢小媛。
尤其今天这话头是她提起的,自己再这么请求一番,对方答应的可能性很大。
闻言,微笑一愣,宋文国三人却有些不高兴。
——按着他们的想法,做吃食不说是微笑安身立命的底气,但也是她颇为重要的一项本领了。从来都有教会徒弟饿死师傅的说法,他们又怎么乐意让她把这本领教给周小媛。更何况,微笑这个年纪,正是学本领的时候,哪有反过来把时间花在教别人身上的?
然而,不等他们开口,微笑沉吟片刻后道:“那以后我做的时候让姐姐在旁边学吧。”
她并不觉得这是什么大事,反正也是顺便的事。
而且,她在烹饪方面有几十年的经验,但正因为此,她比任何人都清楚。烹饪这种事说起来简单,要学会不算难,但想要学精……需要的天赋和精力绝对不比学任何一样东西少。
闻言,蒋美娟立刻喜笑颜开,倒是周小媛嘴巴动了动,想说什么又没有说出来。
宋文国他们虽然不高兴,但这会也不好说什么。
自此之后,微笑开始尽可能在外面做吃食,好让周小媛跟着学。
然而……周小媛打下手的活计都学利落了,但真正做起来……
这天王美娟有空跑来旁观,看着看着就忍不住急了。
“小媛你看看你妹妹是怎么做的,不对不对!不是这样的,怎么笑笑团出来的面团是滚圆的,你的是扁的……”
“轻点轻点,没听笑笑说吗要又轻又快,你太用力了……”
“不是那样的,你看笑笑怎么做的,怎么就……”
……
她在场外“指挥”了半天,别说周小媛,便是微笑听得都头疼了。
“阿姨,你能不能安静一点?我白砂糖都称错了!”她不高兴道。
蒋美娟顿时讪讪,“我不说了,你们做,你们做。”
然而看着旁边晾架上女儿做的饼干和继女做的饼干,她就忍不住有些发愁。
趁着两人在忙,她上前拿起一块女儿做的饼干吃了起来。
皱着眉头将一块饼干吃完,她又去吃继女做的。
一样的配方,小媛每一步都是跟着笑笑一起做的,然而……小媛做出来的饼干有的焦了有的还没有上色,口感还有些噎人,而笑笑做的饼干一个个颜色匀称上色漂亮,吃在嘴里不但酥脆,还满口都是奶香和麦香。
“笑笑,怎么小媛做的跟你做的差那么多?你是不是……”藏私了?
最后三个字她虽然没说出来,但却全都显露在了脸上。
知道她就这么个性子,微笑虽有些不耐,但还是解释道:“外行人可能将配方神话,觉得有一张好的配方就万事大吉了。但是事情哪是那么简单的,做任何事都需要天赋和努力。”
“像饼干在烘焙中最基础最入门的东西,但正因为是基础,才最显功夫。不管是整形还是切片,看着似乎是谁都能做的事情,但是就跟中餐中的刀工一样,是需要成百上千次的锻炼才能练好的。”
“这个其实不用多在意,熟能生巧,多练练就成。姐姐的问题不在于这,而是在于……”
说到这里,微笑忍不住皱起眉头。
“在于什么?”王美娟紧张地问道。
“在于她并不是一个注重细节,也不是一个富有耐心的人。”微笑一脸无奈道。
她没说的是,周小媛虽然没说,但她能看出来,她不喜欢烘焙,也不喜欢烹饪。
王美娟一脸疑惑。
微笑进一步解释道:“烘焙是很注重细节的,也是很需要耐心的。不管是饼干、蛋糕还是面包,都有许多需要注意的小细节,等待面团发酵需要耐心。一些复杂的甜点光是材料就有好几十种,若是不注意漏了什么,那就功亏一篑了。”
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