《宗主的都市奇妙生活》正文卷第二零二章经营!

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   “钟老板从米粉做到面包,可以说是横贯中西啦。”
    杜非羽不经意地捧了一句,偷偷看钟老板的反应。
    钟老板没有反应。
    他只是淡淡回答道:
    “不管是米粉钟还是面包钟,我都只是个手艺人罢了。东西好,才能卖得出去。”
    杜非羽点头附和,尝了一口钟老板特制的黄油面包。
    和张园园在厨房做的丰富品类不同,钟老板的面包看上去极为朴素。
    但放进嘴里的柔和口感,就完全是两回事了。
    “很好吃。”
    “毕竟我不是靠收购来发家的。”
    钟老板眼睛眯成了一条缝。
    杜非羽感觉这句话似乎在暗讽张子谦。
    那个买入钟老板竞争对手的股份,永远文质彬彬的便利店老板。
    “不过。”钟老板继续说道,“包子铺的老板啊,我们同为手艺人,或许对做生意的理解会更相似。”
    被认出来了?
    杜非羽心想当时自己在工商联开会的时候应该很低调了,应该也没人注意到自己。
    他没想到这些个狡猾的老板明面上谈笑风生,眼光却没少对场上的局面进行扫描。
    老杜是个意外的面孔,不是生面孔。
    生意场上的人,除了做地产或金融之流,大都对这个高调的杜非羽有所耳闻。
    在花洋夜市上搞出冲天的三色焰火,还上了报纸。
    在名流云集的李阿诺演奏会上得到了大师最高规格的赠礼。
    在花洋市做出了人尽皆知的网红包子,附带一段酒香不怕巷子深的故事。
    最后建了一家差点成为旅游景点的网红自习室,这家自习室的广告还曾经闹鬼一样地铺满了所有的写字楼。
    换句话说,虽然生意做得还不大,但是每次搞事情都有他。
    也难怪钟老板认识老杜。
    “你这人很妙。知道你一两件事情,大概会觉得你在哗众取宠,但如果总能制造出新闻来,那就是不同凡响的能力了。”
    “承蒙夸奖。”杜非羽点头道,“只是我今天来……”
    “是来讲价的,对吧?”
    钟老板丝毫不在意。
    “烤肉店订不了多少单子,价钱就不用多说了。公事公办,该卖多少卖多少。等你以后进货量可观了,自然可以和我谈。”
    他没多理会杜非羽,转身洗手去了。
    “但是钟老板,你不想在未来得到更多的好处吗?”
    杜非羽再次抬出了“预期收益”的大旗。
    “不想,我就是一个手艺人而已。口才也不好,所以我也不想跟你争了。来,小王,给他把单子填了。”
    完全不给杜非羽发挥的空间。
    钟老板完全是生意场上的老油子,连面子都懒得给了。
    他走了几步,再回身望了一眼杜非羽:
    “你很聪明。但是,太刻意了。说实话,你这出货量,是没必要直接联系我的。”
    “你不想要未来长期的供应商地位了?我完全可以换其他家进货哦。”
    “那是你的选择。”
    钟老板头也不回。
    杜非羽有些惊讶。
    在谈判过程中,很少会有超出杜非羽预料的事。
    但钟老板此番竟然不能以利诱之,老杜那一瞬间,确实觉得自己在现代的见识浅了。
    “我没有议价权……吗?”
    杜非羽叹了一声。
    他和店员小王签了单子,叫了辆车,就把材料运了回去。
    ……
    “小羽,你的表情好像开悟了一样哎!”
    “是啊,被好好地上了一课。”杜非羽沉吟道,“高估了自己的议价权,果然还是太傲慢了。”
    “什么,原来你也有今天吗?”
    晓月睁着天真的大眼睛。
    “不如说,小羽一直都很傲慢呢。总是擅自帮别人做决定。”
    “小姑娘,别跟那只狐狸讲一样的话。”
    “怎么又跟她一样了呢?我跟她哪里一样了……”
    秦晓月听到这话不太高兴。
    她可不愿意老是走在阿白的影子里。
    只是杜非羽的眼前似乎总是挡着阿白的影子。
    但新店开张,繁忙的事务也由不得晓月想太多。
    人手只是勉强够用,极道宗里就没有什么老板经理员工之分,统统亲自上阵。
    但是客人还是稀稀拉拉。
    没有办法,杜非羽只好印发传单,故技重施,开始了大规模的地推。
    传单是送出去了,但客流上升得并不明显。
    十天过去了,秦晓月做了个图表放在杜非羽面前。
    “餐厅的生命周期很短暂,如果迟迟不起色,大概一两个月就要关门。”秦晓月解释着,“而且我们的资金已经非常紧张了。”
    “本来指望着一个月以内就把收支拉平啊……”
    杜非羽拿手滑动着那几条曲线。
    从进货到现在十来天,一些鲜食库存要开始报废了。
    杜非羽对食品的鲜度要求要异于常人,食物被抛弃的速度就要更快。
    损耗攀升。
    “如果真的这么拖下去,可能真的一个月以后就关门了。”
    杜非羽点起了烟。
    “租金、水电、材料、人工费,我现在每天一开眼就是负债啊。不过,也习惯了。”
    他暂时不想待在店里了。
    “晓月,你看着店,老李可能过会儿才会来。记着别让王四他们几个员工胡闹。”
    说完,他就两手插袋,走出去闲逛了。
    烤肉店惨淡的生意,反而给了他一点闲暇。
    店缘。
    老杜一开始是不信这话的。
    但这番大费周章,店却仍然好不起来。这在从前可没出现过。
    老杜远远地望了一眼店门。
    烤肉店“极道山门”,古朴简洁的外门装修。
    如同清新山道般的餐厅过道。
    天花板装置的霓虹灯,可以让顾客在晚上仿佛看见星空。
    没有太大的问题。
    即使在花洋夜市,杜非羽也是只做到这步就能获得回报了。
    别无他法,老杜干脆算起了卦。
    既然这里店缘不好,八成是有什么错乱。就像人的筋骨一样,把世界的灵脉拉直了,就没有什么缘不缘的问题了。
    只可惜这个世界没多少剩下的灵脉了。
    老杜算了一卦,只能模模糊糊当个指引。
    当他顺着指引放眼望去时,脑中却是灵光一闪。
    街角?
    商业街?
    不,这些和他的店都没有产生直接的联系!
    人们总是会被某些假象所迷惑。
    认为处在人流量密集的街角、处在靠近商圈的地带,自己的生意肯定是稳赚不赔。
    但总有那么些个地方是死角。
    它们拥有商圈周边的超高房租,却远远不能达到理想中的经营效果。
    若不是站远了看,杜非羽根本不会发现,人流的交汇之处并不在街角。
    杜非羽烤肉店所在的临街店面,实际上都没有享受到商圈的福利,反而显得冷冷清清。
    就好像植物的阴面和阳面一般。
    “为什么会有这种现象?!”
    杜非羽望着直通购物广场的斑马线和天桥,再望向被栏杆封闭的那一排临街店面。
    “难道,就差了这几步路吗!”
    由于直通购物广场的天桥,去一趟街角的商铺反而显得麻烦!
    仅仅是几步路,几米的距离,就足够让食客们做出选择了!
    “呵,吓我好大一跳。原来不是没有解决的余地嘛。”
    散步可以让人思路开阔,这个世界的某个哲学家所言果然不假。
    杜非羽兴冲冲地回到了烤肉店,才到门口,就听见里面一声大喝:
    “把你们老板给我叫来!你这锅里有苍蝇!”
    声音听上去是来者不善,后面还有人在跟着哎呦哎呦地喊疼。
    “你……你们胡说!”
    杜非羽不加辨别,就知道这是晓月在着急争辩的声音了。
    老杜缓步进门,迎面是就是哗啦地一声响,烤肉串的竹签筒不知道被哪个孙子砸了过来。
    一大把竹签飞射而出,老杜信手一摘,双手挥舞之处,签子竟然一根都没掉到地上。
    全都原原本本的插回了竹签筒。
    速度太快,闹事的家伙只当是太阳的反光。回头看那竹签一根没洒,以为只是偶然。
    眼看杜非羽朝他走来,他喊道:
    “喂,你是什么人?我朋友吃坏肚子了,你快去把老板叫过来!”
    他说着,竟然抓起旁边的餐刀,拍在了桌面上!
    杜非羽微笑道:
    “不好意思,我就是你要找的老板。”
    他拿起一根牙签,把尖端朝钢刀上轻轻一放,竟整个刺穿了刀片,甚至直接钉穿了全钢的桌面!
    比刺穿塑料泡沫还轻易,甚至没有半点声音!
    “好了,请你说说,哪来的苍蝇?”
    
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