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《异世界的美食家》第一百五十章风骚若步方,七彩月牙饺【求订阅,求月票!
异世界的美食家最新章节目录
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不过看步方那轻松写意的样子,显然这只是很基本的刀工。
这些猪肉都是被步方切成了一片片,薄如蝉翼,连上面的经脉纹路都是十分的清晰。
切完猪肉,步方一边耍着刀花,一边将蔬菜、水果等等都是取过来,尔后全部切丁,他这切丁的方式更是奇特,基本上不分类,只是全部巴拉而起,往空中一抛。
龙骨菜刀像是一阵风一般的席卷而过,仿佛有暗色的流光迸发,那些蔬菜水果都是被切割完毕,散落而下,堆叠在了一边。
将一只只活蹦乱跳的竹节虾从冷水中捞出,步方手指一捻,菜刀划过,便是将这些虾剥掉外壳,只留下青色的虾肉,这一套动作行云流水,流畅的几乎让人目不暇接,这对于食材的处理手段完全让周围的人惊叹。
一大盆虾不到半柱香时间便是处理完毕,尔后步方将这些虾纷纷切成碎末,加上一些肉末碎丁和那些蔬菜水果碎丁搅拌在了一起。
五颜六色的食材混合在一起,十分的鲜艳而夺目,步方一边搅拌一边适时的往里面倒入一些酱料和调味料,虽然还未曾经过烹煮,但是已经有些一些淡淡的香味散发而出了。
远处,不少人都是观察和注视着步老板的动作,他们都是第一次见到步老板烹煮菜品时候的模样,没有想到动作这般的潇洒和行云流水。
“步老板要做什么?这么多的食材切成碎丁混合在一起……是要做馅料么?黄金烧麦?不对……黄金烧麦的馅料不是这些食材啊。”肖小龙等人疑惑的嘀咕,他们完全猜不透步方到底想要做什么。
不仅仅是肖小龙等人,就连在场许多大厨也是有些不懂,如果说是做馅料,那旁边那切的薄如蝉翼的猪肉又是做什么呢?
大家都是有些迷糊,但是周围的观看者却是欢呼不已,步方那帅气的处理食材动作完全惊艳到了他们。
原来认真起来的厨师真的很帅啊!
馅料调好后,步方便是用清水将手洗干净,修长白皙的手掌沾染着水渍也是用干净的布擦拭好,步方便是取了一大袋面粉出来,这是步方要求小太监找来的,帝都中质量最上好的面粉。
虽然比不上系统准备的面粉,不过步方捻了一指,放鼻尖闻了闻之后,心中还算满意。
丹田中的真气气旋流转而起,真气缠绕在了他的手掌之上,步方的面色顿时变得严峻了起来,他把面粉倒入一个大盆中,尔后倒入一些温水,便是开始搅拌,在真气的混杂之下,这些面粉飞速的便是凝聚在了一起。
嘭!
当这些面粉被揉的有些光滑的时候,步方便是一掌将其拍出,这一大团面疙瘩漂浮到了空中,步方随手便是甩出一巴掌,啪的一声,直接拍在上面。
那面疙瘩一颤,尔后便是继续飞起,再次落下的时候步方又是包裹着真气,挥出一掌。
就这样,这一团面疙瘩像是一个皮球一般不断的被步方拍飞,落下,再拍飞,再落下……
肖蒙坐在不远处的餐桌上,目光顿时一凝,以他的修为自然是能够看到步方的小动作,步方的每一掌,其实都不是简单的一掌,那一掌拍在面疙瘩之上会使得整个面疙瘩都是一颤,一层波浪无形的瞬间涌过,使得整个面疙瘩都是焕然一新。
简单点说,便是步方每拍一次,就等于将这面疙瘩由内而外都是翻新了一遍……
这是一种很高超的真气控制技巧啊,这对于真气控制的要求可是十分严格,肖蒙自问自己要做到这般也是要经过不少的训练才行。
步方这一手,再度引起了在场众人的惊呼,实在太花哨,实在太风骚!
欧阳小艺咧着嘴直笑:“没有想到臭老板平时那么闷骚的一个人,在做菜的时候居然这么风骚花哨!咯咯咯!”
肖烟雨也是掩嘴一笑,确实,想起步方平时那满脸严肃的闷骚样子,在看看此刻在灶台前一掌一掌拍面团的风骚模样,突然有些忍不住笑意。
面团都是揉出来了……步方的菜品似乎也是呼之欲出,难道是包子?亦或是新品的黄金烧麦?
许多人都是心中疑惑,猜测不断,需要用到面团的菜品很多,但是到底是什么菜品,这就值得商榷了,因为从步方处理的馅料来看,根本猜不出来。
面疙瘩揉完,整个面团都是散发着腾腾热气,这是被步方的真气给引动的,每一次都是翻新一遍,那剧烈的摩擦足以让面团变得十分的烫手。
龙骨菜刀旋转,飞速的将面团切割为一个个的小疙瘩,步方便是把这些面团放在了一边。
“你过来生火,将锅中的开水煮沸。”步方对着站在远处目眩神迷,仿佛被自己的风骚给震到的小太监挥了挥手,淡淡道。
尔后步方才是松了一口气抬头看了一下四周。
周围的大厨菜品都几乎接近完成了,开始最后的收尾阶段,浓郁的菜品香气升腾而起,萦绕在整个天玄门中,天玄门上空仿佛都是变得朦胧了起来,像是香气凝聚成了云雾一般。
这一幕很令人感到震撼,百年难得一见,这么多大厨同时烹饪,阵仗规模实在太大。
步方收回目光,不去理会周围人的菜品完成情况,他修长的手指灵动的抖了一下,尔后便是拿起一片薄如蝉翼的猪肉片,往其中倒入拌好的馅料,手一捏,便是捏做一团,取过一个面疙瘩,将面疙瘩压成了薄薄的面皮,步方将这馅料包入面皮之中。
面皮卷起,一层层的褶皱在其上浮现,弯曲如月牙,精美的宛若一个艺术品。
月牙饺,最经典的饺子包制手法,没错,步方选择制作的菜品便是饺子。
不是普通的饺子,而是步方按照系统最新奖励七彩水饺修改后,适合广大民众一起食用的七彩水饺。未完待续。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第一百四十九章步老板膨胀了【求订阅,求月票
第一百五十一章七彩月牙饺?七彩在哪?
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