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己去练颠锅,为了掌握好火候,更是曾经用手尝试过油温。”
听苏锦荣这么一说,大家面面相觑,每个人脸上都是惊讶神情。
但是如果仔细去想一想,又会觉得一切都很合理。
如果不是冯一帆足够努力的话,他又怎么可能会拥有那么厉害的厨艺?尤其是他的那份几乎全能的后厨功夫,真不是一般人能够拥有,很多都是需要练上很久。
所以今天听苏锦荣这么说,倒也是让大家明白,一切的成功都离不开努力。
说完了一些冯一帆学厨时候的趣事,苏锦荣看了看时间说:“好啦,时间已经不早了,大家也都回去休息吧,今天呢,我们就到这里,明天大家继续努力。”
众人也都是纷纷答应着,表示明天一定会继续努力。
苏锦荣最后又说了句:“我们可不能输给你们主厨啊,对不对?”
这句话让众人先是一愣,紧接着全都笑着回应:“对。”
等到服务生们陆续离去,剩下了后厨的一些人,在苏锦荣也准备让苏连成和林瑞峰他们送自己回去的时候,凯瑟琳突然说了一句。
“各位,今天若餐厅来了一位特别的客人,可能会给我们带来一些影响。”
听到这话,准备离开的众人停下脚步,一个个都奇怪看向凯瑟琳。
凯瑟琳接着说:“我现在还不能完全确定,但是我感觉他应该是餐厅评星预选的推荐人。”
一瞬间,众人神情也是变得严肃起来。
凯瑟琳所说的是,全球星级餐厅进行评星之前,每年都一定会有的一个预选,也可以算是评星的初选。
会有知名的美食评论家,品尝一些获得推荐,或者是在一些地区名气很大的餐厅。然后根据自己的体验,确定是不是要推选,被推选后的餐厅,会受到特别关注。
如果在之后的初选中胜出,会获得年度全球推荐餐厅的名头。
获得了年度推荐餐厅后,才会正式被提名进入星级餐厅的评星阶段。
如今挑选年度餐厅的人已经来了,那么也就说明若餐厅已经具备影响力,受到了那些美食评论家关注。
在众人都有一点点不知所措,并且在思考要如何去应付的时候。
苏锦荣平静说:“没关系,不用紧张,随它去就好。”
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