《硬核厨爸》正文卷第893章早餐很棒，心怀热爱（第一更）[2]

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   br>孟诗彤他们也是分开，一边拍摄苏记，一边拍摄若餐厅。
    让孟诗彤他们惊讶的是，两家餐厅准备的工作，实际上是在同时进行的。
    冯一帆这位主厨，也是会协调好两边的工作。
    他既能够在若餐厅里，处理那些空运过来的新鲜石斑鱼，把用来做主菜的鱼肉剔下来，一块一块的准备好，然后抽真空给保存起来。
    也可以在苏记这边，带着几个徒弟一起把蒸好的螃蟹剔出蟹黄蟹肉。
    后厨里的每一样工作，冯一帆都会参与，并且都是拿起便能够做。
    在孟诗彤他们的印象里，似乎这还真不是每一个餐馆里主厨都能办到的。
    而冯一帆简直像是个全能，他在后厨里就没有他不会不能做的事。
    甚至在一些时候，为了赶进度他也会帮忙干些杂活。
    这一切或许对后厨里众人已经是习以为常。
    但孟诗彤他们看在眼里，会觉得实在是非常不可思议，心中对冯一帆敬佩也是加深几分。
    经过一番拍摄记录，孟诗彤他们也是对后厨有了一份新认识。
    看似苏记营业的时候，每一碗面，每一道菜都能很快出来。
    一切背后，是苏记和若餐厅后厨里，每一位提前进行了非常充分准备，把营业时所需要的各种食材，都会用需要的方式处理好，并且会利用各种办法，保证食材的新鲜。
    孟诗彤看到最后，忍不住低声对何雅茜感叹：“任何的从容，背后都是坚持不懈认真的准备啊。”
    何雅茜听了点点头：“是的，看冯大厨他们准备工作，可真的是感觉比营业时还要忙碌。”
    孟诗彤说：“所以苏记和若餐厅营业时，即便是面对那么多的客人，冯大厨他们依旧是能够从容不迫，每一碗面、每一道菜都能做得那样好，让几乎每位食客都满意。”
    何雅茜说：“他们是真的热爱啊。”
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