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经研究出了苏造汤。”
庄道忠听了先是一愣,接着非常激动站起身,伸手去握住了冯一帆的手,非常恳切地问:“真的吗?一帆?你把苏造汤做出来了吗?”
在场其他几位都不太明白“苏造汤”是什么?为什么会让庄道忠如此激动?
冯一帆扶着师叔公坐下来,然后说:“是的,我研究出了,不过暂时只有夏季配方,之后还需要研究其他三季配比。”
庄道忠非常激动:“好,好,好啊。”
大家看着庄道忠坐在那里激动叫好,却都不知道到底是怎么回事?
最后还是蔡会长问:“庄老,这个苏造汤,是?”
庄道忠向几个人解释:“苏造汤,是苏记苏造宴的关键,说白了就是卤汤,但这苏造汤一年四季的配比都会有区别,呈现出的菜品味道也会有区别。”
众人听了有些惊奇,就连孙明兴也是很惊讶,因为他以前都没有听说过。
庄道忠又说:“之前苏师兄曾经尝试过去研发,但是最终没有能够成功,没想到竟然被一帆给还原出来了。”
冯一帆赶紧说:“其实我也是运气好,而且暂时只有夏季的汤。”
孙明兴问:“我怎么以前从没听师父提起过?”
苏锦荣回答:“那是因为,我父亲也没有研究出最终配比,所以他从来也没有跟我们说过,我也是在父亲过世后,收拾父亲遗物的时候,找到了一本残破的菜谱,上面有记载这苏造汤。”
说到这里,苏锦荣也是惋惜不已:“只可惜,上面只有名字。”
庄道忠也说:“那本菜谱我也曾经有缘看过一眼,已经残破不堪,上面只有菜名,但并没有那些菜的做法和配料。”
房间里的众人,听到这样,也都是纷纷表示惋惜。
冯一帆则说:“不过我和爸会努力,尝试去复原其中的一些菜,尽可能将那些失传的菜肴,用我们如今的方式呈现出来。”
庄道忠点头说:“好,这个好啊,锦荣你们做得对。”
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