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等到中午的忙碌结束,冯一帆终于有时间坐下来。然后听岳父和刘姨说起中午苏澜馨来的事情。
听到岳父把菜谱的事情告诉了苏澜馨,冯一帆神情也是有一点点复杂。
苏若曦听父亲说起菜谱的事情,也是有一点点意外,没想到父亲会把菜谱的存在告诉姑姑。
不过苏若曦又觉得,既然手上有菜谱,那么丈夫真的去和姑姑他们比厨的话,肯定能够依靠菜谱立于不败之地。
“爸,您不该告诉他们,不说的话可以当做一个杀手锏啊。”
冯一帆听到妻子的话,微笑着拉住妻子的手说:“没有什么杀手锏的,那本菜谱实际上只有目录。”
听到冯一帆这样说,在场的卢翠玲和苏若曦婆媳俩再次惊讶不已。
倒是陪在苏锦荣身边的刘婉华似乎知道,所以脸上并没有浮现出多少惊讶。
苏锦荣看到亲家母和女儿都很惊讶,便把事情的经过给说了一遍。
那本菜谱确实是苏家祖上所传,但菜谱实际上并没有内容。薄薄的菜谱上,只剩下了一道道宴席菜品的名字,实际上却并没有记载烹调过程以及所用食材等等。
而后面历代苏记掌勺人,会把自己的一些经验给写在菜谱的后面,所以也算是补全了一些东西。
听完父亲所说,苏若曦奇怪地问:“那这样说起来,那本菜谱岂不是没什么用?”
要说历代苏记掌勺人记录某些经验,那些东西在掌勺人教徒传艺时,基本上都会传授,所以记录在菜谱上的东西不算是什么秘密。
菜谱上真正由苏记祖上传下的东西,只有那一道道宴席料理的菜,可却又只有菜名。
苏若曦看这父亲,更加奇怪:“爸,既然是这样,您为何还要跟姑姑说呢?”
刘婉华此时开口说:“你们爸爸,是想要刺激一下苏澜馨,给她心理上一点点打击,让她误以为有这么一本菜谱,是她如何努力也得不到的。”
冯一帆明白岳父的用心,实际就是想要让苏澜馨的心乱掉,然后会做出一些错误判断。
另外,把有那么一本菜谱的事情说出去,也会给苏澜馨和陈威心理上一种无形压力。
要知道,苏澜馨和陈威至始至终,还是不敢忤逆苏老爷子的。
按照冯一帆前世接触陈威的一些交集,看得出陈威或许有过觊觎苏记老匾的心,又或者始终对苏锦荣不是那么看得起,觉得不过是仰仗祖上蒙阴。
可陈威对他的师父,苏记的那位老爷子还是有足够尊重,甚至可以说是一直很畏惧。
所以,苏锦荣告诉苏澜馨有菜谱,这就给了两人一份心理上巨大压力。
不说苏记祖上传下了什么,即便是苏老爷子传下的东西,也足以让苏澜馨和陈威非常忌惮。
冯一帆想明白这些,对岳父满是感激:“爸,谢谢您,没想到最后还是要您为我们操心,很多事情还要您帮我们安排。”
苏锦荣摆摆手:“给苏澜馨刺激,也是对你的激励。”
冯一帆明白岳父的意思,菜谱这件事会给苏澜馨心理压力,同样也会激发苏澜馨的斗志。
所以对冯一帆而言,他必须要守住苏记的名声,要能够真正做出菜谱上那些只有名字存在的菜肴来。
对于冯一帆来说也是一份考验。
但是面对岳父充满期待目光,冯一帆还是非常自信认真地点头:“爸您放心,我一定会努力,把菜单上的宴席菜品给尽力去还原出来。”
苏锦荣满意点头,接着又问:“你,要去参加比赛吗?”
冯一帆笑了笑回应:“爸,我们不是说好了吗?我可不会去参加比赛,我都已经和师叔公说好了,我们一起做比赛的品鉴视频,场外品鉴。”
说到这,冯一帆又有了新想法:“爸您既然把菜谱说出去,那我们就干脆,每一期的品鉴之后,我都去尝试还原一道菜。”
苏锦荣看向女婿,眼中的神情逐渐变得有些奇怪。
刘婉华很明显看出苏锦荣的想法,笑着说:“一帆啊,你这一招,可真的是比你爸还要狠,真是有点杀人诛心了。”
冯一帆微笑说:“哪有,我不过就是向大家展现一下,我们苏记的菜而已。”
苏锦荣还是开口说:“别太过。”
听到这话,冯一帆看得出来,岳父始终对自己妹妹还是有着感情。所以不希望苏澜馨受到太大刺激,才会让女婿别把事情做得太过太绝。
冯一帆自然是点头答应:“好的,爸您放心吧。”
另外一边,苏澜馨叫上陈威一起去找师叔。
只是庄道忠并不在酒店里,他今天去拜访了几位朋友。而且过几天他可能还要去其他城市,这也是他此行更重要的事情。
庄道忠此来,可不是单纯受到苏澜馨邀请,也不是专门只是为了来看一看苏记。
他这次专程从京城南下,更为重要的目的是,要找寻各地顶尖厨师,参与到全国厨艺界的一项盛世。
那便是向全球发布“国菜”品牌。
这算是国内第一次,正式以全国统一的方式,向世界发布一个囊括中华美**髓的“国菜”品牌。
品牌暂时被定名为“中华菜”。
既然是中华菜,囊括了中华大地上各个菜系各种地方菜,那么就必须要选出各地极具地方特色的菜品,同时还要选出具有地方代表的宴席。
庄道忠此行的重点便在苏省,不光是要精选出苏省代表菜品,重点还要复原一些宴席,所以他实际上非常忙碌。
而之所以第一站选择淮城,一方面是因为有苏澜馨邀请在前。
另一方面是因为,苏省菜系算是承继淮扬菜,因而淮城和杨城算是菜系的源头之地。
淮城和杨城又很近,所以庄道忠也就算是给苏记一个顺水人情,选择落脚在淮城。然后再以淮城向周边扩展,网罗苏省各地的美食文化,最终进行一个汇总。
苏澜馨没有在酒店找到师叔,自然是打了电话过去,想要询问师叔的去向?
庄道忠原本是正在和淮城和杨城两地餐饮协会的人,以及省餐饮协会的代表,商量如何汇总苏省经典菜品,以及关于宴席部分的上报。
接到了苏澜馨的电话,庄道忠倒也没有避讳,直接当着众人接通电话。
苏澜馨在电话通了之后,还是非常客气地说:“师叔您在哪?我和陈威有些事情想要找您,是关于我们那个比赛的事情。”
庄道忠想了想说:“这样吧,你们既然说到比赛,那就过来吧,刚好我这边也有个事情要和你们说。”
苏澜馨立刻答应:“好,师叔您告诉我地址,我现在让司机开车过去。”
庄道忠把地址告诉苏澜馨,电话也就到此挂断了。
挂断了电话后,庄道忠微笑着对在场众人说:“这个电话来的比较及时,相信各位应该也有所耳闻,知道淮城即将举办一场厨艺比赛吧?”
听庄道忠提起这事,在场的众人先是面面相觑,接着全部都表示知道这事。
庄道忠继续说:“可能诸位会觉得,我接下来这样说呢,是有一点故意偏袒我那个举办比赛的侄女,但我觉得淮城这个比赛,或许也是一个契机。”
庄道忠没有什么避讳,就把他接了苏澜馨电话后的一些想法说出来。
实际上就是要借用这场比赛,网罗一下苏省的厨艺高手,让大家在比赛中把经典的菜品呈现出来。
“另外与其我们在这里商议应该推举哪些宴席,不如在比赛上见分晓,看一看苏省的厨师们,能够给我们呈现出哪些经典的宴席。”
说到这,庄道忠看向省餐饮协会的人说:“当然,可能这里需要各位的支持了。”
省餐饮协会的几个人相互看了看,一起也是交头接耳地进行一番商议。
最终,省餐饮协会带队过来的副会长说:“好,既然庄老这样说,那我们就全力支持,接下来我们会在全省范围内宣传,这次比赛。”
另一位省餐饮协会的人员也说:“嗯,我们也会邀请本省各地名厨过来参与。”
庄道忠微笑说:“那些已经拥有身份的厨师们,我觉得就不用参加普通的比赛,可以让他们过来呈现宴席料理,不用比,而是呈现出那些宴席,作为对苏省菜的推广宣传。”
庄道忠的这番话,获得了在场所有人认同。
让那些已经知名的厨师过来比,确实是有点拉低他们的身份,而且那些名厨也不见得愿意来比。
可如果不让他们过来比赛,而是让他们过来拿出真本事,每一家出一桌宴席,作为苏省菜的宣传推广。可以被选入“中华菜”的菜单,想必那些名厨也都会愿意来。
这个计划商量好,庄道忠等苏澜馨和陈威到来后,也是把这个决定告知两人。
苏澜馨听后当真是有些惊讶。
她原本过来是希望,师叔可以帮忙让冯一帆参加比赛。
但是现在的结果,有一点出乎了她的意料,师叔给她和富景楼带来了一个巨大的机遇。
庄道忠见苏澜馨愣住,陈威脸上则是逐渐浮现出一丝喜悦,又开口认真提醒两人。
“我要提醒你们,既然是为苏省菜系进入中华菜谱做遴选,那么这个比赛自然是不能单纯由你们来主办,而且比赛的宣传也需要省餐饮协会来。”
苏澜馨闻言回过神来,看着师叔问:“师叔,这么说,接下来厨艺比赛是由您和省里介入?”
庄道忠点头:“对,接下来应该是我们来推动这个事情,不过可能还是需要你公司的参与,毕竟宣传和一些资金,还是需要你们承担一部分。”
苏澜馨立刻答应:“好,没问题的,师叔我们肯定会全力配合。”
庄道忠看着苏澜馨激动神情,突然开口说:“我觉得,你和陈威都不用参与比赛了,但是你们可以参加宴席遴选。”
说到这里,庄道忠停顿了一下,随后非常严肃地说:“因为是宴席,所以我希望你们能以苏记身份参加。”
苏澜馨先是满口答应:“可以,我们就以苏记菜去参加宴席部分。”
不过陈威倒是听出师叔话里的用意,一脸严肃地说:“师叔,您觉得我们和苏记可以一起参加吗?”
苏澜馨听到丈夫的话愣了几秒,接着她也明白了师叔的用意。
师叔说的以苏记身份参加,是要让苏澜馨他们去和苏记联手,双方一起参加宴席部
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