硬核厨爸最新章节目录
在整个中午的忙碌结束,冯一帆带着徒弟把后厨给打扫完毕,来到前面餐馆里坐下来。
孟诗彤等人迫不及待,一起凑到了冯一帆的身边。
虽然还没有开口,但是几个人的想法已经非常明显。
孟诗彤他们已经是迫不及待,想要进后厨去,拍摄一番冯一帆做菜的场景。
看着几个人的神情,冯一帆微笑说:“我们等一会吧,让我歇一歇,喘口气,放心,下午的时间还很好,我们家老爷子都同意了,你们肯定能拍到想要拍的东西。”
孟诗彤赶紧笑着点头:“对对对,冯大厨您好好歇歇,这一中午确实很累。”
短暂的一阵沉默,何雅茜和摄影师阿飞,几乎是异口同声,向冯一帆说出了两个截然相反的,他们两个分别希望冯一帆展示的东西。
“冯大厨,你能不能给展示一个很高档的菜肴?”
“冯大厨,我们今天能不能教一个简单的家常菜?”
两个人同时脱口而出,但是却形成了鲜明的对比,两个人要求几乎是截然相反的。
一个希望能看到更加高档的菜肴,何雅茜没有说出口的潜台词,更是希望冯一帆能展示一道国宴菜品。
摄影师阿飞更加实在些,他希望能够看到的是一道相对比较家常的菜肴,这样制作视频的时候,可以让一些看视频的人去尝试。
两个人异口同声说出不同想法后,先是面面相视,随后两个人瞬间有些剑拔弩张。
何雅茜抢着说:“我觉得应该来一点高档菜品,让别人一看就觉得很高级,很上流,这样才能更加吸引人,抓住观看视频观众的眼球。”
阿飞也是毫不退让:“上流菜品固然很吸引人,但是会给人一种华而不实的感觉,我们应该通过视频告诉大家,我们自己的美食,其实大家每个人都能轻松做出来。”
两人真的像是一对冤家,各种针锋相对,谁也不愿意退让。
看得餐馆里众人也是一阵乐呵。
孟诗彤则是被两个人吵吵的有点没脸看了。
眼见两个人是越吵越厉害,苏若曦忍不住开口说:“你们俩别吵了,你们就没有想过,让你们的冯大厨,给你们展示一道,既简单易学很家常,同时还要足够上档次的菜吗?”
冯一帆一听妻子的话,顿时苦笑着看向了妻子,目光中像是在说:你就知道给我整活。
苏若曦见到丈夫看过来目光,微笑轻轻扬了扬下巴,眼神中透露出对丈夫信任和期待。
面对妻子目光,冯一帆在何雅茜和阿飞还未开口,先一步进行了总结。
“嗯,那么我来总结一下你们两个的要求,女士优先,要上流,要有一定技巧,很漂亮;再来是我们摄影师的要求,要简单易学,眼睛一看就会,家常的。”
总结完毕,冯一帆认真问:“确定了?你们两个就这些要求,是吧?”
何雅茜和阿飞相视一眼,两人又是异口同声说:“对。”
冯一帆面带微笑说:“好,还真有一道合适的菜,虽然这道菜不算是我们的本地菜,但这道菜是国宴上的一道名菜。”
说到这里,冯一帆又扭头看向徒弟:“刚好,今天呢,也可以教我这徒弟点新东西。”
林瑞峰一听又可以学新东西,那真的是非常心动,赶紧问:“师父?你今天要教我些什么啊?”
冯一帆看到徒弟很期待的样子,面带和善笑容说:“教你怎么铰虾。”
“铰虾?”
一群人都有些惊奇,这么学术的词汇,其实大家还真是有些不那么明白。
可是坐在轮椅上的苏锦荣,听到了这个话脸上浮现出了一抹笑容。
接着又休息了一阵,冯一帆站起身来说:“好啦,林瑞峰休息好了没?准备好要跟我去学铰虾吗?”
林瑞峰闻言立刻站起身来,一脸肃然起敬地答应:“准备好了师父。”
冯一帆点点头,领着徒弟向后厨走去,走到厨房门口的时候,又回头看了一眼孟诗彤等人:“来吧,今天教你们一道开国第一宴上的名菜,干(?)大明虾。”
一听“开国第一宴”,那自然是瞬间让孟诗彤等人眼前一亮。
唯有摄影师阿飞听了有点迟疑,觉得这么一道菜怎么看也不家常吧?不过见到大家都很兴奋,阿飞也只好是快步跟上去。
进了后厨,厨房依然是非常的干净,这种整洁会让每个进来的人都会发自内心舒服。
孟诗彤心中也是不禁感叹:这样后厨做出来的菜品,光是看着也都是让人舒服。
冯一帆先去后厨水产存放的地方,舀起非常鲜活的大明虾来。
然后来到水池子旁边,让徒弟拿过来两把的剪子:“剪子拿过来,先教你如何处理这些虾,铰虾也是一种基本功。”
林瑞峰非常听话,迅速就拿过来两把剪子,将其中的一把递给了师父。
冯一帆接过剪子,到时没有直接动手,先看了一眼摄影师阿飞:“你准备好了吗?”
阿飞应了一声,接着赶紧把机器打开,来到了水池旁边,调整好镜头对准冯一帆,准备要认真拍下这个铰虾的过程。
阿飞准备完毕,向冯一帆做了个“ok”的手势:“好了,冯大厨你可以开始。”
冯一帆点了点头,扭头对另一边林瑞峰说:“我们开始,你认真看。”
接下来,冯一帆开始进行铰虾,从盆子里捏出一只虾来,然后用手将新鲜的虾身给直起,第一剪刀下去是吧虾头给剪开。
没有直接把整个虾头剪掉,而是将虾嘴眼睛后的部分给剪掉。
“看清楚,必须要这样斜着一点剪掉,这样剪开虾头,然后把剪子尖头探进去。”
冯一帆用剪子尖头在虾头内慢慢探掏一阵,从虾头内部慢慢挖出一个小黑包。
“这个东西,一定要给清理掉,这里甚至比虾线都要脏的。”
勾出了小黑包后,冯一帆用手轻轻拽出来,给徒弟以及旁边阿飞认真地看一看。
林瑞峰和阿飞都是很认真打量一番,阿飞更是用摄像机镜头,给认真地拍摄了一番。
接着,冯一帆再将虾身给反过来,将虾身下面的爪子也都给认真的剪干净。
“记住,这里一定都要剪掉,这是必须要的步骤。”
剪干净了须爪之后,冯一帆再在虾背上开了一个口子,用剪刀慢慢从背部内将虾线挑出来。最后还要把虾尾给剪一下。
一只虾就这样清理干净,然后被冯一帆放在一个单独盆子里。
整个过程,冯一帆虽然动作很慢,但是每一步都非常精准,几乎是没有多余的动作。
而无论是林瑞峰还是阿飞都很清楚,之所以冯一帆这样慢,主要是为了让他们看清楚,方便阿飞拍摄,也让林瑞峰认真学会。
接下来,就是林瑞峰噩梦真正的开始。
冯一帆带着他一起开始剪。
看着非常简单的铰虾,但真正开始上手的时候,林瑞峰从一下剪子就开始出问题。
“不对,不要从这个地方剪。”
“还是不对,你这剪得太深。”
“慢一点,这里全部都要剪干净。”
“不对,你要慢一点,不能把虾身给破坏了。”
“不对……”
“不对,不对……”
站在一边的孟诗彤等人,看得都觉得有些心疼林瑞峰。此前他们都觉得铰虾这个事情很简单,可是真的看林瑞峰上手之后,才明白没有什么是简单的。
尤其是冯一帆在一边非常严苛要求,每一个细节都近乎苛刻要求完美。
这让林瑞峰也是逐渐开始急躁,甚至哪怕是没有站在旁边的孟诗彤等人,都感觉到林瑞峰身体在颤抖,手臂微微颤动明显是很焦躁。
可是冯一帆对徒弟虽然严苛,但对阿飞他们的时候,又不会有任何的严肃。
他这边很快完成了铰虾过后,将大虾给清洗干净,并且要把虾身上清洗残留水给擦干。
“记住,一定要擦干水,不然下锅煎的时候会不好。”
下一步就是,在锅里倒上油,接着也是什么调料都不放。冯一帆直接把准备好大虾放进去,然后就开始进行油煎。
没有任何调料,凉油将虾给下进去,伴随着油温慢慢升高,将虾给慢慢煎熟。
在这个过程中,冯一帆甚至连锅铲锅勺都是完全不用的。
需要的时候,他端起锅子来,轻轻在灶台上晃动,就让锅里的虾也跟着晃动起来,慢慢进行煎烧。
当一面煎好了之后,冯一帆突然手腕猛地一发力。一个翻锅,锅内大虾全都一跃而起,这一刻简直像是活了过来,然后手腕将锅子向前向上一兜,大虾全部翻个落在锅内。
这一幕看在所有人眼中,令所有人目瞪口呆。
甚至何雅茜惊呼了一声:“卧槽。”
阿飞倒是首先回过神来,扭头看了一眼目瞪口呆的伙伴,苦笑着说:“看到了没?有手就行的。”
冯一帆听到阿飞的话,笑着说:“其实在家里做的话呢,你们不用这样的,你们可以用筷子一个一个虾翻个,不过要注意,一定要把虾煎到这种金黄,并且把虾油给煎出来。”
下一步,冯一帆将煎好的大虾倒出来。
稍稍加入一点点油,再将切好葱姜丝下锅,稍微煸炒一下出味道,就把大虾重新倒进去。
“好了,现在就可以开始调味,调味简单一点,加一点水,盐、黄酒、胡椒粉,糖稍微多点,接着盖上锅盖,焖,两分半。”
听着冯一帆一边做一边说,摄影师阿飞突然感觉:好像也没有那么难嘛?
在焖的时间里,冯一帆又看了一眼铰虾中的徒弟。
“不对,你不要着急,认真一点,那下面的虾爪你都要给剪干净知道吗?”
又被师父说,林瑞峰是真的非常急躁了,真的是站在旁边,这么铰虾了半天,几乎是每一只都被师父要数落半天,简直太痛苦。
在林瑞峰都有点忍不住时,身后一个声音响起:“怎么样?现在明白,学厨的苦,吗?”
这声音所有人都是一惊,然后一起扭头,看到了被苏若曦推进来的苏锦荣。
林瑞峰扭头看向苏锦荣,接着听到老爷子说:“学厨,苦,枯燥,你师父,也是这样,过来,让他说,他当初最多,铰了多少?”
冯一帆面带微笑回答:“一天铰了一两百只。”
听到铰
小说推荐
- 硬核玩家
- #某年某月某日,世界出现了任务系统每个人都有一个#唐立“麻旦!为什么我没有#某年某月某日,世人可以自杀重生三十岁之前都行#唐立“少来,我才二十出头,为什么不行#这是一个只能一币通关的硬核玩家的悲剧人生#直到,重生的表妹出现,一些事情就开始发生变化了“什么?原来我有个管理员系统?真香
- 四目王连载中
- 最新章:正文第一百三十一章嘴炮的胜利[2]
- 硬核战纪
- 这是一场战争,人类与掠食者的战争,当社会崩坏世界毁灭,幸存者们只能躲在地下苟延残喘…还有谁能拯救这个濒临灭亡的绝望世界?一场事故,二十一世纪最强机甲穿越而来,他将要如何应对人类的天敌?又是谁隐藏在黑暗之中尾随而至(如果你觉得还能看,就顺手收藏下呗,当然,推荐票也是要的
- 易蝉QD已完本
- 最新章:第二部亡者之国(下)新年快乐
- 硬核危机
- 陆渊有一个U盘,里面储存了十几部电影,当他发现能自由摄取这十几部电影中的物品来到现实世界时,这绝对是一个天大的机遇!然而,灾难也紧随而来,产生异变的U盘所带来的危机,正在逐步威胁着整个现实世界的安危。书友群:137646531微信公众号:迷路的鱼
- 迷路的鱼已完本
- 最新章:写在末尾的后记!
- 硬核武神
- 【2019推荐爽文】别跟老夫说什么走位套路输出手法,老夫的字典里只有一个字,莽!群号
- 素年旧梦连载中
- 最新章:第169章
- 风雅宋
- 中国文化造极于赵宋,然则崖山之后无华夏。成也风雅,败也风雅。赵匡胤作为周世宗的心腹与托孤之人,背叛柴氏成为他一生中迈不过去的坎。后周恭帝柴宗训二十岁暴毙于房州,其幼弟或号称被收养,或称收养后早夭,或不知所踪,无一善终。风雅之下,背叛的阴影,遏武的苗头,权力的欲望,造就了明推暗就的不敞亮、重文抑武的不
- 硬核的熊猫连载中
- 最新章:江宁晚照第154章因为我爱你
- 超硬核系统来袭
- 脾气暴躁的硬核系统VS三章必死倒霉宿主某位女星盗头子和死对头同归于尽在虫洞中后,秦沙醒来后变成了一个高端穿越智能系统,而且宿主正是死敌。星盗头子以为自己可以完美的假装是个系统,然而死敌每每出场不到三章就被KO。秦沙:忍住,我是个没感情的系统!死敌第三个世界还是被KO之后。秦沙暴躁了:我还是先把你弄死
- 一缕冥火已完本
- 最新章:正文卷第72章新的人生开始(大结局)[2]
- 撩心快穿:女神,很硬核!
- 【1v1甜宠“宿主,绑我,我是宠妃系统,让您纵横后宫无敌手“宿主,我是帝皇系统,绑定我,您将宇内称霸,九州臣服“宿主,万界修仙系统了解一下,四海八荒将唯您独尊“宿主,选我,我是攻略系统,让您尝遍各色美男“明媚“你!说!什!么“攻略系统,卒!众系统瑟瑟发抖,这个宿主是魔鬼吗?曾经它们一言不合抹杀宿主。
- 宫九格已完本
- 最新章:完结感言
- 偏执晏少的硬核甜妻
- 【1v1双洁男强女强略玄幻,硬核女主能歌善舞身份多多。全文架空,甜文爽文】结婚三年,她因为不爱,一次又一次的伤害于他。可他依旧将她捧在手心,护在身侧。妹妹对自己痛下杀手“你如果自杀,我就放了我姐姐”他照做,可依旧没能换回她鲜活的生命。重生后她擦亮双眼,火力全开,调查背后真相。然后用自己全部的爱去回报
- 漫雪成冰连载中
- 最新章:正文卷第四百零七章结局
- 倾城女侍卫,太子硬核宠
- 一个被灭门的侯府千金,为了逃命被送到佛门,男扮女装当了和尚!一个受皇上冷落的皇子,因为认出她是自己儿时的玩伴,已经被废弃母后的侄女,想以表哥的身份护她周全!却不料表哥的权威随时会受到各方面的困扰,比如知道她身份的某些人,就会使劲浑身解数对她死缠烂打,使得他防不胜防。眼看着女扮男装,在军中做他侍卫的表
- 若玲艾玛连载中
- 最新章:第一百九十一章王爷的意中人