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小餐馆里是温情依旧,冯建东和卢翠玲的到来,更是给小餐馆平添了几分欢乐的气氛。
在小餐馆里生意热火朝天,最后就连冯建东和卢翠玲也都开始帮忙,一大家子真是在小餐馆里忙碌的非常欢乐。
孟诗彤他们团队,发布在网络上的视频,也终于被视频网站上的一些吃货们发现了。
在互联网发达的如今,有那么一群人,他们每次吃饭之前,或是用手机,或是用电脑,要在各种视频网站上,进行一番地毯式的搜索。
有时候,他们会迅速找到视频,并且一边观看一边吃饭。
有时候他们可能会很久都找不到,甚至面前的饭菜都已经凉了。
旁边的人一脸疑惑,催促一句:“赶紧吃啊,都凉了,你到底在手机上找什么呢?”
他们这种时候会抬起头来,非常无奈叹一口气:“没找到下饭视频,这怎么吃啊?”
这群找视频看着就饭的,有些是找一些有趣的视频,有些则是真的在找美食视频,就像是看着美食视频吃饭,自己碗里吃得是视频里的美食一样。
孟诗彤他们团队,作为一个在网上也算是小有名气的美食视频发布团队,自然也是有一批粉丝,每天眼巴巴等着他们的视频下饭。
所以临近中午发布视频,很自然也就成为孟诗彤的一种特别习惯了。
今天的视频发布后,关注孟诗彤的粉丝们,虽然是第一时间收到通知,但却并不着急去看。要先准备好午饭,再把孟诗彤发布的视频点开来。
只是今天视频一点开,当真是瞬间让不知道多少人目瞪口呆,惊掉下巴,忘记了吃饭。
视频一开始,是近景拍摄的刀工,一刀一刀稳准狠,首先是慢镜头,每一刀下去鱼肉部分被切开,但是却能够在临近鱼皮的地方恰到好处的停下。
接着便是正常速度的画面,看视频的人才惊讶地发现,原来正常速度的画面下刀速度竟然非常快。
目瞪口呆的看客们,看到这里的时候,惊得张开嘴巴合拢,会情不自禁地呼出两个字“卧槽”。
这段片头过后,才算是正式进入了孟诗彤与何雅茜出镜的探店画面。
首先开口的是孟诗彤,对着镜头微笑着说:“作为地地道道淮城人,想必应该都知道淮城有这么一条年代久远的美食街,这条老街见证着淮城的变迁,也承载着独属于淮城的味道。”
接下来,何雅茜出镜接着说:“所以呢,今天我们就来到了老街上,要带大家去一家老字号的小餐馆。”
随后是加了滤镜的老街景色,一家家有些年头的铺子门脸,脚下是青石砖铺着的路面,还有一些街上某些地方,古色古香的石墩子建筑。
真的是把一条古朴老街全景拍摄的非常到位。
最后,镜头定格在苏记的老匾上。
拍摄了老匾,镜头再从老匾慢慢向下,孟诗彤和何雅茜重新出现在了镜头里。
依旧是孟诗彤先开口:“好啦,这家‘苏记’食味,便是我们今天要重点探索的店,据说这家店可是很有年头的,而且专门做本帮菜的。”
何雅茜对着镜头微笑招手:“那还等什么?孟姐我们走着。”
到这里,其实还没有出现开始片头那道菜,但看客实际上是非常期待的,想要看一看片头那刀工,究竟是做了一道什么样的菜?
可是随后,镜头里出现了画外音:“不好意思,我们中午只有炒饭和面条提供。”
这一刻,观看视频的人当真是一阵失落,等了这么半天,居然中午只有炒饭和面条提供的吗?这是什么餐馆啊?
视频的弹幕已经开始发起“翻车啦”“没菜吃”之类的话。
可是接下来,视频第一个剪辑的亮点出现,在剪辑的时候,孟诗彤他们居然把苏连成那一番讲解给放在了前面。
虽然没有拍脸,但是苏连成还算好听的声音,介绍着炒饭和伊府面的特别,听得看视频的人顿时就很好奇,尤其是听说有关于伊府面和方便面前世今生。
弹幕里几乎是刷屏全都是“卧槽”两个字,全都被这样一番介绍给震惊了。
接下来,镜头慢慢从餐馆跟进到后厨,并且还将干净整洁的后厨呈现了一番,最后便是冯一帆炒饭了。
这次冯一帆是出镜了,视频里弹幕顿时出现了:
“厨师好帅”
“厨师哪有身材这么好的啊?”
“这怕不是个假厨子”
“脑袋不大,脖子不粗,也敢叫厨子?”
……
可是接下来,当冯一帆正式开始炒饭,让视频前的看客们又一次瞠目结舌。
干净利落的翻炒,甚至就连每一次加料也都是绝不拖泥带水,首先出现的碎金炒饭,在镜头近距离的那种缓慢呈现下,米饭颗颗晶莹,鸡蛋粒金灿灿真的像是金子般。
最后颠锅将炒饭从锅中全部颠入大铁勺里,锅里则是一粒米都不会剩下,拿过一个盘子倒扣在铁勺上一翻。
大铁勺掀起一刻。
喔,金色传说。
这种时刻,观众们已经连弹幕都忘记发了,屏幕前看客大概只剩下微张着嘴巴惊愕的神情。
再来第二份的金包银,还是同样的配方,除了是后淋入鸡蛋液外,其他的一切过程已经让看客有点麻木。
基操勿六。
下面条其实没有什么可拍,孟诗彤他们只是剪辑了一段,不同浇头的对比。
但是看着每一碗面,都是让人非常有食欲,也终于是让屏幕前看视频的人,想起了手上捧着的饭碗。
“突然手里的盖浇饭就不香啦。”
当然也有一些人,已经是就着视频里炒饭和面条把自己的饭吃掉,嘴里会忍不住嘟囔着:“嗯,碎金炒饭香,金包银好吃,这伊府面真的美味。”
像是自己进了视频里,在吃视频里的炒饭和面条一样。
接下来,视频是一段过场,呈现的是小餐馆午后一段闲暇时光。
其中老太太和老爷子唱小曲那段,也是勾起了不少人对淮城很多老东西的思念之情。
在午后闲暇过场后,终于来到了视频的重头戏,也是后半段大篇幅的视频。
终于,片头剪辑刀工的那道菜,呈现在了等候的众人面前。
两条鱼,在经过了视频里冯一帆的手,变成了两种不同造型呈现出来,当最后装盘出来,眼见着白嫩如芙蓉花瓣鱼片周围,点缀着一颗颗仿佛真荔枝般的鱼球。
视频前的看客们,真是有一种垂涎欲滴,恨不得钻进视频里去尝一尝这道菜的感觉。
“天呐,老板上宽饭,这必须要吃一大碗啊。”
“这菜做的神了,突然觉得自己天天吃的那些就不能叫菜啊。”
“好想吃啊,这家店在哪?”
“这视频太震撼了,是炫技和艺术双重结合。”
“真有这样的餐馆存在?确定只是个小餐馆?这人不是顶级厨师吗?”
“苏记?那条老街,好像是很快要改建的那条吧?”
……
在视频观众们惊叹中,视频走到了最后,夜幕下老街上还算是繁荣的夜市,孟诗彤与何雅茜一起漫步在街市中。
此时画外音响起来。
“我们见证了很多的城市变迁,还能记得多少曾经的风景和曾经的老味道呢?这条老街同样面临改建,我们相信改建后的老街,也将重新迎来属于它的春天,只是不知道这里的老店,是否还能见到?”
最后的一句带有惋惜的疑问,成功在视频结束后,依旧萦绕在每个观众的心头。
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