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生意谈好了,送走林亚强后。封燊就拿起钥匙就开车去村里。
他理发去。
‘理发店’,你没看错,招牌就是这个。用毛笔在一块复合板写的,就一根绳子吊门口一侧。
这是村里唯一一间理发店,理发师傅是一个跛脚老头儿。
据说,这个老头儿是当兵回来的,上过战场,受伤坡脚。理发技术是在部队学的,听说最开始只会剪寸头或者西瓜头。
退伍回来后,取了个寡妇,两老人也没能生个孩子。现在是村里的五保户。
不过人家可没命苦怪政府,一直很上进乐观。
你很难想象,一个在部队里学会推寸发的理发师傅,现在却是除杀马特不会之外,什么发型都随手拈来。
封燊必须不承认,自从来到溪口村生活之后,他发型都是这位老师傅包办的——除在外边的几年。
也不得不承认,这位老师傅是年纪越大,手艺越好,也与时俱进。
总的来说,老师傅手艺相当好,而且很细心。
附近几个村老人和孩子,大多在这里立理发。不过就算这样,理发店生意就那样。
封燊进门时,头发花白的老师傅正听收音机呢,听的是黄梅戏。
“杜爷爷,我来理发。”
“是封燊啊。”杜老师傅笑着起身。“你好久没来这理发了。”
“我回来也没多久啊……我这头发有两个多月了,都遮耳朵了。劳你帮我修一修发脚。”
杜老师傅拿起披风抖了一下,笑着说:“现在的女娃都说什么吃颜,年轻人可不能邋遢了。你啊,还是得勤收拾。好早日找个好媳妇。”
“这还不是前段时间太忙了些,就没来得及打理……以后我听你的,肯定打点好自己。”
让封燊坐好,将披风罩在他身上。
杜老师傅拿一把牛角梳顺了顺他头发:“发质不错,今天怎么剪?”
“修发脚,你看着推一推……天热,头发有些厚,还要劳你抽薄一些。”
“行咧。”
之前老人家还会给人先洗头的。不过现在年纪大,又没有洗头床,站太久不好。现在他都是用一个喷雾瓶将头发打湿,防止碎发乱飞就行。
不知道用了多少年的推子,在封燊头上游动。
他在镜子看到老师傅神情专注,动作不紧不慢,推了一遍之后,又仔细修了一会。
放好推子,老师傅笑着说:“你这发型倒是一直没怎么变过。”
“主要是你手艺好。这发型让我从小学帅到高中,舍不得换。”
“呵呵,那也是你长得好。”其实封燊勉强算得上小帅,长得好是因为精神气。“你也算是我这老家伙从小看着长大的。”
老师傅拿起小剪刀,在他头顶修着头发:“从小就知道你是个机灵鬼。也知道你是个好孩子……我果然没看错人。那两个人贩子,是你捉的吧。”
封燊赶紧说:“我就是通风报信。捉人,是民警的功劳。”
“呵呵,那也是他们的职责。”老师傅没有完全反驳他。“那是好事,没必要遮着掩着。大伙都看着了。”
顿了一下,他又说:“前些天外边那些拿着手机拉人问话的,都是冲你来的吧。现在我们村,来的人比以往可多了不少。乡亲们手里也多少捏了一些钱,心里都明白着呢。”
封燊知道他说的是那些网红:“我看村里多不少外人,他们还没走?”
“不是没走。是来了一批又一批。不过现在少了很多。之前几天里,多的时候几十个人拿着手机在村里转悠,见到人就拉着问。现在偶尔还能见到一两个。”
老师傅笑着说:“现在来的,都是来玩的。都是在新闻里听说了我们村,特地来看看。”
他说着,双手也不停,一手梳子一手剪刀,给他精修,短小碎发纷纷落下。
“村长也悄咪咪跟我说过,说要不是你之前带那个老板找他说了那些话,提前跟乡亲们打了招呼,这些人来了,我们也未必招呼得周到。”
老人家年纪大,就喜欢唠叨。
老师傅笑呵呵说:“人来了,招呼周到了,回去一说,来的人也更多了。大伙心里高兴,也都记在心里呢。”
封燊笑着说:“这哪里有我什么事?我们这边风景不错,乡亲们人好。那些人来了,自然会感觉好。”
“可不是那么说的。我听村长说,你那里来人了,要录个什么节目?”
看封燊点头了,就笑着说:“这就对了。那些人拉了乡亲们问,不少问到你那里的。村长还跟我说,等请来了明星,来的人更多。有这事?”
封燊也不敢肯定:“有那可能,不过谁也说不准。”
“有可能就好,这人啊,最怕连个可能都没……我那老伴儿,还说人再多些,就做钵仔糕卖。呵呵,临老了还发少年狂了都。”
唠唠叨叨中,头发反复修了,最后用剃刀给修了脸。
“好了,冲一下水。”
冲去头上的发碎,吹了个半干。老师傅自信说:“你看看还与哪里要修一修?”
封燊对着镜子左右看了一下,竖了个大拇指:“杜爷爷你手艺越发精湛了。”
老师傅红光满面:“呵呵,吃饭的手艺,自然不能放下。”
理一个头,将近一个小时。费用是十五块钱。
封燊给了现金,没多给——主要是不好多给——当然也不会少给。
…………
七月,并不是秀安水库的旅游旺季。
这个月份,以游客为业务目标的农家乐,接待的客人大多是来自周围城市的周末出来玩的人。
随着大城市规模发展壮大,城市生活节奏越来越紧张,越来越多的年轻人选择在周末结伴走出城市,到附近农村消费已经不属于他们的闲适和淳朴。
那是一种有效而且受欢迎的减压方式。
出来玩,当然不会特地赶回家吃饭,经济实惠的农家乐,就成了这些游客的首选。
秀安水库周围的农家乐,竞争实在激烈。
总的行业容量可以基本应付旅游旺季的游客流量,可是旅游旺季并不长久。
就算是在周末,附近景区的游客数量,只有不足旺季时的一半。
在这种市场环境下,农家乐的竞争,就要看各家农家乐的口碑了。
如果你的菜品味道好,价格还实惠,都不用你做广告。什么朋友圈、群之类的,顾客还没开始吃就冲着一桌菜拍照——就在帮你做广告。
口碑是一个传一个的。
林亚强的农家乐,口碑还算可以。但也不是最好的。往年在旅游淡季,能维持收支平衡就算不错了。
总的来说,他家农家乐,主要看旺季能赚多少钱。
去年因为大环境的问题,旅游业极度萎缩,林亚强就盼着今年能重新火爆起来,好弥补去年的亏损。
这几天,他的生意总算是如愿了。几天时间,生意就突然旺了起来。到今天中午,三十多桌早早被人预定了。
这在往年淡季,是从未出现过的火爆。
原因也不难找。
只要看客人点什么菜就能分析出来。
最近几天,用了蘑菇酱的菜品,被点的次数最多——几乎每一桌客人都必点的。
原来,之前另外一家农家乐推出了过几种好吃的菜品,可是没两天就断了。
那样败人品的事,在吃货驴友们的朋友圈怨气冲天。
现在突然又有人说吃到差不多味道的菜品,已经在吃货圈发酵成熟的怨气,突然爆发了出来。
之前吃过的,想重温旧味。没吃过的,或慕名而来,或不信邪要来试试的。
反正林亚强的生意一下火爆了起来。
看着生意火爆,他却是既得意又忧虑。
得意的,是自己眼光独到,买了蘑菇酱,生意果然好了。
忧虑的,是封燊没有同意他地区独家的要求。用不了多久,竞争者大概就该找上封燊了。
封燊那里还有一万多斤的蘑菇酱,足够像他家农家乐同等规模的三四家用一年的。
虽说多三四家强力竞争者,生意还是比往年生意好。只是独自高光,所带来的口碑,岂是数家同香能比的?
更何况,他家的厨师,在同行中厨艺并不占优。如果更有优势的同行拿到了封燊的蘑菇酱,那他这里的竞争力就比较岌岌可危了……
他甚至有找封燊买下所有蘑菇酱的冲动。但又害怕风险——封燊也说了,就算是超低温保藏,蘑菇酱最好在两年内用完。
除非他开分店或者扩充店面,不然一万几千斤蘑菇酱,能用四年……他很是摇摆不定。
他在大堂跟厨房之间来回,总下不定决心。
就在这时,大堂经理匆匆找到他,说:“老板,有客人想买我们的蘑菇酱。我说了不卖,可是他们非要买。而且还说,就算我们这里不卖,他们也就是费点心机找,也不怕找不到。你看该怎么办?”
大堂经理有些着急,现在生意好了,她奖金也能多些。如果客人都买了蘑菇酱,谁还来这里吃饭?
李亚强却是眼前一亮,说:“他们要就卖,只要留足我们自用的就行。我们按瓶卖。每瓶十五块钱……对了,还得有数量限制。”
如果竞争者派人来买,卖了岂不是没事找事?
“每人限购五瓶……不行,还要有消费限制。累计消费超过一千元以上的客人,以小票为凭证到柜台最多购买一组五甁。就说数量有限,给客户的回馈。”
“真卖啊?”
“卖!”
至于客人买回去不会再来吃饭?那不是杞人忧天吗?
来农家乐吃饭的,以家庭游和年轻人组团游为主。不管是家庭还是年轻人,真正会做菜的有几个?
不是他小看他们。他们买几瓶回去,最多就是拌面吃。
大堂经理看老板决定了,赶紧回去大堂跟客人说。
林亚强眼光闪烁,回到办公室就拨打封燊的电话。他得先下手为强。
…………
封燊接到林亚强的电话,说是想将他剩下的蘑菇酱都买了。
对方倒是没跟他玩虚的:“封老板,你的蘑菇酱是真的好。来我这里吃饭的客人,围着我要买了带回家去。
“我想着你那里还有那么多,卖给谁不是卖,对吧。我就想着,我就都买回来,拿来转手卖给客人。给客人一
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