《签到使我幸福》正文卷第四十一章如何让生活充满仪式感？（求推荐票）

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   封燊上网查了一下，看过几个包粽子的教学视频，就觉得自己学会了。
    他选中的，是枕头粽子的做法。
    粽子通常是那种立椎体。而南方，有许多地方是包如同枕头形状的大粽子。
    他觉得立椎体包起来太浪费时间。枕头形状的那种包一个，相当于后者的三个的米。
    不过枕头粽子的包法，看着简单，却也是有讲究的。
    他照着视频教的，先将粽叶和水草都煮了。
    据说这是为取出粽叶的涩味，同时也是为了让粽叶和水草更柔和，在包粽子时，不容易破裂。
    同时，将糯米掏洗干净，泡上一段时间。
    粽子有两种，一种咸粽子。糯米混合了豆子一起包，豆子的种类随心。反正红豆、眉豆等等，只要你喜欢，是豆子就行。
    花生也可以。
    另外要放入肥肥的五花肉。
    另外一种，是碱水粽。据说碱水清热解毒。做好可以直接吃，但碱水味道有些怪，通常沾着蜂蜜或者白糖吃。
    这也算是甜粽子吧。
    封燊想起自己家有上百斤蜂蜜，而且还有十箱蜂，就也买了些专门包粽子的碱回来。
    只不过他第一次包粽子，买了五十斤糯米回来，只打算用十斤包碱水粽。
    结果米泡好了，他知道自己傻缺了。这糯米也太多了点……
    只不过米是他泡的，跪着也得包完。毕竟，仪式感啊……
    先包咸粽子，碱水粽还要再泡一会碱水。
    一个枕头粽，一斤糯米，大概也就包三个。
    封燊不仅下了眉豆，还下蘑菇丁。一起跟糯米搅拌均匀。嗯……豆子好像也放多了。比例跟糯米差不离了都。
    五花肉，切成方块状，像是要做东波肉，但实际上是包粽子。每个粽子要放两块，分开放。
    包枕头粽子，要几片粽叶弯成一个桶状。等包够了米，上头要扎成三角形——立椎体粽子才是标准粽子，既然是粽子，就算是枕头形状的，至少也得一个面三个角——不然就不是粽子了，而是糯米糍。
    他一开始包时速度挺慢，但后来越来越快，总算是在深夜全部包完了。
    然后下锅。
    他不是煮的，是蒸。他在南方出差时，吃过一种裹蒸粽。就是眉豆很多，味道很香的粽子。
    ——正是这个原因，他才会多放了豆子。至于蘑菇，属于他的“创新”，大概吧。
    粽子如果直接煮的话，用压力锅四五十分钟就可以了。如果是蒸，那可能要好几个小时。
    他的锅大，但也用了四个锅才装下所有粽子……
    在端午前一天早上，封燊的早餐是粽子。
    糯米的饱腹度很好。糯米蒸的绵软，眉豆粉而香，两块五花腩好像直接与糯米化为一体，再有蘑菇的香味，简直香浓可口。
    “完美！”封燊擦了嘴巴，对自己第一次做的粽子不能太满意了。
    比之前他在南方二十多块钱一个的裹蒸粽还好吃。
    不过，他包得太多了。
    一个人吃，也不知道要吃到什么时候。
    但是，互赠粽子也是仪式感一部分，他得给人送粽子。这是歪打正着？
    不，其实还是太多了。赠送粽子，你大方也不能给人家送几十个。
    礼节，是有来有往的。你送得太多了，人家就要回赠相应的东西。所以他如果给人太多，反而会让人为难。
    该送给谁呢？
    嗯，魏士进那家伙算一个，伊伊是干女儿，当然不能漏了。还有吴鹏也算是亲戚了。也得送一些。
    不过这几家，大概是不会回赠粽子的。因为他们大概不会自己包粽子。
    所以，他还得找个自己包粽子的人送。
    其实也不难找。比如说杨琨，还有杨村长。这两家送去，也不显突兀。
    他考虑了一下，将一部分粽子用水草串起来，放冰柜里急冻。等冻好了，给章家和魏士进寄一些。
    又拿出一些串成两串，准备杨村长和杨琨都送一些——毕竟，封燊对这对夫妻的工作态度非常满意。
    据说，粽子送人时，都是一串一串的。每一串都是九个。
    串好了粽子，他也不急着去送。
    想过一个充满仪式的端午，他还得准备一些东西。
    比如说艾草。
    他记得，端午节要家里每一个门口上头都要别一根艾草的。
    据说能辟邪驱病。
    不管是不是真的，但没艾草好像真不想过端午。所以，记起来——这个得弄一些。
    说到仪式感，端午是个大节日。对于一个家庭来说，最大的仪式，应该是给祖宗上香。
    南方很多地方，过年过节对祖先的祭拜，除清明之外，并不要求去到祖先坟前祭拜。
    尤其长期扎根，并且注重宗族的地方。一个村就是同一个姓的，通常都有宗族祠堂。
    那样的村落，对祖先的祭拜与其他地方不一样。
    比如说。
    很多地方，清明只拜祭家中最年老一代人的父母，下面如果有非夭折死亡的，也是子女祭拜。
    而对于总是宗族的，很远古的祖先，只要族谱中有记载的，也必须祭拜。自己家这一支的祖先，自家祭拜。如果与其他房共同的祖先，则一同祭拜。
    反正是祖先都要祭拜。
    一层一层往上追溯，甚至会出现两个不同的镇两个村子的人，坐着一串大巴车共同祭拜同一个祖先的隆重场面。
    很不巧，溪口村附近一带，就是特别注重宗族的地方。
    偏偏南方很多人都是从北方迁移过来，祖坟只是一个遥远的传说。譬如溪口村，虽然大多数姓杨，是同一个宗族的。
    但是他们没有祖坟。
    各家的祖先，都是请了风水先生点了风水脉安葬。东一墓西一墓的，可能隔上十几公里的山路。
    要真去祖宗坟前祭拜，跑一天都跑不下来。所以，祠堂就成了代表意义的祭拜场所。
    封燊本来不是在这里的。他父母在城市里的公墓，距离上千公里。当然不可能去祭拜。
    祠堂就是拜祭祖宗的地方。祠堂，被认为是宗族中所有祖宗去后的安身之地。
    但封燊家的祠堂不在这里，不是没有。
    不仅有，而且据说很大。五进的大祠堂，曾经住着上百口人。
    没错，封家本来是大家族，而且是大地主。后来败落，但祠堂留了下来。
    正是因为秀安水库淹了，才好歹没被当做四旧拆了。
    但无论如何，祖先还是要祭拜的。祠堂是找不到地方建了，封二爷爷在家里第三进的一间房子，安放着封家列祖列宗的灵位。
    所以封燊还是要杀鸡作为祭品祭拜。
    没错，说那么多废话，就是为了这只鸡。
    因为，封燊没养鸡。他想要杀鸡祭拜祖先，就得先买一只鸡。
    虽然在市场买，可以让档主帮忙杀好。
    但还是那句话。要仪式感。
    菜市场买杀好的鸡，可是最近十来年才出现的交易方式。那肯定不属于仪式感。
    所以，卖家他首先考虑穆婶。他记得村长家养着不少鸡，正好将粽子也送去。
    因为要买鸡，他先去的杨琨家。难免要坐一会。
    喝了一杯茶，他就提着琨嫂回送的一袋子立椎体粽走了。
    来到村长家，发现村里不少三姑六婆在他家跟穆婶八卦呢。
    “哟，封燊来了。这是给穆婶送东西来了？”
    这话的水平真有点高了。要说是给村长送东西，话多不好听。
    封燊顺嘴说：“是呢。穆婶一向关心我，我也不能冷心冷肺。”
    有个婆姨笑着说：“之前就听说穆婶给你介绍对象了。这是谢媒礼？”
    穆婶心里有些不高兴了，笑着说：“什么谢媒？我就是看着有人合适介绍一下。谁还图着什么礼不礼的？”
    不知道她介绍了两个都没成？
    对，她们不知道。这不就是在打探封燊口风来着？
    穆婶又对封燊笑着说：“你这孩子，来串门还带什么东西？”
    封燊笑着说：“这也不是什么大不了的东西，是我自己包的粽子，吃着觉得还行，就带点来给穆婶你尝尝。”
    “那我就多多谢了。”穆婶收下粽子，打算还他几斤豌豆。她知道封燊种了，可不是还没长出来嘛。
    封燊也没客气，收下了。不然不好开口买鸡，一开口，穆婶大概就该误会他想用粽子换鸡了。
    “谢谢穆婶。我家种的豆都还没长出来。我正想买几斤呢。”
    又说：“穆婶，明天就是五月节了。我想买只鸡回家杀。你家鸡卖吗？”
    穆婶在家养鸡种菜，就是为了卖钱的，怎么会不卖。
    她给封燊捉了一只脚骨粗壮的：“这鸡是去年中秋后捉的，养了快一年了。”
    现在养鸡，不再是自家孵小鸡，也不会买羽翼未丰的小鸡。而是买养到三斤以上的回来养着。
    那样的鸡，通常是九块到十块钱一斤，而家养一段时间，养到五六斤，价格可以卖到二十五块钱一斤。
    多少可以赚些钱，也可以当做是将粮食换成钱了。剩饭、米糠之类的，都可以利用上。收益比直接卖粮要高一些。
    而且自家要杀鸡吃，怎么也比去市场买好些。
    封燊给了钱，拎着鸡就走了。他走之前，穆婶也还了一袋子自家包的粽子。
    很好。互赠粽子的仪式应该算是完成了。
    他一走，就有人问穆婶了：“你之前不是给他介绍一个，成没？怎么没见他有动静？”
    穆婶也不是憨人，一听这话就知道对方的意图。
    她笑着说：“他可能是家里的情况还要再理理，说是暂时不急。跟我说明年再打算。”
    “这样啊……我还想跟你说呢。我亲戚家有个闺女，人挺不错的，想请你帮忙牵个线呢。”
    “谁家的闺女，人怎么样。要是合适，牵线当然没问题。”穆婶笑着说。“只是封燊的情况你们也知道，他人有本事，有房有车，上头又没长辈。要求也比较高。”
    “那你说说呗，他都有什么要求？”
    “他倒是没说太多，我就自己瞎猜的。你说他是个大学生，家里条件也不错，怎么也要找个大学生吧。”
    有人不认同了：“他不是欠着银行钱吗？大学生学历是高，但心也野。倒不如找个能守得住