《中国大纺歌》正文卷第319章、湖羊山羊，东乡羊肉

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   第319章、湖羊山羊，东乡羊肉
    大家听罢周耀庭董事长关于要为羊毛内衣和防羽布的试产成功举行庆功酒宴的提议，于是都不禁满心欢喜地将目光一齐投向赵大纺教授，并静静地等待赵大纺教授的首肯！
    赵大纺教授见状，也终于开心地回应大家说道：“我记得在三月份，当我们试织成功了133×72细支高密府绸布的时候，我赵大纺确实曾经说过，在当时还不是喝庆功酒的时候，并鼓励大家说，我们什么时候试织成功了133×94防羽布，那就是我们喝庆功酒的日子！如今，仅仅才过去了两个月，这种具有当前国际先进水平的133×94防羽布，就被你们这一支年青一代的纺织科技人才队伍，在比较落后的1515型号的有梭织布机上，硬是给试织成功了！因此，这当然是我们应该喝酒庆功的大喜事！”
    大家听罢，顿时都欢天喜地地跟着周耀庭董事长，一起朝红豆公司职工食堂的小餐厅走去。
    还未走进小餐厅，嗅觉灵敏的赵红柳就若有所思地对大家说道：“我怎么现在就已经闻到了一股羊肉的美味？！难不成在今天，红豆公司就要用羊肉来招待我们？！要知道，我赵红柳已经离开新疆快一年了，以致于已经将近一年，都没有尝到家乡新疆那诱人的羊肉美食啦！”
    周耀庭董事长听罢，顿时哈哈大笑地回应赵红柳说道：“我确实在前几天，就已经关照过食堂，提前采购上好的无锡市本地的山羊肉，就是为了专门招待你赵红柳和赵永进、迪丽热巴、哈妮克孜，这四位来自新疆的兄弟姐妹。特别是你赵红柳，既是我们红豆公司方泽涛副总经理的女朋友，又是江南大学赵大纺老教授的外孙女，因此，我们当然要保证让你赵红柳，好好地大饱一下羊肉的口福啦！”
    赵红柳听罢，顿时心领神会地回应周耀庭董事长说道：“感谢周耀庭董事长对我赵红柳细致入微的关心！今天，我既然吃了周耀庭董事长专门为我赵红柳准备的羊肉，那么，我当然也就会投桃报李，并努力地去劝说我的外公赵大纺教授，一定要继续不遗余力地支持泽涛哥哥在红豆公司的纺织技术工作啦！”
    大家听罢，顿时哈哈大笑，并一致称赞赵红柳心有灵犀一点通，很快就悟出了周耀庭董事长专门关照，用羊肉来招待赵红柳的深层用意！
    走进小餐厅，映入大家眼帘的，是满满一桌的丰盛菜肴，而餐桌中间一只硕大的青花瓷碗里，则是满满的一碗色香味都非常诱人的红烧羊肉！
    周丹华见状，顿时非常惊喜地感叹说道：“天哪，这不是我们镇江家乡的那一道著名的‘东乡羊肉’名菜么？！真想不到，我们居然能够有幸在无锡市的红豆公司食堂里，享受到这一道来自镇江家乡的国宴名菜！”
    方泽涛听罢，也同样惊叹不已地回应周丹华说道：“可不是嘛！我记得我和你周丹华两个人在中学时代，就经常在冬天里相约，去你周丹华家附近的镇江地区丹徒县姚桥公社的儒里古镇，去吃上这一道名驰遐迩的‘东乡羊肉’名菜！”
    赵红柳和哈妮克孜姐妹俩听罢方泽涛和周丹华两个人对“东乡羊肉”这一道所谓的镇江家乡名菜的夸赞，都不约而同地追问说道：“我们只听你们两位大哥哥说过，你们两个人所在的镇江家乡，是一个位于长江下游岸边的江南鱼米之乡！所以，我们怎么也想不通，像镇江这样一个位于长江下游岸边的江南鱼米之乡，怎么可能会像我们盛产绵羊的老家新疆一样，流行一道什么名叫‘东乡羊肉’的羊肉美食呢？！再说了，你们镇江家乡，既然是鱼米之乡，因，此也就不太可能有大片的草原牧场！既然如此，这‘东乡羊肉’菜肴所需的绵羊，都是从哪里买来的呀？！”
    大家听罢，顿时哄堂大笑！而周丹华听罢，则赶紧对赵红柳和哈妮克孜姐妹俩解释说道：“的确，我们江南水乡人多地少、寸土寸金，再加上水资源极其丰富，因此，这些极其有限的土地资源，必须几乎全部用来种植水稻、小麦等粮食作物，不太可能把这些宝贵的土地，用来开辟成大片的草原，并大规模地放牧牛羊！但是，我们江南水乡的田间地头，也同样是到处都有生长旺盛的牧草资源呀！因此，我们江南水乡的农村，每家每户都要养上几只俗名叫‘湖羊’的地方品种的山羊！只不过，我们这里的山羊，可不能像你们新疆的绵羊一样，赶到野外去放牧！这是因为，这些羊群除了到处东游西荡地自由吃草之外，还有可能误吃田地里的稻苗和麦苗等农作物！因此，我们只能把牧草收割回家，进行舍饲！”
    哈妮克孜听罢，也深有体会地回应周丹华说道：“周丹华大哥哥所说的舍饲养羊情景，其实也不难理解！比如说，我们在新疆放羊时，也要小心翼翼地看护着羊群，不让羊群误吃棉苗、麦苗和其它农作物！而且，我们新疆家中现在的那些宝贝种公羊，是严禁擅自野外放牧的，大多数时间都只能关在羊圈里舍饲！更加直观的是，每年到了草原被大雪覆盖的冬天，我们也就无法出去放牧，只能把所有的绵羊都关在羊圈里，全部进行舍饲！”
    迪丽热巴听罢，顿时爱怜地把哈妮克孜揽在怀里，亲昵地回应说道：“小妹说得对！其实，我们新疆的绵羊，一年到头也要有一半的时间，必须关在羊圈里进行舍饲！另外，江南地区和我们新疆的养羊业，各自所养殖的羊只品种也不一样！我们新疆养殖的是以产羊毛为主的绵羊；而江南地区，养殖的则是一种主要用着羊肉食材的地产‘湖羊’品种的山羊，也就是今天在餐桌上这一盘‘东乡羊肉’所用的山羊食材！”
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