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在大杂院里生活,因为都是用一个公共的自来水,所以谁家做什么饭大家都知道,尤其是做饭的时间,空气中弥漫着各种食物的气息。
颜妍的新邻居姓何,男主人何建喜欢吃卤煮,尤其喜欢煮猪下水吃,每年冬天,在食物容易保存的季节里,他们家都会经常买了猪下水,卤出来放到阳台上,吃的时候切一块出来直接装盘就行。
天热东西放不住,他们也会偶尔少买一些,吃上两三顿解解馋。
颜妍每天早出晚归,只有晚上才会简单的做点食物来吃,她和邻居们接触不多,但时间久了也混了个眼熟,见面也会寒暄一下。
颜妍不大愿意回娘家,离婚的事自己擅自做了主,没有跟娘家通气,她怕回娘家勤了父母问起来不好交待。
每逢周日休息,颜妍一般都是窝在家里看书,饿了就洗把小青菜卧个鸡蛋,下碗挂面填肚子。
她最近总觉得乏,人也懒洋洋的不想动弹,早上睡醒了也不想起,在床上越躺越困,她已经睡了两小觉了,想想实在不能再躺下去,她爬起来,简单的洗涑一番,冲了一杯奶粉,吃了两块饼干,算是解决了早点,然后把脏衣服拾到洗脸盆里洗了,端着盆准备到水管处冲干净。
围着水管蹲了一圈的人,何建的老婆张桂兰也在其中,两家离得近,她与颜妍最熟识,看见颜妍端着盆过来,忙主动与她打招呼,“颜妍洗衣服啊。”
颜妍端着盆直接在张桂兰身边蹲下,她冲着旁边的人笑笑,歪头看了看张桂兰菜盆,“何嫂子,你洗的什么菜呀。”
“你说这个。”张桂兰在盆里揉搓着,白乎乎粘哒哒的东西沾了满手,她拎起一串东西给颜妍看,“你何大哥喜欢吃猪大肠,这不大清早的就去买了一挂回来让我收拾,这玩意好吃是好吃,就是太难弄,我都用面粉搓了两回了,一闻还有味。”
曲里拐弯黏糊糊的大肠还往下滴着粘稠的液体看着颜妍直犯恶心,她脑子里还还原着大肠正常工作的样子,顿时感觉胃里的东西直往上顶。
“呕。”颜妍扭头干呕一声,呕完还不好意思,忙不迭的回头解释,“何嫂子,我不是嫌弃这个脏,就是突然想起来它还没收拾时的样子。”
“哈哈,没事,没事。”张桂兰爽朗的笑着,“我刚收拾的时候也和你一样,没办法,捏着鼻子干,次数多了就好了。”
颜妍实在是不能再看盆里的东西,再看怕是要真的吐出来了,正好旁边有个水管腾出来,她忙端着盆走过去,三下五除二把衣服冲干净,端着盆就往回走,“何嫂子,你慢慢洗,我就晒衣服了。”
张桂兰笑道:“去吧,等嫂子卤好大肠送一碗给你尝尝,别看这玩意儿看着难看,做好后可香了。”
颜妍吓到了,这看一眼心里就翻腾的难受,你再摆一碗放到我脸前还让不让我活了,她忙摇头道:“嫂子,你可别给我送,我不吃这个的。”
颜妍是真的不喜欢吃猪大肠,猪下水里,猪心,猪肝,猪耳朵她都能吃,唯独这个大肠她是真的难以下咽。
“那你可真是没口福。”张桂兰一脸的惋惜,“这玩意儿做好了,可比肉好吃多了。”
颜妍晾好衣服回到屋里,还被大肠恶心得心里满满的,她啃了一个桃子往下压了压,才觉得舒服了一点,左右没有什么事干,她又把自己缩回床上,从旁边拿过了一本书看了起来。
一直到了中午,该吃午饭了,她像往常一样,吓了一碗面,面煮得很清口,青青白白的,可她吃了两口就吃不下去了,老觉得胃里犯恶心。
颜妍自认为自己不是一个胃浅的人,她平时买卤菜的时候也见过摊子上摆的大肠,当时她也没有觉得恶心到如此程度,颜妍按着心口窝想:一定是看到何嫂洗猪肠子的原因。
心窝里老是这么难受也不是那么回事,颜妍找出了一包柠檬干来,这还是她去广州出差买回来的土特产,捏了两片泡了一杯柠檬水,还真别说,清香的柠檬味还真把那种恶心味给打下去了。
张桂兰将猪肠子洗干净,直接把煤球炉子拎到家门口,支上锅就煮上了。
猪内脏这东西,你就是洗得再干净,它也有一股脏腥气,再用开水那么一卯,那个味呀,这跟吃榴莲是一回事,喜欢它的人怎么闻怎么好闻,不喜欢它的,感觉那就是在吃屎。
人有三急,上厕所那是必须要去的,颜妍喝了一肚子的柠檬水,这会子消化出来了,她准备去趟厕所,刚打开门,一股臭烘烘的猪大肠味冒着热气扑面而来,薰的颜妍一个趔趄,当即胃里就开始翻江倒海,嘴里更是酸水直冒,她使劲往下压压,愣是没控制住,刚到厕所门前,肚子里的东西就喷涌而出,好在厕所没有人,她吐了一口后,就急忙进了厕所里面,这下可好了,吐的止不住了,一直到吐得连水都吐不出来了,才头晕眼花的站起来。
从厕所里出来,颜妍捏着鼻子,快速跑回屋里,将房门关的紧紧的,唯恐那股脏腥气跑到自己屋里来。
得,柠檬水白喝了,颜妍漱了口,又倒了一杯柠檬水捧在手心里喝个不停。
颜妍一整天都没有胃口,晚上,她把中午下的面条热了热,扒了几口,实在是吃不下去就全给倒了。
周日折腾了一天,第二天上班的时候她也是无精打采的,好在单位食堂的饭菜味道还不错,她打了一份最喜欢吃的糖醋排骨,又买了一碗酸辣汤,才算是吃了一顿饱饭。
周一工作比较多,晚上颜妍就加了一会儿班,下午回到院子里的时候,有些人家已经支上桌子准备吃晚饭了。
现在是夏天,屋里天热,住在一楼的住户有时候会直接把桌子摆在院子里吃,何建家也不例外,桌子直接摆在屋当门,今天的饭菜听丰盛的,昨天卤了大肠,今天就直接用辣椒洋葱炒了一盘,拍了黄瓜,凉拌了一个凉粉,还炒了两个热菜,满满登登的摆了一桌子。
张桂兰见到颜妍,忙站起来,热情的邀请颜妍一起吃,“颜妍,下班了,嫂子做好了饭,过来一块吃点吧,反正你就一人,也省的你动锅了。”
“嫂子,做这么多好吃的呀!”颜妍客气的道谢,“谢谢嫂子了,我在单位吃过了,你们吃吧。”
“吃过了呀。”张桂兰有些遗憾,“嫂子做了辣炒大肠,还想让你尝尝嫂子的手艺呢。”
张桂兰最得意的就是自己这一手卤煮的手艺,哪次她卤东西,院子里的人没有不说香的,好东西就要分享,她也想从颜妍嘴里听到肯定。
大肠,又是大肠,好不容易调整好的胃口又让张桂兰一句辣炒大肠给败坏了,颜妍蹙了一下眉,勉强笑道:“嫂子,我就不尝了,那东西我真享不了。”
张桂兰想不通,这么好吃的东西有什么享不了的,她卤的大肠,酱香浓郁,肥而不腻,嚼在嘴里滑嫩嫩的还有嚼劲。
张桂兰夹起一筷子大肠直接扔到嘴里,香得她满嘴流油,“颜妍,我说大妹子,我觉得你应该尝试一下,不然错过这么好吃的美食那得多可惜。”
张桂兰吃的香,颜妍却被恶心的一愣一愣的,她忙摆摆手,急急的回到自己屋里,不能再在外面呆下去了,不然非吐出来不可。
得,晚饭是真的不用吃了,颜妍急忙又泡上一杯柠檬水,一口一口的啜饮着。
这一回颜妍的胃口怎么也调整不过来了,吃什么都不对胃口,中午她依然点了酸辣汤,昨天喝这个酸酸辣辣的非常爽口,今天喝起来老感觉满嘴都是刷锅水味,她感觉自己的味蕾异常敏感,炒鸡蛋都能吃出鸡屎味来,她沮丧的把馒头往菜盘子里一扔,对同事王芳嘟囔一句,“真难吃,厨房是不是换厨师了。”
“挺好吃的呀。”王芳夹了一块小炒肉细细品了品,“应该没有吧,我觉得味道还可以。”
“好吃吗?”颜妍疑惑的从王芳盘子里夹了快肉过来,一嚼满嘴腥气,“呸呸呸,都没熟,瞎腥,王姐你没吃出来吗?”
“不可能。”王芳专门挑出一块肉一咬两半,对着茬口观察半天,“你看看,熟了呀。”
“熟了?”颜妍凑过来看了看,“是熟了,那怎么还那么腥?”
王芳把剩下的半块肉放到嘴里细嚼,“不腥啊?”
食堂是专门做饭的地方,里面的油烟味就重,再加上各种食物的味道混合在一起,空气着实不是那么太好闻。
颜妍只觉得脑袋薰得晕里咣当的,胃里也开始不舒服,她捂住嘴对王芳说道:“这里太难闻了,王姐你快吃,我到外面去等你。”
“我这就吃完了,你等我一下,咱一起走。”王芳说完,急忙加快了速度,把手里的馒头扔到嘴里,看颜妍基本没动的辣椒炒鸡蛋又可惜的不得了,到食堂要了个塑料袋子打包装上了。
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