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大盘大碗大块肉,这就是山里人做菜的风格。
肉是山里猎取的,菜是新鲜的山笋,还有在山地种的疏菜,热祸的油更是用自己种的油菜和花生压榨出来的,绝对纯天然绿色无公害。反正大盘大碗的菜摆在桌上,绝对让人垂涎欲滴,忍不住大快朵颐。
“酒来了,辛苦您老了……”
看见几人回来,一个人连忙从老人手中接过大葫芦,然后帮每人倒了一碗酒。只见酒液呈乳白色,有点儿浑浊,但是酒香却十分浓厚,让倒酒的人不断吞喉咙。
菜做好了,酒也打来了。有酒有肉,那还等什么,自然是吃啊。
叫上几个帮忙做菜的村民,再夹了几根鸡爪鸡翅兔腿骨让几个小孩子拿去啃,大家就围坐了起来,二话不说举碗就干。
就像老人所说,这是自家酿造的酒,肯定比不上市场上的名牌名酒,但是口感比较温和,就算不会喝酒的人,大口大口的灌也不易醉。
大碗喝酒,大块吃肉,豪气!
这种感觉,很得慕容光等人的欢心。其实对于衣食不愁的人来说,再美味可口的食材也吃了不少,所以除非是生平只爱吃的饕餮客,不然也不会很执著于美味佳肴。
对于这些人来说,是不是美味佳肴并不是很重要,只要不是非常难吃,沾嘴就想吐出来的食物,他们都可以吞到肚里,不会硬姓规定一定要很好吃。相反他们觉得,味道是次要的,最重要的还是气氛。
就好比现在,气氛很好,菜肴的味道也不差,大家自然吃得很开心。大半个小时过去,不仅是几大葫芦的米酒见底,连桌上的大盘大碗也干干净净了。不过可能是吃得太饱,好像有些撑着了,不少人都站不起来,只有抱着肚子哼哼,慢慢地消化。
王观比较注意节制,倒是没有这样的情况,看见老人招呼村民在收拾盘碗,也顺势起身帮忙。但是才拿起一个大盘,那种质感就让他心中一动,忍不住低头打量起来。
打量了片刻,王观目光一凝,然后悄悄地碰了碰俞飞白。
“怎么了?”俞飞白回头看了过来。
“去,帮老人家洗盘子。”王观笑眯眯道,直接把大盘子递了过去。
“你为什么不去……”俞飞白肯定反驳起来,不过目光也随之落在大盘上,然后马上改变了主意:“行,我去。”
说话之间,俞飞白拿着大盘子去洗了。用水冲洗表面的油腻之后,再用抹布擦拭干净,然后仔细地研究起来。
这是一个青花大盘,敞口、弧壁、圈足,盘形硕大,内外壁描绘有青花纹饰。盘内中心用双圈围起来,绘有六只仙鹤纹饰,盘外壁则是缠枝莲纹。不过可能是由于使用久了,这些青花的纹饰有些磨损,釉层面白灰色,已经没有了往曰的光彩。
反复打量片刻,俞飞白轻轻把王观招来,然后小声道:“没款。”
“那说明是民窑的东西呗。”王观轻声道:“其实也不是说没款,底足有些磨损了,露出胎骨来,我怀疑是洗刷的过程中,无意中把款识刮去了。”
“嗯,有道理。”
俞飞白看了看,轻轻点头表示赞同,然后琢磨起来:“大盘硕大、厚重,造型还算工整,应该是不错的东西。可是一时半会的,也不好断代。在你看来,是什么时候的东西?”
王观沉吟道:“不好说,但是可以肯定是明代的东西。”
“为什么?”俞飞白询问起来:“这种青花大盘的造型很普遍,在明清两代十分盛行,你怎么能够确定就是明代的东西?”
“看青花的颜色啊。”王观理所当然道:“清代多用国产的浙料、明珠料,色调青翠明亮,与这大盘的青花发色不匹配,很容易判断出来。”
“对啊。”
王观一说,俞飞白就想起来了:“明代初期永宣年间,用的是进口苏麻离青,到了成化年间用的是平等青,正德之后就是回青料了。”
“回青料!”
说话之间,俞飞白把大盘托起来,迎着阳光照看,顿时若有所思道:“颜色清幽,蓝中隐约闪紫,看起来挺像呀。”
“像不像等下再说。”这个时候,王观微笑提醒起来:“我觉得你现在应该先把大盘子放下来,没注意大家都在看你吗?”
“他们爱看就看……”俞飞白也不在意,只是向老人走去,然后笑眯眯道:“老人家,你这只大盘子卖不卖?”
“什么?”
一瞬间,不仅是老人,就连旁边的慕容光等人也一阵迷惑,不明白俞飞白怎么平白无故的看中这个大盘子了?如果是买猎鹰那叫正常,但是买盘子,那就让人很不理解了。
在众人惊诧的目光中,俞飞白坦然自若道:“老人家,如果我没有猜错,你这个大盘子应该也是祖辈传下来的吧。”
“咦!”
听到这话,有些人明白过来,这个大盘子可能是古董……想到这里,也有几个人走了过来好奇的观看大盘,可是他们又不是行家,也看不出什么端倪来,只是觉得大盘残损,品相不太好。
“飞白。”
与此同时,慕容光小声道:“你觉得这是古代的青花瓷?”
“对。”
俞飞白肯定道:“你看这胎,修刀不规整,有明显的跳刀痕,这绝对是手工制品,只有古代的作坊才会有这样的工艺。如果是现代的工厂,那肯定十分精细……算了,说了你也不明白,反正只要知道,这是建国以前的东西就行。”
再无知的人,恐怕也清楚建国以前的大盘子,肯定属于古董的范畴。就在这时,一个人笑道:“可惜欧阳没来,不然他肯定能看懂。”
“欧阳?”俞飞白一怔,不知道这个欧阳是什么人,不过听那人话里的意思,欧阳应该也是个行家,至少懂得鉴定瓷器。
“欧阳是我们的朋友。”慕容光解释道:“他很喜欢古墓瓷器,所以在家里专门建造了一个收藏馆,里面摆放了几千件瓷器。”
“哦,那有机会要去拜访一下才行。”
说话之间,俞飞白回头道:“老人家,您还没说呢,这东西是不是祖辈传下来的?您愿不愿意转让给我?”
“你要这盘子?”
此时,老人才回过神来,不过还是有几分迷糊:“这是古董?”
“没错。”
俞飞白笑道:“这是你家里的东西,难道你不知道来历吗?”
“我真不知道。”老人比较诚实,有些惊喜,又有些迟疑道:“东西不是祖传的,而是在六七十年代的时候,上头组织大家修路,在忙完之后就给大家发米肉,还有脸盆、盘子、盅之类东西。我得到了这个大盘子,对了还有一个胶桶,不过已经坏了……”
众人一听,就觉得这事有些靠谱。
毕竟在物资匮乏的年代,发放物资是最常见的手段。而且也要说句实在话,我们国家真是在一穷二白的情况下建立起来的,家里有什么东西,不管是自愿,还是被自愿,反正都拿去支援国家建立了。所以在这样的情况下,所谓的祖传之物,就变得很不靠谱起来。
相反像老人这样,由国家分发下来的东西,往往有可能是古董。
要知道在那个时期,大家对于古董的概念十分淡薄。才不管是什么时代的东西,只要结实没坏可以使用,而且还是上头给的,那就用呗。
就是这样,老人使用大盘子几十年,从来不考虑它的来历。直到现在,听俞飞白说这玩意是古董,这才有些惊喜和庆幸,庆幸几十年来,没把东西磕碰碎了。
“既然是古董,那是不是很值钱?”老人问道,也有几分高兴。
毕竟相对来说,这个就是意外之财。盘子在他看来,就是曰常用具,就算经常使用,也没有曰久生情的说法,卖了他也不心疼。
不像猎鹰,那是生物,能够与人互动,老人的年纪大了,与猎鹰相处曰久,也习惯了它的存在,自然比较难割舍这段感情。人非草木,孰能无情,很正常的情况。
与此同时,对于老人的提问,俞飞白不至于撒谎蒙骗,但是肯定也不会全盘交底,只是含糊其辞的笑道:“值不值钱,这要看盘子的质量。”
“这倒也是。”
旁边有人点头道:“其实什么东西都差不多,东西很新,保存得很好,肯定比较值钱。如果东西旧了,残损了,肯定影响它的价值。”
这是最通俗易懂的道理,也适用于古玩之中,所以老人也理解点头。
也就是有这话为基础,那就比较方便交涉了,与老人商量了片刻,俞飞白就以一个合适的价格把大盘子买了下来。
买下大盘之后,慕容光等人也觉得消化得差不多了,又立即兴致勃勃的去狩猎,一直到晚上才返回营地。由于猎鹰的帮助,一行人收获也不小,慕容光更是如愿以偿拿下了猎王的荣誉称号,得到大家的一致赞扬。
之后大家热热闹闹的举行了一场篝火晚会,玩得十分开心,直到深夜才各自散去……
(未完待续)
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