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小小的一片羊肉上,奶油白、新鲜绿、开胃红、肉质黑,合在一起,让人看一眼就无法放回去了。
而且滚热的羊汤,将熬煮了很久,封存起来的香气,全都一股脑的散发了出来,顺便加热了香菜和葱花的香味,柔和在一起,简直就是仙女来了也不换。
余飞张嘴就吞了下去,细细的咀嚼了起来,因为羊的运动量大,而且吃的都是纯天然的青草,所以肉质十分的鲜美,仿佛带着一股大自然的清香气息。
肉质的纤维充满了嚼劲,又刚好不显得柴牙,嚼几口就忍不住吞咽了下去,因为感受到了美味的到来,肠胃也在着急的呼唤。
余飞将饼子用手扳碎,放进了碗里面,然后抓起了一瓣蒜,筷子将吸入了羊汤的饼子夹起来,顺便夹起来几片羊肉,放进嘴里之后,又咬上一口蒜。
喀嚓声之后,羊肉的香味、饼子的麦香味、加上大蒜的辣味,柔和在一起之后,就算是吃过无数美味的余飞,唾液都开始疯狂的分泌了。
咽下去之后,余飞感觉自己的胃仿佛都在欢呼。
他又低头端起了海湾,嘴搭在碗的边缘,轻轻睡了一口气,这是一个必须做的很有仪式感的动作,然后轻轻的嘬了一口。
顿时鲜美的羊汤,被吸进了嘴巴里面,让人嘴巴里所有的味觉细胞都欢呼了起来。
清汤羊肉的精髓,就在这口汤里面,因为这口汤,是用羊肉和羊骨头,熬煮了很久而成,大量的精华都进入了汤里面。
咕嘟……
在嘴里回味了片刻之后,便仰头咽了下去。
羊肉属于温热的食材,对于胃很有好处,尤其是这种浓汤,简直就是千金不换的养胃良品。
“不错!很鲜美,简直就是人间美味!”
余飞感叹着说道。
“当然了,这么好的羊肉,还有我这么好的厨子,搭配起来简直就是人间绝味,活该客人吃的开心!”
罗刚听到这评价,得意的笑着说道。
“主要还是我的羊肉好!”
余飞修改了一下他的不当言论。
“哼!那你回家自己做去!”
罗刚气的嘴角抽了抽,一把将海碗抢了过去。
“你确定?”
余飞斜眼看着罗刚问道。
“确定!”
罗刚的犟脾气来了。
“那好吧!我就先不吃了,我听说牛肉也挺紧俏,准备养几头牛来着,看样子这牛我养大了,就自己吃就行了!”
余飞拿过来一根牙签,一边剔牙一边说道。
罗刚听完之后,愣了几秒,急忙将海碗又给余飞还了回来。
“哈哈哈,我就是开个玩笑,当然是你的羊肉好是最重要的原因了。”
罗刚最终还是屈服了,陪着笑说道。
“你看,我就喜欢你这种诚实的人!”
余飞指着罗刚贱笑着说完,又端起碗大口吃了起来。
其他的厨师都憋着笑,也就只有余飞能降的住罗刚这臭脾气了,分分钟治的服服帖帖。
余飞一边吃一边喝汤,最后一片肉吃完,最后一块饼子也没有了,刚好剩下了一口汤,端起碗仰头喝下肚子,满意的拍了拍肚皮。
肚子里满满热热的十分舒服,余飞满意的打了个饱嗝,这个时候罗刚急忙从一边递上来的纸巾。
“大家都这么忙,你一直站
我边上干嘛?”
余飞擦干净嘴,转头疑惑的对罗刚问道。
“这不是得先把你伺候好了再说嘛!”
罗刚陪着笑说道。
“嗯,伺候的很好,我吃饱了,那我先走了啊!”
余飞将用过的纸巾丢进垃圾桶,转身就准备走了。
“哎,帅哥,我还有点事想和你谈谈!”
罗刚急忙拦住了余飞,吃饱喝足就想走,哪有那么容易,自己低声下气的伺候你吃饭,你不能白吃啊!
“还有事吗?有事你为什么不喊我靓仔?喊靓仔才是最大的尊重好吗?”
余飞一脸疑惑的问道。
顿时整个厨房到处都传来噗噗的声音,大家实在是憋不住了。
罗刚的脸很黑,知道余飞这就是故意摆谱,他还得忍着。
“靓仔,咱们聊聊养牛的事情怎么样?”
罗刚最后还是屈服了,按照余飞要求的喊完,然后说道。
“养牛?为什么要养牛啊?”
余飞装作不懂的问道。
“……”
罗刚很想转身回去,将自己舀汤的勺子,拿过来将余飞的脑花给敲出来,但是敲完了他的牛肉就泡汤了,毕竟余飞出品可都是精品。
“靓仔,我们这里很需要优质的牛肉,而只有你这样神农附体天赋异禀的人,才能养出来最精品的牛肉,您可是大才,当然不能浪费了!”
罗刚彻底不要节操了,只要余飞答应养牛,最好说一定供应牛肉的期限,他这张老脸不要了都行。
作为一个厨师,对于优质食材的迷恋,就仿佛一个色狼对于美女的迷恋一般,为了优质的食材,脸不脸的都不重要了。
“哦,那牛肉要是出锅了,不知道你会怎么给人介绍呢?”
余飞听完心里十分舒爽,微笑着对罗刚问道。
“当然说我自己的手艺都是其次,重要的是靓仔你的牛肉是极品了!”
罗刚就知道余飞会问这个,但是为了牛肉,他咬牙沉默了几秒之后,最后还是屈服了。
“嗯,太有原则了,太有眼光了,我的食材交给你这样有眼色的厨师我很满意,既然这样,我这几天就辛苦一趟,先把种牛搞回来,然后尽快保证产出吧!”
余飞十分的得意,其他的小厨师也都背对着他们在偷笑,大家都很满意,罗刚好像也很满意。
“太好了!靓仔你是世界上最靓的仔了!”
罗刚终于等到了余飞的话,激动的给余飞竖起了大拇指。
“嗯,你这人怎么这么爱说实话,说的我心里很舒服,既然这样,那我半年之内,给你把牛肉就供应上吧!”
余飞享受的仰着头,一脸的陶醉。
罗刚要不是要依靠余飞供应食材,一定用勺子,狠狠的在余飞的脸上来一下,让他清醒一下。
“嗯,要是能再快点,靓仔你一定会更靓!”
但是罗刚很贪心啊!继续违心的恭维道。
“你这就是鸡屁股上掏蛋的行为了,牛长大不需要时间吗?吃草不需要时间吗?睡觉不需要时间吗?”
余飞这次不答应了,罗刚恐怕恨不得明天就有牛肉供应。
“……”
罗刚嘴角抽了抽不说话了,看来谈判的极限就这样了。
“那没事本靓仔就先走了啊!”
余飞满意的
又打了个饱嗝,转身揉着肚子走了。
罗刚在余飞出门的时候,迅速转头,眼神仿佛鹰的眼神一般看向了其他人。
那些偷笑的厨师,立马一点动静都没有了,一个个一脸平静的做着自己的事情,仿佛刚刚什么都没有听到一半。
这帮人刚刚看热闹可开心坏了,罗刚心里有数,这小崽子在自己高压之下,看到自己吃瘪心里一定很爽。
“刚刚有人工作效率降低,我没看到是谁,所有人这个月的工资扣五百!”
但是罗刚作为厨师长,在厨房里那就是掌握着绝对的权利,板着脸说道,有的是办法治这些人的毛病。
可是那些人就仿佛没有听到一般,依旧一点表情都没有,这个厨房里的人,工资全都上万了,扣五百他们根本不在乎。
罗刚看到这些人一个个乖巧的样子,冷哼一声才去继续切自己的松露去了。
余飞走出去,果然在一楼,看到很多人都在端着碗吃清汤羊肉,一口肉、一口饼子、一口蒜,有些人吃的大汗淋漓,有点人吃的直呼美味。
店员忙碌的不断的在各个桌子前来回穿梭,外面排队的人伸长了脖子看着里面,很希望这些人吃快点,就能轮到他们了。
陈茜茜正在前台,看这几天的工作报告,余飞走过去站在她的身后,都没有影响到她。
店里的工作记录十分的详细,每一天的营业额,每一种菜的销量,客人的评价,还有客人提出来的建议,全都被记录了下来。
余飞瞥了一眼,看到了一个人的建议,下巴差点就掉了。
因为这个人的建议,竟然是提议酒店再涨涨价,这样能吃得起的人就更少了,就减少了排队时间,他就可以不用每天来排队吃饭了,还不一定轮得上。
对于这种土豪的建议,余飞是服气了,这里菜肴的价格,甚至都追上了五星级的酒店,说实话很多人都是攒很久的钱才来吃一顿。
当然也有普通人的留言,希望价格可以降低一点,这样他就有钱可以多带父母来吃几次了,看来这是个孝子。
不过价格要根据市场来定,降价是必然的事情,接下来不光如在家酒店要扩张,不断的开分店,自己的种植基地也要不断的扩张,甚至可能将本地的土地全都拿下来种菜。
到时候酒店分店开到南方,为了保证蔬菜供应中新鲜这个环节,建立分基地都是必须的事情,就近供应才能保证蔬菜的新鲜和及时送达,还能省去很多的运输费用。
不过客人的流言,大多数还是以跨在酒店的饭菜好吃为主,甚至有人说自己吃过酒店的饭菜之后,外面的饭菜和家里的饭菜都吃不下去了,十分的苦恼。
“怎么还不走?”
陈茜茜看累了,揉着太阳穴抬起头,看到余飞站在自己的身后,也看得津津有味,疑惑的对余飞问道。
在陈茜茜的印象中,余飞做完了事情,就会很快离开,留下来闲逛的次数太少了,她反而不习惯了。
“刚刚吃了一海碗羊肉,有点撑,消化一下,不然坐着不舒服。”
余飞揉了揉肚子说道。
“吃人的嘴软,答应罗刚条件了没?”
陈茜茜笑着问道,余飞肯定实在后厨吃的东西,但是罗刚的东西可不能白吃。
“唉,答应给人家当放牛娃了!”
余飞叹了一口气,这碗羊肉还真不白吃。
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