《美食小当家》正文卷第八百四十章：上蹿下跳[2]

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   需要仔细观察的，可没有表面上看到的这么简单。
    就算是仔细看了，也不一定能够看出其中的诀窍，如果没有大师傅给你提点一下，很多时候让你看上一百遍你都理解不了，更是学不会。
    但是看楚云风的那激动的模样，似乎对于这个并不担心，这就让冯师傅感到极度的不解了？
    这到底是怎么回事？
    将这些杂念抛开之后，冯师傅也跟着说道：“我就做一道荷包鱿鱼吧，这道菜估计现在也就我会做了，有什么不懂的可以随时问我。”
    荷包鱿鱼？
    楚云风发现自己从未听说过这道菜，很明显这是一道传统川菜，而且是属于那种极小众的，但是越是这种小众的菜式越是不能够轻视。
    因为在传统川菜里面，这样的菜式往往意味着它的做法很复杂，对于厨艺的要求极高，所以才会失传到无人能做，无人愿意去做的地步。
    好东西啊！
    楚云风很想拉着冯师傅的手多握上几下，诚心地感谢他，感谢他八辈祖宗
    传统川菜今天的没落让很多菜式都消散了，这能找回一道算一道啊，也只能是通过冯师傅这样有底蕴的厨师身上才能学到了。
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