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落的今天,自己去找谁来帮衬呢?
郭逵和胡月虽然也会制作一些,但也只是一两道而已,对于最精致和最复杂的那些菜式,他们可是连门都没有入。
而唯一能够帮到自己的李老,楚云风已经将他排除在外了,因为李老年纪大了,这么高强度的做菜绝对会撑不住的。
别看他每次掩饰做菜的时候龙精虎猛的,可是每次做完之后,自己都能够敏锐地察觉到他身体中透露出来的那一丝疲惫。
“不管怎么样,这事儿还是要先答应下来,到时候再想想办法,毕竟菜单现在还没有确定,如果菜式不太复杂的话,提前准备应该还是没问题的。”
楚云风把心一横,还不信自己解决不了了,虽然是有些冲动,但是船到桥头自然直,肯定会想出办法的。
“不行,你不能这么冒险,如果到时候做不出来的话,咱们的声誉是小,连累了川菜的名声可就出大问题了。
这可不是你一个人的事情,这是全体川菜从业人员的饭碗,可不能由我们俩胡来给弄砸了。”
慕晴开始有些着急了,眼圈儿都有些红了起来,她的关切之情楚云风自然是领会到了,更多考虑的并不是个人的得失。
如果这事儿真的搞砸了,那么将会影响整个川菜的行业信誉,性质确实是非常的严重。
“我”
楚云风心中很是有些郁闷,这一幕看起来很是有些狗血,自己猜到了开头,却没有猜中结尾,而这一切都还是自己精心策划的。
没想到最后竟然会是这样一个结果,确实是让人感到很是气闷。
“我再想想,应该还会有其它办法的,现在目前最困难的事情不过是两件而已,一就是制作的时间,二就是菜品的新鲜度,对吗?”
楚云风抓住了问题的核心,开始分析有什么办法能够解决这两个问题,慕晴点了点头,也知道这其中的难度。
时间是最难的一个问题,如果是提前一天来制作的话,时间应该是够用了,但是第二天再上菜的话,那味道可就
菜品的新鲜度也跟制作的时间有关系,这就是一个闭环,想要解决还真的不容易。
那么到底有什么办法呢?
楚云风苦苦思考了起来,慕晴则是摇了摇头,心中对于这两个问题没有丝毫的办法,不过看到楚云风还不想放弃,心中也是微微地叹息了起来。
如果真想不出办法的话,也只能是放弃了啊
忽然,楚云风脑中再次灵光一闪,忽然想到自己做分子料理的时候所用的一样东西了,似乎那个东西可以帮助自己解决这个问题。
“我想到了!”
楚云风打了个响指,脸上露出了迷人的微笑
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