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楚云风的介绍完了之后,引发了一场小小的骚动,大家都拿出手机开始查询,这星辰大酒店到底坐落何方。
可以想象未来的一段时间,这星辰大酒店的生意肯定是好得没边了。
最后轮到了淘天天,当主持人将话筒递到了他嘴边,他没有直接回应,反而是将主持人手上的话筒给抢了过来。
“我叫淘天天,刚才大众评委说得没错,我是应该向楚师傅学习学习,现在我向你挑战,还请你多指教一番。”
这话一出口,现场一片哗然,这是什么情况?比赛都已经结束了,难道还要进行加时赛?
很明显看出这1号厨师淘天天不服气,想再来一场对决,那么这他就这么有信心能够战胜楚云风吗?
而且淘天天挑战的宣言可不一般,直接将海天阔和小毛老板的话接了过来,如果楚云风不接受的话,那么对于自己的声望会是一种极大的打击。
很多人会认为是厨艺没有淘天天这么好,还有人会认为之前的获胜只是侥幸,甚至也会有人认为楚云风是个怂货。
淘天天话音刚落,便有工作人员端上来几条三文鱼以及一些冰块。
由于只是展示刀法,所以端上来得三文鱼都是已经处理好了的,只需要施展刀工切片即可。
淘天天没等楚云风说话,也不管他同意不同意,立刻便亮刀开始切起了刺身。
刺身的用刀有很多种,特别是在日本,细分下来会让你眼花缭乱的,而淘天天就是用的一把日本大师打造的专用刺身刀。
不愧是有着鬼手的称号,刺身刀在淘天天的手上神出鬼没,大家几乎没有看清楚刀长的什么样子,只能看见一丝丝残影。
淘天天一刀稳稳地下去,立刻将鱼头和鱼身分离开来,下刀的位置非常精确,力度也是恰到好处。
然后再“唰唰”的两下,淘天天的“三枚卸”手法便完成了,一条三文鱼便被他给处理成三份,鱼骨和两片鱼身。
一般厨师在完成这“三枚卸”的手法,至少是需要八刀才能完成,而淘天天却只用了三刀。
因为除去鱼头之后,想要完美地将鱼肉给切下来,首先需要在鱼肚上来一刀,鱼背上来一刀,然后再从中间入刀向外分割开,最后再切掉尾部,所以一共是4刀。
另外一面也同样如此,4刀之后便可取下一片完整的鱼身。
而淘天天呢,分离鱼身只精准地用了两刀。
这两刀用得非常巧妙,每一刀都是擦着鱼身边缘,然后滑动着将鱼身的边缘部分全部起开,最后顺势一刀而下,精准而又完美地将鱼身分离了下来。
每“唰”的一下就如行云流水一般,没有一丝的拖沓,也没有一丝的迟钝,就好像是随手这么一挥,轻松自然地就完成了。
让人觉得这根本就不是在进行比赛,而是在进行着教学示范,犹如一位大师在亲临指导,气势可见一斑。
随后淘天天又是迅速地来上了两刀,直接去掉了鱼皮,速度快得让人根本就看不清楚。
只见到手中残影一现,鱼皮便静静地躺在了菜板上,而鱼身落在了一边。
最后淘天天快速地分割鱼肉,大家只能看见菜板留下刀的残影以及一片片被削下来的鱼片,最后再整整齐齐地摆放在盘中,整个过程不超过15秒。
每片的厚度基本都相同,由于刀速非常的快,所以整个切面光滑平整,几乎是看不到有模糊的肉屑。
“哇,好快的刀速,根本就看不清楚啊。”
“又有挑战了,楚师傅会接受他的挑战吗?”
“这家伙还不认输,不过看他的刀法好厉害,楚师傅能赢吗?”
诸如此类的疑问在大家的心中盘旋,那么楚云风会接受淘天天的挑战吗?
如果接受挑战,楚云风从未练过刺身的刀工怎么能够赢呢……?
本来切刺身的这个环节是等到淘天天拿到冠军之后才开始,相当于是一个锦上添花的过程。
同时也是让大家加深对自家酒店的印象,起到一个宣传的作用。
但是现在却是成了雪中送炭,只要淘天天在这个环节打败了楚云风,也还是能够挽回一些声望的。
自己马上就可以借势再推出自己的酒店,宣布又淘天天担当大厨,这是一举两得的好事。虽然没有获得冠军的效果那么好,但是现在也别无选择。
藤原三郎摸了摸自己的小胡子,远远地望着楚云风,根本就不怕他不应战。
如果不应战的话,那就相当于他拱手将之前的所有成就和声势完全送给了淘天天,那就再好不过了。
如果应战的话,他肯定不会是淘天天的对手,要知道中餐厨师会有多少人去练习西餐的手法呢?
就算是练习了,又会有淘天天这么厉害吗?
所以无论是楚云风应不应战,现在的藤原三郎都处于不败的地位,那么就等看楚云风怎么抉择了。
侯会长等人都看出了藤原三郎的阴谋,这简直就是无耻至极,让中餐厨师去比西餐手法,简直是太不要脸了。
候会长正想说两句话来化解这场风波,或者是将这个挑战延后,等自己找个这方面的大师给楚云风培训一下。
相信以他的天赋,想要再次获胜应该也不难,况且候会长还想确认一件事情,那就是狂风九刀的真实性。
如果真是传说中的那套刀法,那么楚云风是在哪里得到的传承?
如果是从古籍上看到的,自己再练出来的话,那还真是捡到宝了,这种天赋简直就是万中无一,不是一万,而是百万,甚至是千万人中才能出现一个啊!
这样的好苗子不管怎样自己都要护着他,怎么能看着他在还没有成长起来就受到屈辱。
刚刚拿起话筒,就被熊会长给阻止了:“你这是关心则乱,你能护他一时,还能护他一世吗?这种事情,让他磨练磨练也好。”
熊会长的一番话说到了候会长的心里,看来自己还是太激动了,关心则乱啊。
也罢,让他磨练磨练也好,这对他的成长有帮助。
但是挑战既然发起了,那就算是硬着头皮也要上,不然哪里还有脸面啊。
楚云风对于淘天天的挑战心里暗骂着“MMP”,知道小爷没练过这种手法,你还真会专捡小爷的弱项来挑战。
但是没办法,虽然没有他的刀速快,而且没有他的手法好,但是也只好上前一试了。
自己还剩1天多一点的学习时间,还可以进系统空间练习一下,临阵磨枪,不亮也光!
就在楚云风准备进入系统空间的时候,系统的声音响了起来:“宿主找主持人确认比赛输赢,先领取任务奖励。”
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