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姜硕却并不觉得有多么稀奇,毕竟已经来过几次了,对潘大娘的为人还是很了解的,这一碗面的利润其实也就那么几块钱,有时遇到爱占便宜的主,直接多加一整碗的面条,利润也会缩减不少。
不过潘大娘这叫薄利多销,每天饭点的时候,前来这里的吃面的顾客络绎不绝,一天起码能卖出去五十多碗牛肉面,再加上别的面食和各种卤味的话,一天的营业额大概在五百左右。
不过这刨去房租水电,再加上各种乱七八糟的费用,每个月的净利润能有个七八千吧。
不过这对于潘大娘这个年纪来说,能做到每个月营业额都过万,已经比很多年轻的面馆老板要强了。
怎么说,这潘大娘也是年薪十万的阶层了,要是没有那个啃老的儿子,她的小日子过得还是很滋润的。
“四喜哥,你先把面放到嘴里,先不要嚼,然后喝一口汤,让汤汁跟面融合在一起,然后再细细嚼一下试试看。”姜硕提醒道。
四喜点点头,照做。
之后他的脸上便露出特别享受的表情:“这面的味道简直绝了,仅仅吃上一口就让人回味无穷啊!”
“这面最主要用的是煮肉的老汤,得有三十多年了吧,很多顾客都特别喜欢这一口老汤,每次吃面都要加不少汤呢。”潘大娘笑着解释道。
“三十多年的老汤?大娘,你这老汤可否卖给我一些,我想带回去给我爸妈也尝一尝。”四喜本来是想打包点面带回去,但因为距离的关系,等面带回去就已经坨了,而汤汁就算是冷了,到时热一下味道也还是不变的。
四喜的爸妈暂时被安顿在江海市一个酒店内,等解决完这边的事情,他准备在江海市买个房子,以后就在这里定居了。
“老汤不值钱的,你想要多少都行,不用给钱。”潘大娘露出特别慈祥的笑容。
来这里的每位年轻的顾客,她几乎都是以诚相待,这样他们下次可能还会再来。
潘大娘是个很喜欢热闹的人,跟每一位顾客几乎都能聊得火热,这也是她的面馆三十多年都屹立不倒的原因之一。
虽然潘大娘说了老汤不要钱,但以四喜的办事风格,这个钱他到最后肯定是要给的,就算潘大娘不肯要,他硬给也得给出去。
不然他的心里难免会有些过意不去的。
整整一大碗牛肉面吃完,姜硕和四喜的肚子都是鼓鼓的,根本不用再加面加汤,就已经很饱了。
正准备结账走人的时候,外面忽然传来一个有些刺耳的声音:“妈,钱准备好了没有?!”
听到这个声音,姜硕和四喜直接愣在了那里,这说话的语气,确定是在跟自己的母亲说话?
潘大娘闻声走了过来,看到一个西装领带,打扮得人模狗样的男人忽然出现在面馆门口,眉头立马皱了起来。
“金洲啊,你之前不是告诉我,到下个月的中旬才要房贷嘛,怎么今天就……”
虽然潘大娘此时有些犯愁,但那毕竟是自己唯一的儿子,她总不能把他给赶出去。
“妈,我这次要的不是房贷,是我最近谈得那个女朋友,她想要买个几万块钱的名牌包包,我一时拿不出那么多钱,所以想从你这里周转一下,等我下个月发了工资,肯定还给你。”
那男人正是潘大娘的儿子刘金洲,是一家奔驰4S店的销售,每个月的基本工资加上卖车提成其实也有万把块了,有时还要多一些。
只是每次他一发了工资,不出几天,就会被他花得一干二净,连房贷的钱都不留出来,一缺钱的时候,就会跑到这面馆来找潘大娘。
潘大娘虽然是他亲妈,可也经受不住他这么三天两头地折腾啊。
“金洲,妈前几天不是才刚帮你把这个月的房贷还了嘛,现在面馆才营业几天,实在拿不出那么多钱啊。”
潘大娘刚帮刘金洲这个啃老族把房贷还完没几天,以为他起码要等到下个月才会来找她要钱,没想到竟然来得那么快。
“那你现在有多少钱啊?”刘金洲皱着眉头问道。
“就两千多吧,这几天的生意做得不算太好,所以……”
“才两千?那能干啥啊,给我女朋友买个新手机都不够,别说是买名牌包包了!”没等潘大娘把话说完,刘金洲就勃然大怒。
潘大娘已经习惯了他这么对待她,只是那么静静地站着,也不敢多说话。
“你就没有一点积蓄吗?不可能只有两千块了吧!”刘金洲一脸狐疑地看着潘大娘。
这面馆开了三十多年,给他还房贷也就是这几年的事情,之前那二十多年难道她一分钱都没有存下来?
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