重回70年从放牧开始最新章节目录
今天晚上可是除夕,他们小两口当然得一起包饺子吃了。
肉他们早就买好了,后来队上杀了年猪还给他们家分了小一斤的猪肉。
白菜也有,这当然是许灵均找借口弄来的。
晚上他们准备包两种口味的饺子。
一种就是羊肉大葱的,一种就是猪肉白菜的。
许灵均把鱼送完以后,就赶紧去马棚把马喂了。
因为今天这个特殊的日子,他还偷偷给每匹马喂了一根胡萝卜,算是他这个做主人过节的一点心意了。
“老许,你先洗洗手。”
“饿了吧,我馅儿都和好了,这就包饺子。”秀芝见许灵均回来,赶紧说道。
许灵均今天可是忙了一天,在外面钓鱼肯定也没吃好。
所以她今天早早就把饺子馅和好了,现在正准备包饺子呢。
“不急,我今天中午吃了一口,还喝了鱼汤呢!”
“再说了,今天是除夕,好饭不怕晚,一会儿我和你一起包饺子。”许灵均笑着说道。
他其实很期待和秀芝一起过年的。
许灵均记着在前世小的时候,过年都是一家人一起包饺子。
父亲当时还带着他一起去院子里放鞭炮,那个时候真的是很温馨很快乐。
这场景也是许灵均记忆中对前世父母为数不多的温馨画面。
后来他父母离婚以后,各自有了家庭,他反而成为了累赘。
后来唯一对他好的爷爷也没了。
之后的每一次过年对许灵均来说都是一种煎熬。
他虽然表面上很是坚定,其实每当看到别人一家人快乐的拜年、出行,他心里都很羡慕和难过。
今年不一样了,他在这个世界上拥有了自己的妻子。
甚至还有了孩子,虽然他还只是在秀芝的肚子里,但已经是家里的一份子了。
“秀芝,把东西都放到炕桌上,我和你一起包饺子。”
许灵均洗完后,到秀芝身后环抱住秀芝和她的大肚子子轻声说道。
“没事,我自己包就行,你歇着吧!”
秀芝随着许灵均抱着她,继续揉着面团笑着说道。
“不要,咱们一起包,过年就要一家一起包饺子才热闹。”
许灵均有些执着的说道。
“好好好,一起包,还说我是小孩子,我看你才是小孩子呢。”
秀芝见许灵均放赖,只能很无奈的收拾东西。
她算是发现了,这男人别看在外面都是做大事的,可回家以后有些时候跟个孩子一样。
也不知道就许灵均是这样,还是别人家的男人也这样。
就像许灵均现在,就非得抱着她,看她收拾东西。
“秀芝,秀芝,孩子刚才动了,他踢了我一下,我都感觉到了”
许灵均突然感觉抱着秀芝肚子上的手一动,立马笑的跟个孩子一样。
“他能不踢你嘛!你这样抱着他,他会不舒服的。”
秀芝翻了一个白眼无奈的说道。
别说是孩子不舒服了,她被许灵均这个大块头抱着也不舒服,况且她还得收拾东西呢!
“哪里,他是感觉我和他抢妈妈呢,生气了。”
“行了,不和你抢了,我帮你妈妈去干活,咱们一会儿一家人一起吃饺子。”
许灵均笑呵呵的放开了秀芝,帮着把面板子以及放肉馅的盆子都放到小炕桌上面去。
秀芝准备今天多包一些饺子,一会儿冻起来,这几天吃的时候直接煮就行。
没听到孩子都高兴的说着,“过新年,真高兴,油油肉肉吃三天。”
这个时代穿新衣都是一种奢望,甚至好几年才会做一件新衣服穿。
不过过年了,家里怎么着也得想办法吃三天好的,哪怕里面有点荤腥也行啊!
好在今年七队分了年猪,每家每户都能过个肥年。
肉馅里多加点胡萝卜啥的,也够一家人吃好几顿了。
许灵均家的肉馅就有些奢侈了,肉比较多。
尤其是准备做的羊肉馅饺子,几乎都是肉。
许灵均拿起一个面皮,放了点馅包了第一个饺子。
他包饺子的水平还可以,虽然没有别人包的大肚饺子好看。
但也会拘一个小肚子,像个小小的元宝。
“秀芝,你知道过年这几天都要吃什么吗?”许灵均准备卖弄一下他的学文了。
“嗯?吃什么?不知道,反正每年过年都吃饺子。”
秀芝动作倒是很麻利,一手捏着小面团来回转着,一手小擀面棒来回擀,没几下就形成一个圆圆的面皮。
“俗话说初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。”
许灵均这一下有的显摆了,先来了一个顺口溜,直接把秀芝说愣住了。
两只擀面皮的小手都停了下来,就这么直愣愣的看着许灵均。
“这么多说法啊!我在老家过年能吃顿饺子就很好了。”
“过年的时候还是每人分几个尝尝味道。”
“记着小时候,我分了六个饺子,还因为有一个露馅了成了饺子皮,哭过呢!”
秀芝不由得想起小时候分饺子的事情来。
不过她说完就有些后悔了,怎么把这么丢人的事情都说了出来。
等秀芝这话一出,反而许灵均有些愣住了。
虽然秀芝说的简单,可许灵均还是能感受到秀芝的苦。
过年啊!咱就不说穿新衣戴新帽了,竟然吃个饺子还吃不饱,还得按个分。
他都能想象到小小的秀芝咬着手指那期待着看着锅里饺子的神情。
以及那分给她六个饺子却漏了一个,变成饺子皮的委屈。
“秀芝,不会了,以后都不会了。”
“今天咱们多包饺子,你多吃点。”
“还有,你们老家也应该收到咱们寄过去的钱和票,现在家里也高高兴兴的包饺子呢。”
许灵均抓着秀芝的手安慰的说道。
“嗯!我相信你,我们家里人也都会感谢你的。”
秀芝相信他们的日子会越过越好的,同时她真的很感激许灵均对她娘家的帮助。
“你瞧你,又说见外话了,咱们都是一家人。”
“好了,今天可是过年,咱们说点高兴的。”
“等一会儿把饺子煮了,多吃一些,这次煮漏的饺子给我,你吃好的。”许灵均笑呵呵的说道。
“我才不会煮漏呢,就是煮漏那也是你包的不好。”
秀芝也开心起来,还跟许灵均开了一个小小的玩笑。
“嗯?我包的不好,你看看,我包的都跟小元宝似的,再说了我可是有口诀的。”
许灵均不干了,拿起自己包的一个饺子让秀芝看。
这手伸的眼看就要把这个饺子怼到秀芝眼上了。
“好好好,你包的好,那你说说你的口诀。”
“也让我好好的学习一下。怎么样许老师。”
难得有这种欢乐的时光,秀芝很配合的问了一句。
她可是知道许灵均以前当过老师的,听队上人说他还很在意这个。
“嗯哼,其实这是整个和面包饺子的口诀。”
“现在我就传授你一部分功法,就是这个包饺子的,你要认真学啊!”
许灵均可不像原主那么迷恋当老师的日子。
不过听秀芝这么叫他,他还挺有感觉的。
于是他清了清嗓子,坐直身子,一本正经的来了一个开场白。
“那就请许老师多多传授。”
秀芝也把擀面杖放好,和他一样一本正经的坐直身子请教到。
“听着啊,我可只说一次,同时给你演示一下。”
“包的饺子要好看,多捏折子不偷懒。双角用手向里捅,放到饺板独立站。”
许灵均还真没瞎说,这真是包饺子的口诀。
他一边说还一边给秀芝示范,他拿起一个饺子皮。
饺子皮里放好馅,多捏几个褶子,最后微微用力一拘,变成一个小元宝。
之后在包好的饺子下面沾点面,摆放整齐。
秀芝边听他掰话儿,边抿着嘴笑着。
等许灵均很得意的示范完以后,做出一个看你表演的表情。
秀芝也很熟练的包了一个,之后就不用多说了,许灵均这位老师完败!
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