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三婶正准备做饭呢,看见李家豪提着水桶,端着盆子,一看是鱼、黄鳝和野兔肉,很开心的接受了。忙问怎么抓到的野兔,知道又是小点点和小旋风抓的时候,全家人真是对俩小东西刮目相看。
家慧那丫头终于疯玩回来了,看见家豪拿来了这么多的吃的,知道是小点点和小旋风抓的野兔时,开心的非要去抱俩小东西,大叫着说道:“今晚的饭又可以大吃了,哥你抓的鱼就是香,爸爸抓的都没有你的好吃呢。”能不好吃嘛,李家豪抓的鱼可是灵水养出来的呢,味道美,营养丰富呢。
今晚的菜是红烧野兔肉。先将兔肉切成块,再在锅内放入少许植物油,烧热后将兔肉放入,翻炒至变色,同时放一些酱油及少许料酒、大料,加入清水微火慢炖;炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。
说道野兔肉,那可是肉类的极品,野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会“钦定”为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。营养价值极其丰富,可以补中益气、凉血解毒功效,可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等,还能增加人体血液中的磷脂,抑制胆固醇的有害作用,有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成,并且对因管壁有时显的保护作用。是一种对人体十分有益的药用补品。
李家豪又帮着把黄鳝洗好,杀好,准备做山药鳝鱼汤。锅中水烧开放入山药焯烫过凉,在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。炒锅倒油爆香葱姜,倒入黄鳝段翻炒。加入料酒炒香,把黄鳝倒入砂锅加入适量的开水煮上5分钟,然后加入山药和胡萝卜。加盖继续煮上10分钟。加入盐、胡椒粉调味,加入香醋,鸡精,淋入香油即可。
黄鳝姓温、味甘,入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;山药强肾补虚佳品,此道养生汤是小暑时节最佳补益养生汤,益脾补肾补中益气。
三婶又做了个酸菜鱼,清炒荠菜开饭。爷爷早已经把自家酿的老酒拿出来了,饭菜摆放好以后正准备开吃呢,只见外面叽叽喳喳的嚷嚷着什么,三婶放下筷子出去看看,只见一辆奥迪车开进了村子里,他也没有想到像他们这样的穷山村也会有汽车会开进来,连忙叫出来李家豪,在这个村子,估计也只有找李家豪的,自从家豪回来后,好几辆车都是找他的。一群孩子在追着车子叫着、吵着。
孩子们把奥迪车带到了李家豪三婶家,大叫着:“家豪叔,是找你的。”
停车,下来一个六十多岁的老头,西装革履的,明显不是农村的,一定是什么大城市的,还有一个中年男子,一个中年女人,而后又下来一个四五岁龙凤胎。看见李家豪笑着说道:“李家豪,还记得我们吗?你家让我好找啊?你们村子真是偏僻啊,而且还那么的难走。”说这话的就是上次救的老大爷的大儿子陈博瀚。
“就是你救的我是吧?那天我还没来的及感谢你呢,你就走了,今天我专程过来感谢你的。”老大爷陈安邦笑着拉着李家豪的手说道。
“那点小事,何足挂齿。”李家豪笑着不好意思的说道。
听到这,全家人稀里糊涂的,家豪那小子又遇到什么奇事了,还救了人,怎么会救这样有钱、有身份的人呢?一头雾水的三婶还是忍不住开口问道:“这是怎么回事家豪?你怎么会救人呢?”
李家豪笑着把事情的来龙去脉说清楚了,全家人都感觉李家豪真厉害,那样的人都能救好,真不亏是李家的后代,也许是祖宗显灵了呢。
“叔叔,谢谢您救了我爷爷,这是我的薯片,我送给您吃。”小家伙陈博瀚的儿子陈仁杰说道。
“叔叔,我的薯片也给你吃。”陈博瀚的女儿陈嘉怡说道。
“谢谢你们,叔叔不喜欢吃薯片,还是你们自己吃吧。”李家豪笑着说道。
“快进屋坐,还没有吃饭吧,我们正准备吃呢,来和我们一块吃吧,兰香,快再去炒几个菜。”爷爷笑着招呼着大家进房间里。
一群熊孩子看见李家豪的三叔家来客人了,也都识趣的走到李家豪的老屋喂小象去了。
三婶和奶奶连忙又加炒了香菇木耳黄精,说道黄精,这可是好东西,是一种中草药,又名老虎姜、鸡头参。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。又炒了个蕨菜肉丝,鲜笋肉片。奶奶还准备炒个菜的时候,只见陈安邦走进厨房,看见满桌子的菜说道:“好了大姐,够了,这么多的菜够吃了,不要再麻烦了。”
奶奶看了桌子上真是不少菜了,于是就停下来不炒了,开吃。
坐在八仙桌上,孩子们拿起筷子加了一块野兔肉,陈仁杰和陈嘉怡大叫道:“好吃,好吃,真好吃,比我们在大饭店好吃的多了。”
那是啊,这可都是李家豪灵水里养的东西啊,能不好吃吗?李家豪笑着说道:“慢点吃,慢点吃,小心噎着。”
“家豪,你家的菜真是好吃,比我在饭店的好吃多了,这野兔肉真香,还有这黄鳝,咬在嘴里我连骨头都吃掉了,其他的每个菜都是那样的好吃。”陈博瀚边吃边说。
“你看你像什么样子,也不注意点形象。”陈博瀚的妻子王宜春说道。
“没关系的,随便吃,放开吃,我们农村不在乎这些的。”爷爷笑着招呼着客人。
“你少吃点,你把我的野兔肉都吃完了,给我留点。”陈仁杰说着把装野兔肉的盘子抢到了自己面前。
“是你你吃的多好吧?还说我,妈妈,你看弟弟怎么这样不害羞。”陈嘉怡大叫道。
“仁杰,你看看你,快把盆子放好,小心我生气了。”陈博瀚生气的说道。
“没关系的,你多吃点,吃完了,下次爷爷带你去打野兔。”李家豪的爷爷李忠义说道。
说道打猎李忠义那可是老手,只是现在国家规定很多动物不能打了,想当年自己什么没有打过,什么野鸡、野鸭的那都是小的,什么豹子、野猪、野牛、猪獾、獐子的都打过。只是这些现在都变成的保护动物了。
说说讲讲一顿饭吃了将近两个小时,吃好饭,大人们在一起喝茶、聊天,家慧那丫头则带着陈家俩孩子去看什么金钱龟,又抱来了小点点和小旋风。孩子们可开心了,就像进入了动物园一样。家慧那丫头带着陈家俩孩子走到小象的房里,看见一群孩子正在喂小象吃草呢,孩子们在一起就是开心,没几分钟大家就玩在一起了,还是陈家孩子的零食管用。一群熊孩子教陈家姐弟骑小象,家慧扶着陈嘉怡骑了一会儿,又让陈仁杰骑了一会儿。
孩子们告诉陈家姐弟说小象上次还把李家豪给卷起来呢,可是李家豪不在小象是不会用象鼻子卷别人的,骑是可以的。于是孩子们跑到李家豪的面前,嚷嚷着非要让李家豪带他们去用象鼻子卷自己玩。大人们也是很好奇,也都跟着去了。
李家豪走到小象面前,,小象看是自己的主人过来了,立刻用长鼻子蹭蹭李家豪的腰,一用力用长鼻子把李家豪卷了起来,看的大家是目瞪口呆,真没有想到小象还这么有力量。孩子们吵着让李家豪也让小象把自己卷起来,李家豪拍拍小象的长鼻子,示意它也把孩子们卷起来。小象好像听懂了一样,一个一个的把孩子们也都卷了起来,陈家姐弟开心的嘴都合不拢了,说什么也不愿意回家去了。
“大家都不要回去了,晚上开山路不安全,我家房间多,还是在我家休息吧。”李家豪笑着说道,恐怕他们说要回去。
大家感觉也是的,于是陈家人都在李家豪的老房子住下了,孩子们还在那玩呢,家慧又带陈家姐弟喂了小蛇,俩小家伙也不害怕,喂的可是带劲的很呢。
孩子们玩到了晚上将近十点才洗漱睡觉,说好第二天接着玩呢。
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