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这些螃蟹,不是被金三的基因药剂催生的,而是被生命女神病毒感染后进化出来的。
这些螃蟹就跟王亮猜测的那样,是沙漠之中适应了环境的强者。
他们,在沙漠这种生存条件恶劣的地方,自然要不断进化,要不然,它们是不可能适应沙漠气候的。
这些螃蟹,在刚开始被放置出来时,只是一些微小的蟹苗,现在经过几天的自然生长,能够长到这么大,已经很出乎金三的意料之外了。
这是金三第一次大规模利用癌病毒变种,自然是十分上心,所以这些天,他没有躲在实验室里做实验,而是四处采集标本,观察感染生命女神病毒之后的生物的变化。
“真香啊,好期待!”白羽看着金三去挑大的鱼收拾,自己也去拣了块生姜,细细的切成了丝,放进碗里,配上老醋,觉得这曰子再惬意不过了。
王亮蒸好了螃蟹,将金三收拾出来的鱼查看了下,一共是七八条鱼,有大有小,王亮挑了一条最大的鱼,从中间破开,准备做烤鱼吃。
剩下的鱼里头,取了两条稍大的准备做水煮鱼,剩下的半大的鱼,准备煎一下炖来吃。
金三看着王亮在那忙活,也不打搅,等着他说需要准备材料,洗好切成什么样子,打下手就行了。
这时候侯钟三口子也进到厨房来,先是闻到了空气中的螃蟹香气,又见王亮系上围裙准备大干一场的样子,便笑着说过来帮忙。
他们带来了不少桌椅,已经让人准备好了,因为知道王亮独身一人,而且是今天刚买的房子,侯钟还让人给他弄来了一套铺盖,连同一张大床,他用了一艘最新出的小型货运飞船才运了来。
“东西我给拉来了,放哪里?你说一声,我让人给你摆好。”侯钟道。
知道侯钟都带来了什么,王亮道:“真是太感谢了,铺盖就放在东边的卧室里,桌椅什么的放在客厅里吧!”
金三看着热气腾腾的厨房,再看了一眼外面,这铁皮房子可是没有装修,这地方可是沙漠,现在太阳虽然快要落山,但也是一天当中最闷热的时候。
“把桌椅放几套在外面,我们在外面吃。”金三直接吩咐道。
王亮想了一下道:“要不然我们现在就出去吧,干脆这烤鱼也在外面做,我们一边做一边吃。”
人多好办事,很快,电线,厨具,全部被搬到了王亮家门面房的外面,在街道两边的花砖路上摆开,王亮继续做鱼。
王亮先是把从中间破开成两半的鱼拿过来,洗干净以后,在上面抹了薄薄的一层盐,又用醋和生姜擦了一遍,最后薄薄的涂了一层油上去。
张燕之前没见过别人这做法,便好奇的问道,“王大哥,你这是在做啥呢?”
“我小时候经常摸鱼来烤着吃,吃的特别的香,我就琢磨着能不能弄些好吃的烤鱼来。”王亮说着,把鱼已经收拾好了,接好了一个电饼铛,预热好,涂上一层花生油,然后把处理好的鱼片,送进电饼铛里烤。
小时候他们烤的最多的是鲫鱼,那时候,一般是冬天,小孩子抓到鲫鱼之后,放在自家火炉的炉筒子上烤,每当炭火最旺的时候,炉筒子都会烧的通红,这时放上鱼片,烤的最快。
烤鱼时包裹上一片白菜叶,一般白菜叶烤焦了,鱼也就烤熟了。
虽然没有任何调理,但那时吃着也是很香的,今天不知是怎么了,王亮就想起来这个,他看着这草鱼就是好的,这样烤了吃应该好吃。
张燕她们和金三一起看着那鱼渐渐的变白,表面滋啦滋啦作响,渐渐变成了淡黄发棕的颜色,王亮闻着一股焦香的鱼味出来了,便把烤鱼拿了出来。
原本粉红的鱼肉,现在已经熟了,正缓缓的冒着热气,有着一股鲜美的香味,王亮微微皱了皱眉头,觉得这鱼并不如自己想象中的好。
他虽然不满意,但张燕她们却是馋的流水都要流出来了,但王亮没有说可以吃,她们自然是只能干看着。
王亮把烤好的鱼先放在了旁边,让张燕她们帮自己弄些白菜片、土豆片,还有豆芽菜什么的备用,这些蔬菜,是他中午时买回来的。
王亮拿起先头选定的用来做水煮鱼的鱼,菜刀翻飞的片起鱼来。
王亮先是把鱼顺着鱼骨一分为二,然后将鱼骨和鱼肉上头的大刺去掉,将成片的鱼肉,片成薄片,而鱼骨什么的,则垛开成大段。
最后将片好的鱼肉和鱼骨分别放进小盆里,加上盐、淀粉等抓匀腌制,想了想,又加上了些姜片和料酒,用来去腥。
等待腌制水煮鱼片的功夫,他把剩下的鱼在侧面分别切了几道,为了让炖起来的时候更加入味。
再有就是把张燕她们弄好的土豆片一类的,都下了锅炒了一下,然后添上汤,将刚才烤好的鱼放在里头,又加了些干辣椒干花椒干花生米等物,小火慢炖起来。
“咦?你咋把烤好的鱼又炖上了?”金三对王亮的做法十分不解,见着王亮动作麻利不带丝毫犹豫的,想了想也就不再问了。
而王亮此时正在调理那水煮鱼的原料,只见他烧了一小锅的热水,先是把鱼头鱼骨头鱼尾巴什么的,一股脑的都扔进去煮了。
等水再次开起来的时候,他把鱼骨头什么的捞了起来,然后又把片好的鱼片,一片一片的放进去烫熟,然后再慢慢的捞出来。
侯钟是见过别人做水煮鱼的,自是知道其中的曲折,而从没见过,也没吃过水煮鱼的金三,却是对王亮这细致的一点一点做饭的心思,啧啧称奇。
“真是没想到,你这么年轻居然就有这么高超的手艺。”金三赞道。
“是啊,真香啊!”金三一抬头,发现他们周围居然围了不少人。
“哎呀,这里什么都好,就是吃饭是个问题,早知道我就回京城了。”
“我也是啊,要不是舍不得这新买的房子,我也回京城了。”
王亮听人们称赞自己做的饭香,这对厨师来说就是最高的赞赏,但他可没有多余的食材请别人吃,所以他抱歉的道:“真是对不起,今天我们只准备了这么一点鱼和螃蟹,实在没有多余了,我们也是邻居了,等明天,我多买一些材料,再请你们。”
“说什么呢?我们怎么好意思让你请,不过我们那里也有些食材,就是没有锅碗瓢盆,如果你不介意,你做完了菜,让我们借用一下你的厨具就很感谢了。”
这几个人都是王亮的邻居,今天下午他们已经互相有了初步的了解,自然知道各自的工作。
其中一个年轻人,他虽然下午也抓了几条鱼,但他根本不会处理,现在天气这么热,家里又没有冰箱,所以看到王亮处理起鱼来的那爽利劲,自然起了别样的心思。
“王大哥,你是厨师,要不然我把家里抓的几条鱼带过来,你帮着处理一下,我们付钱好了。”
“哎!这个办法好,既然我们都买了房子,以后自然是要在这街上做生意的,不如王兄弟从今天就开始试营业好了,也让我们占下光,你也来个开门红。”
侯钟也笑着道:“我让人再给你送几个电饼铛和电磁炉来,既然都是邻居,我们总不能自己吃饱喝足,而看着别人挨饿。”
王亮出身农村,自然也不是那种矫情人,所以很痛快的答应了,他现在可是还欠着金家的钱呢!
能够现在就挣一点也是好的,有了这个开门红,也让他更加信心十足。
而侯钟也是有目的的,他们也没有想到,李天琪居然这么有本事,广告才做了一天,居然就吸引来了这么多人。
这虽然让他很高兴,可他们的准备不足,却结结实实的让他们忙乱了一天,现在能够帮到一些滞留在这里的客户,他自然乐见其成。
“大当家,你可真不够意思,这一天可忙死我了。”金三他们围坐在一张桌子上,侯钟首先道。
金三把一些王亮处理过了的鱼肉,放到了桌子上的一个电饼铛上,就这么没用多余材料的烤了开来,他小时候也吃过烤鱼,那时也是不放任何调料的,这样烤着应该好吃。
“真有那么忙?既然那么忙,你还有空在这里做着?”金三斜睨了侯钟一眼道。
“这可是真冤枉,你也看到了,今天滞留在这里的人不少,我这不是出来查看一下他们的情况?要是这些人留在这里除了问题,那可怎么办?”侯钟苦笑道。
金三认真翻着电饼铛中的烤鱼:“能出什么事?”
“出什么事?今天可是热闹了,刚开始只是有人抢着买房子,可后来整个天漠都乱了,特别是有水有树的地方。”
“怎么了?”就连孙渺然她们也好奇起来。
“还怎么了?你们今天下午不是也玩的热闹吗?”
“你是说螃蟹也鱼?”金三道。
侯钟道:“你们这边还是好的,在天漠外围的一个小湖泊当中,居然发现了食人鱼,老大,你不是说那东西没有危险吗?要不是我们今天的安全级别调的高,那很可能就出事了。”
(未完待续)
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