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明度较小的混浊水域。黎明、黄昏或大潮时多上浮,白昼或小潮时下沉。
成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物(虾、蟹、虾蛄类)。生殖盛期摄食强度显著降低;生殖结束后摄食强度增加。幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。
大黄鱼能发出强烈的间歇性声响,同时对音响也很敏感。它的主要发音器官是鳔及其两侧的声肌。
当声肌收缩时,压迫内脏使鳔共振而发声。在生殖季节鱼群终日发出“咯咯”、“呜呜”的叫声,声音之大在鱼类中少见。
这种发声一般认为是鱼群用以联络的手段,在生殖时期则作为鱼群集合的信号。中国渔民早就以此习性判断大黄鱼群的大小、栖息水层和位置,以利捕捞。
黄花鱼的食用营养价值很高,黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。(黄鱼具有抗菌效果,相对其它鱼类来说保持新鲜的时间会更长,有渔民曾把黄鱼的生肉贴在墙上跟其它鱼同时贴,发现其它鱼肉先腐烂,而黄鱼却相对新鲜)。
黄花鱼的烹调方法:油炸、煲汤,清蒸。黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。
海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜。
黄鱼的做法很多,糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼(即松鼠黄鱼)、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼,鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。
家庭所做黄鱼,以‘侉炖‘为主,黄花鱼肉如蒜瓣,脆嫩比淡水鱼好,每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节,大青蒜头伴食家厨自做黄鱼,也是人生的一种乐趣。
黄花鱼还具有很好的食疗作用,黄花鱼[3] 含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒,合莼菜作羹,开胃益气。晾干称为白鲞,炙食能治暴下痢,及卒腹胀不消,鲜者不及”。
也正是因为黄花鱼的这些特性,才让黄花鱼的成为人们餐桌上面的美食,黄花鱼的价格更是因此逐年升高,到现在一斤黄花鱼最低都是六十多块钱,也正是因为黄花鱼的经济价值这样的高,所以,现在黄花鱼鱼群已经是越来越少了。
当然了,这种事情在武林密境里面是不存在的,武林密境里面有着丰富的灵气,再加上武林密境里面不准使用现代化的工具,因此,一些大型的捕鱼船在武林密境里面根本就出现不了,没有这些大型捕鱼船的捕捞,哪里还有可能把武林密境里面那些大海里面的黄花鱼给捕绝了。
在充足的灵气滋润之下,也许,黄花鱼被渔民捕捉的数量,还跟不上黄花鱼成长的数量。
再说了,武林密境的海洋里面可拥有者无数的鱼类蛮兽,特别是在深海地区,那些鱼类蛮兽是随处可见,有着这些鱼类蛮兽的震慑,哪里还有人胆敢去深海里面捕捉鱼类,而一旦一个实力强到根本不怕海底的鱼类蛮兽了,他也根本看不上海洋里面的这些资源了。
所以,在武林密境里面,完全不用担心渔民的滥捕导致海洋里面鱼群的大规模消失。
也许也有人要说了,黄花鱼不是生活在深海里面的嘛,现在这么到浅海里面生活了,你是不是在忽悠人哦。其实,黄花鱼在武林密境里面到浅海这里生活,也是迫不得以。
武林密境里面因为灵气的作用,蛮兽到处都是,就连海洋里面,也有着无数的鱼类蛮兽,因此,就算是黄花鱼在地球上面是生活在深海区域,但是,在武林密境里面,黄花鱼改变了它的这个生活习惯,改为生活在浅海区域。
在武林密境的深海区域,里面的鱼类蛮兽太多了,黄花鱼生活在那里的话,危险性太大,一个不小心就会成为那些鱼类蛮兽的美餐。
要知道,黄花鱼的味道一直很好,相信那些鱼类蛮兽也喜欢,味道更加好的鱼当成是自己的美餐。未完待续。。
:注:谢谢金桂冠非礼大大的打赏支持,谢谢!u
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