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石梦星和几个人聊了一会儿,忽然和其中一名中年男子模样的人说:“木执事,那个刘宁真的回来吗?”
木执事冷笑了一声:“放心吧,只要那个刘宁是爱护自己名声的人,就一定回来。这个世界上可没几个不在乎自己名声的人,要是他真的不来……也不是没有其他的办法!”
似乎是看出了石梦星的担忧,木执事挥了挥手说:“放心吧,不管他来不来,你该有的都会给你的。不需要担心!”
石梦星松了口气:“多谢木执事。”
木执事还想说些什么,这时外面响起了一阵敲门声,得到木执事的回应后,一名服务员走了进来说:“报告老板,那个刘宁来应战了。”
石梦星眼睛一亮:“快,把他带到厨房里来!”
服务员点了点头,离开了这里。
木执事的声音随即响了起来:“看吧,我就说他回来,接下来就要靠石老板你的帮助了。”
石梦星了然的点了点头:“放心吧,我了解的!”
此刻,诺斯林大酒店后厨
刘宁来到的时间正好是诺斯林大酒店后厨的休息时间,在下午的休息时间上,诺斯林大酒店和许多酒店相似——下午一点到四点。
没有意外的话基本都是这个时间,除了一些特殊时候要加班外。
一般来说,越是高档的酒店规矩就越多,也越正规。加班就会有加班费,因此诺斯林大酒店在员工之间的口碑一向不错。
诺斯林大酒店的厨房卫生很好,前不久才刚刚搞了一次大卫生,整洁如新。比刘宁后厨加了属性的纤尘不染无法比较,但比之凡间的大多数后厨却要好得多了。
刘宁来到后厨时,看了看周围的情况,倒是还是满意:“这里的卫生到是不错,话说石梦星什么时候来?”
对明目张胆挑衅自己的人,刘宁没有什么好感。
服务员的专业性倒是很强,饶是刘宁的语气有些不好,他的态度也相当的好:“刘大厨请稍等,我们老板马上就过来。”
刘宁点了点头,来都来了也不差这一会儿,不一会儿,就见一个看上去大约三十多岁,西装革履的中年男子走了过来。
正是石梦星!
石梦星上下打量了一下刘宁,笑着说:“你就是那个视频里面的厨子吧,年纪轻轻净搞些花里花哨的东西,要我说年纪轻就是好好练习厨艺的时候,而不是净搞些花里胡哨的东西哗众取宠。”
“要知道,在这一行业,厨艺才是一切的根本!”
刘宁淡淡地说:“说人话,你到底要做些什么?”
石梦星似是被刘宁的态度激怒了,冷笑一声:“年轻人还真是越来越有脾气了,罢了,我也不跟你计较了,直入主题吧。”
“你也是厨师这一行业的,对厨师需要掌握什么东西还是清楚的吧。我们今天的比赛,比的就是厨师的基础!”
“第一关比刀工。刀工对于厨师的重要性毋庸置疑,我们华夏的厨师向来有一把菜刀走天下的名声,只要有菜刀没有什么是处理不了的!”
“第二关比热菜,热菜的重要性毋庸置疑。刀工再好,热菜这种基本功做不好还算什么厨师?”
“第三关就比雕刻,当厨师的就应该有点追求,做菜也是一门艺术。怎么摆盘,怎么样做出来的菜才能够让客人有食欲,怎样做出来的才才能够看起来上档次。”
“雕刻就是其中重要的一个档次,有雕刻的才未必就算得上上档次的才,可一桌宴席要真正上得了档次,又怎么可能却得了雕刻?”
石梦星眼神灼灼的看着刘宁:“这就是这一次的比试内容,你可有异议?如果没有异议的话十分钟后就开始这一次的挑战吧,想要什么调料我们这里都有。”
顿了顿,石梦星说:“还有,这一次的挑战我们将会安排网络直播,让广大厨师的同胞们看一看哗众取宠的下场,只有厨艺才是一切的根本,哗众取宠根本就是小道。”
这已经算是**裸的嘲讽了。
刘宁的养起功夫已经很好了,但也不免被石梦星激的冷笑了两声:“不用十分钟了,现在就开始吧。”
技术上的东西,口头上说再多也没用,说的再多也不如实际操作来得好。
石梦星的嘲讽对刘宁的伤害并没有多高,反而让刘宁心中有些怀疑:“这小子是不是有阴谋?”
以刘宁在武林中的地位,且不说厨艺的事情,一般没有靠山的实力哪怕厨艺方面比刘宁强了也不敢来招惹刘宁,招惹之前得先考虑一下自己的这小胳膊小腿抗不扛得住刘宁的打击。
然而眼前这个石梦星无冤无仇的嘲讽挑衅自己也就罢了,还嘲讽的越来越明显,拉仇恨也不是这样拉的,没有什么事情刘宁都有点不信了。
真要是那么会莫名其妙拉仇恨的人,能做的上这样的位置?
怕是早就被人打死了!
石梦星冷笑着说:“胆子倒是不小,好,既然如此就如你所愿。第一关的比试就用豆腐了,你有意见吗?”
刘宁倒是没有什么意见,对他来说不论是豆腐或者其他的什么都差不多,反正论技术凡界已经没有什么能够和刘宁比你的了。
不一会儿,两块豆腐就出现在了刘宁和石梦星的面前。
这就是两种市面上最常见的盒装嫩豆腐,比赛的工具也都是诺斯林大酒店提供的,统一的新菜刀和新砧板。
石梦星表现的很会嘲讽,也很气人,换一个心境不好气血方刚的小伙子怕是都要提刀砍上去了。在材料方面,倒是没有用一点小手段。
比赛的正式开始在是十分钟之后,毕竟这一次的比赛方式是直播的,调至直播的器械还需要一定的时间。
这一次的比赛也不是刘宁和石梦星两个人的事情,还有几位厨艺界的老前辈把关,就坐在厨房一个合适看两人比赛的位置里看着。
随着裁判的一声令下:“比赛开始。”
刘宁和石梦星手脚熟练的操作起手指的刀来,开始对豆腐下手。
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