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第192章、金花茶
“现在只是试验,还没确定吧!”杨明东说道。
“我们都不用等结果,就知道试验必定会成功。”李远山笑道,“其他生产队有几个像我们队这么齐心的?所以这么些年他们一直没什么进步,年年都要喝面糊糊过一段时间。现在地分到个人手里,那些想吃饱肚子的自然不会偷懒了。就算想偷懒,也没人帮他分担了,如果不好好种地,那就只能饿肚子了。这样,就提高了大家干活的积极性,人人尽心侍弄自家那点田地,自然能得到好收成。”
“成功了,证明这个办法可行,那自然就变成长期的政,策了。土地使用权既然到了各人手里,谁还愿意让出来?”李远山说道,“你家土地不够种与别人何干?谁叫你家生那么多孩子!要是家家都生许多孩子,那这点土地还怎么够用!”
“嗯,远山你说得好!对于这个问题,我们必须得重视起来。”杨光立说道,“大家都清楚,我们生产队的土地就只有这么一点。明知道此事,还要生四五个孩子,我们也不可能让出土地给他种!我们三家是几十年的老关系了,这几十年来一直相处得很好,先把这事说清楚,不能因为这件事情坏了大家几十年的交情。”
关于控制生育的问题,老一辈的说通了,这事就成了。至于年轻人,他们早就接受了这个思想了。他们很清楚,没了大锅饭人五劳五的分配制度,孩子越多,日子就会过得越贫困。
分地后没过几天,公,社的许干事过来,送来了录取通知书。李远山所料不差,又学了一年的杨明菊四人,终于考上了城里的师专。
“呵呵!你们这一年的辛苦总算没有白费。”见四人打量着手里的通知书高兴的样子,李远山笑道。
有时李远山也在想,要是前些年他们长辈也像原来那么重视读书,让他们坚持学习,那他们当中肯定不止考上八个,而且也不会只是考上师专这样的本地专科学校,而是真正的大学。
前些年对读书不重视,除了中小学放羊,李远山还听说过一件事。几年前隔壁新寨两个人被推荐去上大学,其中一个还是复旦大学,可是两人都没去。推荐去复旦上学的那个,经过考虑去参军,因为参军有津贴。而另一个,就留在家里干农活。这可是上大学,不可多得的机会,就这么放弃了。
读大学的杨明学等人走后半个月,就到了收稻子的时候了。
今年水稻也烟草一样,不能各家收各家的,因为种水稻的时候只分成了糯米和粳米两片,如果各家土地上的粮食归各家,那一些人的粮食就只有糯米了。紫糯米虽然好,但顿顿吃也不习惯。
“看样子今年的稻子又增产了!”宋世华高兴地说道,“照这个样子,明年产量还得增加。”看着一大片紫的和红色的稻田,庄稼丰收谁都会高兴。
“我们种的稻子品种很好,只要肥料跟得上,产量自然还能再增加。”李远山说道。
“说起肥料,我觉得要不明年买点化肥。”宋世华说道,“我听说这东西只放一小点就可以了,庄稼长得好得很。”当初公社推广的时候送化肥,也是送给粮食产量少的生产队,这里没有份。搞笑的是,那些生产队得了化肥不会用,给包谷追肥反倒将包谷辣死了。由于县里只有一个小化肥厂,化肥产量少,还要花钱买,所以村里这些年一直没用过。
“化肥这东西,说来也倒可以,使用起来方便,增产效果明显。”李远山说道,“不过也有缺点,化肥种出来的粮食蔬菜这些味道就要差一些,比不上用农家肥种出来的。另外,化肥用的年生久了,土壤会板结,地会越来越铁(硬)。土壤透气性差,粮食产量就会下降。然后为了增加粮食产量,继续增加化肥使用量,土壤更容易板结,成了恶性循环了。”
“是这样?”寨方洪说道,“如果后果这么严重,那国家怎么还要推广使用化肥呢?”
“两害相权取其轻嘛,我们人口这么多,土地又很少不用化肥,粮食可就不够吃了。”李远山笑道,“在这种情况下,谁还顾得上粮食和蔬菜的味道好还是不好,土壤板结不板结?先填饱肚子才是正经。只有解决了吃饱的问题,才能着手解决吃好的问题和土壤板结的问题。”
“那我们用还是不用?”杨光明问道。
“我们有养鸡场和养猪场,农家肥不少,用来种粮食应该够了。”李远山说道,“至于种烟,用农家肥确实没有化肥效果好,可以用。不过也要注意,种烟少用氮肥,也就是尿素、碳酸(碳酸氢铵)这些,氮肥放多了,烟看起来长得好,棵子(烟的高矮)高叶子长,可烟叶不容易翻黄,还容易得病,烤出来也不好。”其实最好是不用,但是李远山也知道应该结合实际。倒是化学农药,这东西虽然效果很好,但是不易降解,污染更厉害,村里最好一点也别用。
人多好种田,人少好过年。生产队连放学回来的孩子也来帮忙,收割脱粒两天就忙完,摊在打谷场晾晒了。
稻子割完,接着就是蓄水养田,这是为了保证水田土壤的肥力。
十一月,农忙结束,这时候金花茶开花了,李远山两人上山采摘花朵。
孩子们在山上放牛马,见李远山两人上来,一问知道两人是采摘金花茶花朵,就动手帮忙。
“远山哥,你们扯茶花来整啷子(干什么)?”杨明金边动手边问道。村里人看着金花茶叶子很像茶叶,所以就叫它茶花。
“这是金花茶,这花朵是可以像茶叶那样泡水喝的。”李远山解释道。
“花也可以泡茶啊?”孩子们听了好奇不已,他们还从来没听说过呢。
“当然可以。”李远山笑道,“用花朵泡茶,叫花茶,古时候就有了,像菊花、茉莉花、金银花这些,都可以用来泡茶。不但好喝,还好看。你们想想,杯子里有几朵花,喝水的感觉是不是就不一样了!”
回到家里,两人拿着木盆木桶来到水边。杨明英见两人拿着木盆,说道:“明月,你也来洗衣裳啊?”
“不是。我们来洗茶花。”江明月笑道。
“茶花?茶叶开的花吗?”杨明学媳妇问道。
“就是山上现在开的那种茶花的花朵。”江明月一边放下背篼给她们看,一边解释道,“这种东西是金花茶,花朵可以做成花茶泡水喝。”
“哦,原来是这个茶花呀!”杨明学媳妇看了恍然大悟,说道。她还以为是茶叶树上的那种茶花。
“明月你是说这个花可以做茶?”杨明英问道。
江明月确认道:“可以啊,不然我们摘回来做什么?”
金花茶山上不少,它的花很好看,于是挖回来栽在敞坝边,这么多年还不知道它的花可以做成茶呢。
“那洗完衣裳我也去摘点,你教我怎么做。”杨明英说道。能把这花做成茶,她是很有兴趣的。不止是她,其他姑娘也一样感兴趣。
“这个简单得很。”李远山放下木盆木桶,再把背篼放下来,一边打水到木盆里,一边说道,“摘刚开的花回来洗干净,然后滤干水分,放在甑子里蒸几分钟,再拿出来摊开晒干就可以了。”
中午过后,杨明英她们摘了金花茶回来,跟江明月学习制作。过程确实简单,看一遍就会了。
第二天下午花茶晒干了,李远山收起来之后,取了两个茶杯,每个杯子里放了两朵干花,倒上开水,一股若有若无的清香弥漫开来。干瘪的花朵吸收着水分,一点点饱满起来,很快变得像刚从枝上摘下来似的。
这样漂亮的东西,姑娘们自然很喜欢。而且花茶的味道也可以,虽然村里的茶叶也非常好,但是茶叶有点苦涩味,相比起来,她们更喜欢这种没有苦涩味的花茶。因为喜欢,趁着这几天天气晴朗,是晾晒金花茶的好时机,一个个都做得很开心,每天都要上山采摘一次,然后回来制作。半个多月下来,每家都存下了好几斤。
东西做了不少,她们就想着拿去收购站试试。
不过金花茶这东西虽好,收购站的人毕竟见都没见过,而且没有这项收购任务,任你吹得天花乱坠,哪怕是长生不老药,不收就是不收!
收购站不收,她们也没有失望,带回去留着自家用。
李远山和杨光明进城给杨明学他们送东西的时候,杨明英她们让带了一些给杨光丽。
花茶不少,杨光丽分了一些给几个朋友尝尝,几人一喝,就喜欢上了。没多久杨光丽让人带口信回来,让再给她捎一些下去。稍微有点苦涩的茶叶,女同,志们并不是很喜欢,这花茶正合适。
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