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扣鲍鱼一出锅,老蔡头那边马上安排人端走了。
送别宴很快开始,这道扣鲍鱼就是主菜。
江小棠心想,刘都厨压根就没留下菜式出错的时间,是对章子敬的信任吗?这么看起来,她以后要跟章子敬打好交道才行,能得到刘都厨的看重,章子敬就算现在成不了都厨,以后凭着刘都厨留下的人脉,前途肯定不错。
一根未来的粗大腿送到面前来,不抱住那不成傻瓜了吗?
另一道补汤,熬煮得更久一些,这道汤是压轴菜,到最后才会出场。
最后时刻,刘都厨也不敢轻忽,守在炉灶之前,时刻关注着火候。
那些灵药,能不能组合成完美的效果,就看最后的时刻了。
“差不多了。”刘都厨突然出声,吓人一跳。他刚才坐在炉灶前闭目养神,动也不动。
说了这句话后,刘都厨手一扬,几个炉灶同时变成大火,“滋滋”地烤着瓦煲。
最多十秒钟,炉灶的火瞬间熄灭,冒出一阵青烟。
最后时刻的猛火熬煮,使得补汤的香味浓郁到了极致,好像瓦煲里伸出一个个小勾子,勾着他们的鼻子,忍不住让人一嗅再嗅。
这香气,充满了灵药的清香,灵气从毛孔里钻进去,令人神清气爽;。(提供Tt免费下载)
江小棠终于知道,什么叫高层次的厨艺了。论手艺,她并不差,但是,将灵药搭配得如此之妙,熬煮出这样的效果,她做不到。
这不仅仅是烹饪,而是炼药了。
“起锅吧。”刘都厨说。
老蔡头已经过来等候听令,江小棠打下手,章子敬掌勺,将瓦煲里的补汤一一盛到准备好的小砂锅里。
“都厨这道两忘汤做得越来越好了!”老蔡头在旁边小小地拍了下马屁。
刘都厨却不领情:“别啰嗦了,赶紧送去,凉了药效就差了。”
“是。”老蔡头冲着那些送菜童子吆喝,“小心点!这汤要是出了问题,把你们卖了都赔不起!”
送菜童子们战战兢兢,小心翼翼,将一锅锅补汤封好,放到特制的灵器中,半刻也不敢耽搁地送到宴会上去。
菜都送走了,江小棠擦了擦额上的汗。
累了整整一天,但她没什么睡意,反倒被两道菜的香气勾得兴奋无比,满心琢磨着这里头搭配的秘诀。
“等宴会结束,没其他事你们就可以回去了。”刘都厨交代一声就走了。
章子敬和江小棠恭恭敬敬地送走刘都厨,松了口气。
章子敬从瓦煲里舀出剩余的补汤,向江小棠招手:“来,尝尝这汤。”
“这……”江小棠看了看外面,“章师傅,这样合适吗?”这汤用的灵药可贵重了。
章子敬笑道:“放心吧,这本来就是我们的福利,不尝过怎么知道关键在哪?等宴会结束,剩下这些汤我们就能分了。”
“是吗?”江小棠眼睛大亮,这些汤要是不喝,能卖好多钱呢!
章子敬给她盛了一小碗汤,叮嘱:“这汤药效太强,你小口喝,不行的话马上停了,知道吗?”
江小棠连忙点头。她刚来的时候,因为吃了小月偷的灵兽肉,差点灵气爆体,这件事至今印象深刻。
用小汤勺舀起一点,送入口中。
舌尖触到汤汁,灵气争先恐后地涌来,药香味几乎抢走了食材所有的味道,这一刹那,江小棠觉得自身好像浸泡在一个灵气大桶里那么舒畅。
这当然是错觉,但,只有灵气够浓郁,才会产生这样的错觉。
江小棠一个激灵,清醒过来,慢慢回味刚才的感觉。
刚开始,只感觉到灵气与药香,尝不出汤味。但是,当灵气的刺激褪去,汤本身带有的鲜香凸显出来,开始回甘。
她竟不知道该怎么评价这道汤。说它美味吧,好像并没有太多美味的印象。说它是药汤吧,喝完之后,那种鲜味又印象深刻,挥之不去。
最重要的是,这汤入了喉咙,她立刻感觉到了灵气流冲入经脉,身体迅速得到滋养。
“这道汤叫两忘汤,取物我两忘之意,是都厨的拿手菜。都厨之所以能成为都厨,就是这道两忘汤得到丹宗宗主的赞赏。”章子敬回味了一下,“师傅的手艺,果然已经炉火纯青了。”
江小棠想了半天,想不出一句恰当的形容,只能评价一句:“真好喝!”
章子敬失笑,以为她年纪小不懂得鉴赏,随口道:“好喝的话,带回去慢慢喝。”
等了一会儿,外面传来消息,送别宴很成功,尤其是刘都厨亲自出马做的两道菜,得到了各派真人的一致赞赏,为此,门派发下赏赐,大厨房每个人都有。
整个大厨房喜气洋洋,人人争先恐后地跑到老蔡头那里领赏赐。
江小棠拿到了自己那份,她这样的小学徒,竟然也有十块灵石。
“行了,咱们收拾收拾回去吧。”章子敬说着,把剩下的两忘汤和扣鲍鱼分了四份。
最大的那份,当然是给刘都厨的,他还给老蔡头留了一份。老蔡头专门管理杂务,想在大厨房如鱼得水,不跟他打好交道可不行。
江小棠那份当然是最小的,尽管如此,仍然有小半罐。
至于剩下的食材,数百年的灵药管理严格,用不完要重新入库。但那些不太重要的灵药和食材,直接分了就是。
“回去吧。”章子敬看了一圈,见她把小厨房收拾得一尘不染,很满意,“都厨说过了,明天放我们一天假,不用来了。”
“真的?”江小棠大喜。
“当然是真的。”江小棠的喜悦感染了章子敬,他笑眯眯道,“痛快玩去吧。”
“谢章师傅!”江小棠把小瓦罐放好,去找梁锋和崔学全。
吴师傅那边也完工了,他们两个正在打扫厨房,江小棠去的时候,已经到了尾声。
“江师妹,你怎么来了?”两人很惊喜。
“来看看你们啊,顺便给你们带点好东西!”
江小棠从乾坤袋里拿出今天分到的灵药:“两位师兄,这个给你们。”
梁锋看了一眼,就知道这些灵药哪来的了,忙道:“江师妹,这个太贵重了,我们不能要。”
“师兄放心吧,真正贵重的都入库了,这些都是用剩的,放心拿着吧——我快累死了,懒得处理,你们就帮帮忙吧!”tt下载电子书请记住
看完记得:方便下次看,或者。
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