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;全哥谢过了许英,东西他收下了,既然许英能拿来,那就代表她是真心相送的,他要是不收,反而会生分。
全哥说要给许英接风,许英笑着应下,他们又定了下时间,然后许英和刘明达告辞。
许英他们离开了全哥办公的地方,又去了饭店。
因为不是饭口,店内只有两桌客人在吃饭。
众人见到许英都很高兴,围了上去七嘴八舌的打着招呼。
许英每人送了份小礼物,众人都高兴的谢过许英。
说了会话,许英问了问店内的情况,知道一切都好,她放下心来。
不过白霞告诉许英,让她该准备几道新菜了,虽然现在生意不错,可已经很久没出新菜了,不少客人都在问呢。
许英走的时间留下两道新菜,但两道菜不可能够支撑三个月的。
“好,今天我也没什么事,我现在就去做。”
许英也是知道这个的,所以她是有准备的。
进了厨房,许英开始准备材料,张如和一个她培养起来的何师傅在旁边看着。
许英先做的一道菜叫:满载而归。
她先准备了一块冬瓜,然后把冬瓜去了瓤,切去一些冬瓜肉,休整成了小船的样子。
然后她又把香菇,胡萝卜,洋葱,香葱等切成大小适中的小块。
弄好后,她又拿过青萝卜刨皮切片最后切成了半圆形。
都收拾好后,许英把冬瓜放在水内煮熟,但不是很烂的那种,不然不容易成型。
等锅内的油热后,许英放香菇和木耳下去炒香,接着许英又放笋丝,玉米粒,香肠下去炒,又往里放了盐,酱油和鸡精调好味道后。许英把虾仁和青豆放进去炒,最后放了洋葱。
炒好后就开始摆盘了,许英把青萝卜先摆放在盘子内,做成水上的波浪形状。然后把冬瓜摆放在了旁边,把炒好的菜倒在了冬瓜上。
这个是要点技术的,不能让东西从冬瓜上掉下来,要刚刚好。
最后许英用几根牙签加白萝卜做成了帆的样子。这道菜就算成了。
冬瓜寓意小船,萝卜是波浪。上面的菜都是收获,满满当当,算是满载而归。
“这道菜寓意挺好,和咱们这里的大丰收挺像。”
张如觉得不错。
许英知道,所谓的大丰收就是排骨,玉米,土豆,豆角这些放在一起炖,寓意丰收了,和她这道菜意思上确实有点像。
除了满载而归。许英又教张如做了一道黄金豆皮卷。
这道菜听起来很简单,其实做起来也并不容易,首先要葱丝,香菜,红萝卜丝和酱一起卷到豆腐卷内,豆腐卷再一个个卷好,然后锅烧热把豆腐卷放在里面,再打上鸡蛋慢火煎着,直到鸡蛋成了金黄色,这样豆腐卷也都被鸡蛋相连起来。看上去就像是一个整体。好吃又好看。
“先来这两道吧,然后让王大哥回山里把萝卜干收上来,到时间火锅好用。”
许英是在电话里交代王大民的,让他回山里收萝卜。然后让各家晒成萝卜干,她回来好用。
“这萝卜干可是以前没菜的时间吃的,也能做锅子?”
李婶子觉得稀奇,萝卜干不是稀罕物,能有人吃吗?
“可以的,炖牛肉。炖羊肉味道都是不错的,即便是用水焯了,放点盐,放点辣椒油一调,也是非常爽口的。”
许英知道现在很多人不拿萝卜干当好东西,其实很好吃的,炖肉的话,那味道别具一格。
王大哥答应说明天就回去。这边许英让人把两道菜给屋内两桌吃饭的客人上了去,算是免费赠送的。
那两桌客人都很高兴,说老板娘一回来就有新菜吃,他们算是赶上了。
等众人从厨房内出来,张如轻轻的拽了一把许英。
许英会意,知道舅妈这是有话想对自己说,她留了下来,厨房内就剩下了二人。
“英子,有个事我不知道该不该和你说?”
张如显得有些为难。
“怎么了?舅妈和我还有啥不好说的。”
许英疑惑,她猜不到舅妈要说什么事。
“就是小静……”
张如说到这里顿了一下。
“怎么?小静难道和白霞有矛盾?不会呀,我刚才看她们挺好的啊。”
许英不解。刚才看着都挺好啊,都挺正常的。
“不是,不是,怎么说呢,是大民。哎。”
张如有些急切,不知道该怎么解释。
可她一说到王大民,许英一下就明白了。
舅妈要说的是王大民喜欢赵静吧。
许英其实早看出了一些苗头,她走的时间就发现了,赵静离婚后,王大民对小静很关注,可却很少和小静说话,也很少上前,相处反而不如以前自然,许英就猜到王大民是喜欢小静的。
但小静那个人大大咧咧的性格,反而是不会多想,还和以前一样。
就是不知道她走这三个月有没有变化,但听舅妈这样说,应该是有的吧,不然舅妈不会找自己说。
“英子,你不在的这几个月大民对小静可是真好,我们都看出来了,他是相中小静了,前些天大民找我说,让我帮着问问小静的意思,我问小静吧,小静说她现在不想考虑这些,但我看她那个意思也不是完全没心,你说我咋去回大民,大民也不小了,他家里也催着他结婚呢,小静这边她说等等再说,我。我不知道该咋办了。你觉得大民和小静能行吗?”
张如不知道该怎么办,王大民这几年她也是了解的,是个可靠老实的男人,他的父母也都是老实人,没什么说头,要是和小静能成,也不失好事一件。
可小静经历了那么一个男人后,对男人心里是打怵的,也是有阴影的,虽然她也知道王大民不错,又不嫌弃自己曾经结过婚,可她一时之间就是有些无法接受这事。
所以张如没法给王大民回话。毕竟对方岁数实在不小了,家里也着急,要是说让他等着赵静吧,那谁也不知道赵静啥时间心理能好,要是一年两年也没有好,不是让人家白等吗?
要是回绝王大民吧,张如也不忍心,明明赵静也有点意思,要是回绝了,以后也不知道还能不能遇到合适的。未完待续。
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