全美食狂潮料理时代最新章节目录
李安取笑道:“既然你们说你们先前是在切磋料理技艺,那倒是拿出点证据来啊?你们进行到哪一步了?如果是在骗我们的话,我就以欺诈罪逮捕你们。”
刘明辉听出了李安的话中之意,如果李安就这么放了他们,那么必定会被人说是办事不利,加上警察局里人人都知道李安与刘明辉的关系,必定会让人数落闲话说是徇私舞弊。而李安也没有想要为难刘明辉的意思,这番话的用意,就是为了给双方找一个台阶下,明着放了所有人是不可能的事情,但如果能找出点理由糊弄过去的话,那么李安也有借口可以睁一只闭一只了。
刘明辉当即明悟了李安的用意为何,道:“回禀李队长,我们这会儿还刚刚开始没多久,不过就是在处理羊腿,这才用到了刀叉。”
李安道:“那倒是做下去给我看看,不是说切磋料理吗?我倒是要看看你们的料理有什么好值得切磋的,今天晚上谁做的料理更好吃,我就放过谁,输得那一方,就随我到警察局里去录个口供!”
李安抛出了最为合适的处理方案,既然已经出勤了,那怎么说也不能平白无故跑一趟,总得抓一个两人回去装装样子,用料理的方式来决定谁要跟他回去,倒也是前所未闻的办法。
钱谷榕抱怨道:“这也太随便了吧?”
李安瞪了钱谷榕一眼,道:“怎么,你有意见?”
钱谷榕摇摇头,乖乖闭上了嘴,否决道:“不敢。李队长正是英明神武,这个绝对再好不过了。”
李安冷哼了一声,十多年了这般人就没让他消停过,直到今天也不消停一些,“那么你们先去进行料理切磋的,又是谁和谁?”
既然是要演一出戏来圆这个场,自然也是要装的像模像样一些。李安看向了刘明辉。
司空瑶在心里头无奈地道:“这算怎么回事啊……莫名其妙又要搞起料理对决了么。哪里有警察是这样子办案的啊……”
刘明辉正欲开口,而钱谷榕则抢先一步,道:“回李队长。先前正在切磋的,乃是我和洪雷。”
刘明辉楞了一下,低声道:“谷榕,你干什么?”
钱谷榕幽幽地道:“那家伙玷污了蒙古人的脸。我怎么说也得讨回个公道给他一点教训,这件事就交给我来吧。”
刘明辉担心地道:“你行不行?”
钱谷榕得意地低声笑道:“怎么不行了?我家里本来就是搞这个的。你这个灵魂料理师是看不起我么?”
“喂,你们两个在窃窃私语什么呢!”郑副队长斥责道。
钱谷榕嬉皮笑脸地道:“啊,没事啊,就是在讨论一些要怎么做的啊。这个,刘明辉是我助手,哈哈。不然他怎么会拿着铁叉呢。那个辉,快去帮我把羊腿串起来。”
刘明辉白了钱谷榕一眼。不屑地道:“你最好是别输,老子才不想陪你去警察局过夜。”
钱谷榕大笑道:“哈哈,放心吧,烧烤料理,我可从来就没有输过!”
李安又转过头看了洪雷一眼,冷声道:“你呢?”
话音之中带着不可抗拒的魔力,李安的话,由不得洪雷去说二话。事已至此,洪雷也只能点点头,道:“好吧……”
洪雷无奈地放下了手中的刀子,旋即恶狠狠地看着钱谷榕,道:“小子,这一次你就等死吧!”
钱谷榕耸耸肩,笑道:“就你?你确定你会做烧烤吗?”
洪雷像是发怒的野猪一般哼了一声,道:“老子出来做生意的时候,你算个屁。”
钱谷榕挥刀舞出一片寒光,在羊腿之上片出一幕花刀,笑道:“老头,打个赌怎么样?如果我赢了的话,一千块一斤,买下这羊腿吧?”
洪雷眉头微蹙,道:“什么?一千块一斤,你疯了吧?”
钱谷榕大笑道:“哈哈,原来你也知道自己疯了啊,那你还敢做这种敲砸勒索的勾当?”
洪雷冷哼道:“老子出来道上混了几十年,难道还会怕你不成,那如若是你输了,你也得花一千块一斤买下我的烤羊腿。”
钱谷榕点头道:“没问题。”
司空瑶忧心忡忡地问向刘明辉:“谷榕他没问题吧?”
刘明辉远远看着钱谷榕,道:“不知道,不过他应该没问题吧,别的不说,至少在烧烤料理这一方面的话,学院的老师也挑不出什么毛病来。”
烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物,烹调至可食用,且烧烤的用料多为肉类,因此台湾和日本等地亦有称此为烤肉一说。
在现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。而烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。在欧洲一些国家,周末往往都会举行庭院烤肉会来庆祝。
烧烤虽然是人类史上最早的烹饪方式,但是它的英文名称是ue,即bbq,却不是同一时期产生的,据考擦得知,这个名称可能是来自加勒比海域。当法国人来到加勒比海的时候,水手们会在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股()放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称-cul,即法文cul字末尾的“l”不发声,随后演变成ue这个字,更由于cue的和英文字母q同音,便变成了,后来更简写为bbq。
于将肉类烘烤时会产生烟雾,常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式,在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地,称之为烧肉店也叫烤肉店,也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘,放上木炭或用气灶和电烤炉,架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类,但今日可烘烤的食材相当多种,可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。
烧烤也衍生除了许多的料理,在大陆地区,有一种烧烤料理叫烧味类,包括:烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等,不是食客自己即烧即食的一类烧烤,但是英文也是叫作bbq。
中华饮食、烹饪经过了四个发展阶段,其中是:火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释:一是使东西着火燃烧,例如烧火、烧木柴等;二是用火或者是发热的东西使物品受热其变化,例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引,一种烹饪的烧。烧烤包含:熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。
现代人如果身处自然界中,没有其他炊具而只有火和生食物的时候,怎么解决吃的问题呢?大概不得不采取较为原始的办法了。这不是回忆和再现,而是实实在在的努力。在野炊中获得食物的乐趣,同时可以让人们思考祖先在饮食文化史上的艰辛探索,从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。
烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。已经进入一个多元价值的烧烤时代,在黄河流经的土地上,烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式,也在向着三个向度分野,其一是仍保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤,其三就是驴友们最喜爱的户外烧烤了。
“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,在不断的伸延,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。新石器时代至先秦时,烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步,虽然出现了水烹、油烹法,但烤法并没有消失,还多了许多花样。发展至今,甚至还有白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法,显示出烧烤的美味,对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力。未完待续
小说推荐
- 美食:投食全人类
- 与期待已久的重生擦肩而过,周味发现自己来到了一个陌生的未来世界。这个世界正处于‘美食荒漠’时代。他降生的第三天,一群小护士围着他拼命感叹‘哎呀妈呀,这个孩子的口水又香又甜,真是太美味啦’他满岁抓周的时候,一把就抓住了那块令无数人如临大敌的臭豆腐,家中长辈顿时激动难安,那天晚上他的爷爷脱下上衣足足跑了
- 光暗之心连载中
- 最新章:正文卷三十章天下美食,唯快不破!
- 我靠美食风靡全天下
- 堂堂猛男,穿成手不能扛肩不能提的柔弱美少女?杨凌脸上笑嘻嘻心里MMP!看着家徒四壁、债台高筑的破门庭,杨凌想来都来了,干就完事!做美食、斗极品、撕渣渣,一路逆袭迎娶‘白富美’分分钟走上人生巅峰!英俊王爷深情求爱:凌凌,不努力行不行,我养你啊。巨富公子霸道壁咚:凌凌,以后我负责挣钱养家,你负责貌美如花
- 娘子美年达连载中
- 最新章:正文第448章再见
- 时空军火商
- 何平一直觉得自己的运气很背,不是一般的背,如果每一次都是普通的倒霉,何平其实觉得并没有什么,但问题在于,每一次他将要倒霉的时候,一定会在倒霉之前走运,每一次当他为自己的走运而欣喜的时候,霉运就会降临,不仅会将他刚刚的运气一降到底,而且还会继续往上雪上加霜,每一次都是这样巨大的心理落差,何平内心的失望
- 狂潮大队长连载中
- 最新章:第1103章因果
- 十全食美
- 新书终于和大家见面了,求收藏求推荐求评论~O∩_∩O-天阴沉沉的,刮着阴冷冷的风。空气中隐隐的漂浮着血腥味。刑场上围观的人群早已散去,只有一个穿着白衣的年轻女子直直的跪在那具尸骨前。那个女子年约二十一二岁,容貌生的极美,脸色却是一片惨白,泪水早已模糊了视线,发丝散乱不堪,裙摆上早已沾了点点血迹。她却
- 失落已完本
- 最新章:番外之诀别
- 全球魔法降临狂潮
- 这是一个魔法的时代。当好好的语文变成魔法速览。当好好的数学变成魔法研究。李宇淡定的说道“我就爱这个”一切的开始还要从一个懵圈的穿越者的到来说起。天才的故事在此降临
- 海绵墨水连载中
- 最新章:正文第七十一章
- 重生之工业狂潮
- 设备、技术、资金、还能回收物资,办企业,就说你还差啥?穿越、重生、带着20多年人生经验回到从前,就说你还怕啥?可他却说:没挂苦、有挂累,挂比为挂活受罪啊;系统叫我建工厂,我为系统苦奔忙。呵呵,从此走上被系统支配的生活了啊。陈立东,被重生大神踢回90年代。彷徨下开启了工业助手,系统在手、天下我有。看不
- 滨海观潮连载中
- 最新章:第二百六十章继续挖人
- 穿越之食全酒美
- 美食大厨穿越古代小丫头—有个神秘的爹下落不明的娘亲性格迥异的竹马兄弟藏在温馨美食下的汹涌暗潮素素表示:她只想安安稳稳的做菜过小日子,可是为什么不让人如愿呢:主角有系统只能换食材
- 小缕儿连载中
- 最新章:正文卷第三十五章:珍珠奶茶和生辰礼(三)
- 众星陨落
- 2155年,科技高速发展,人类想象中的世界末日,第三次世界大战,丧尸危机,外星人入侵什么的都没有发生。在这一百年里面,人类实现了月球移民,火星的坏境改造,出现了大量的超科学武器,虽然不知道在这和平年代,研发出来这些武器有什么用。霍星鸣,作为一个普通的华夏国高三学生,即使在这个和平的年代,还是会面临战
- 天才料理人连载中
- 最新章:第五百六十三章——头脑没发育的猩猩[2]
- 女心理医生:甜宠同居时代
- 手里项目丢了,男朋友也劈腿了,居然连租的房都被退了?无家可归…没人疼…没地方住…徐佳男从没有这样无助过。好不容易找到新的住处,喂!你是谁?为什么大半夜上了我的床
- 采茶小哥连载中
- 最新章:第一百二十八章小小的孤独