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司空瑶毫不犹豫地接下了李丽的挑战,彻底点燃了整个现场的气氛。
一边是青春美丽的冷饮姑娘司空瑶,一边是妖艳高傲的派对主人李丽。
一如水,一如火,所谓水火不相容,两人间的浓郁火药味正浓,无疑是给炎炎夏日增添了万千风情。
两人间的饮品对决的消息传遍了整个操场,所有学生都似脱缰的野马,再也不顾教官的喝令,全部跑了过去。
二十名教官互相对望一眼,气得不行,却也无可奈何。
铁武的教官也是始终不是无情的主,人心也是肉长的。一时间闲的发慌了,索性也看起了热闹去。
不过他们却装出一张冷酷的脸孔来,大抵是装装样子,找个台阶下。
要是他们稍微显得心软,过阵子底下的兵就不好管了。
一名教官唱起了黑脸了,嚷嚷着:“干什么呢干什么呢!休息时间到了,都给我回到方队去。”
这话说出来都惹人发笑,上千个学生,能有几个听他的话?
他当然也是明白得很,所以又有了一个唱白脸的。
一名稍矮一些,但同样精壮的教官说到:“我说杨斌,这大热天的学生想喝点饮料怎么了?你就不能讲讲道理吗?”
杨斌故作无情,声音高亢嘹亮,喝道:“讲道理?张雄,这战场上敌人给你讲道理?”
张雄不乐意了,道:“我说你这人怎么这么倔,这又不是战场,学生们口渴,喝点冰水也不犯法啊。”
随后张雄又对着上千名学生叫到:“大伙们,你们说是不是啊?”
学生们里面跟着起哄,齐刷刷地喊出一个“是”来。
张雄又调笑道:“嘿,杨斌,这可是民意所向啊。”
杨斌白了他一眼,倒:“得,我说不过你,爱咋折腾咋折腾。这天气热,口干舌燥的,我也懒得和你吵。”
教官们摆明了是想要寻个台阶下,也来讨个凉快,就是抹不开面子。
司空瑶不仅手巧,心思也是缜密的很,杨斌的话里话她听得明白,便顺着说到:“教官大人,我们这儿正在弄一个饮品对决,正缺几个评委呢,能不能劳烦你们呀?”
杨斌是唱黑脸的,当然不能表现得太过喜庆,反倒是张雄接过了话,道:“哟,那可好,小瑶,你别理这傻大个,张雄我做个主,今儿我们二十个教官,都来给你捧个场。”
两教官就这么一唱一和,把这双簧唱好了,底下的学生可就高兴了。
这一场对决下来,少说也得耗上个几个小时。
一想到能偷懒大半天,这些饱受酷暑的摧残的学生就乐得合不拢嘴。
学生们在教官的组织下规规矩矩地站成一个千人方阵,随后整齐地坐下,准备看冷饮比赛。
冷饮,大约起源于3000年前的商代,当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖,以备来年盛夏消暑之需。
到了周朝,甚至延伸出了一种官职,专掌“冰权”的“凌人”。
又春秋末期,冰的用途就更广泛了。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。
在《楚辞·招魂》中,便记录有“挫横冻饮,酹清凉些”一词,用来赞赏冰镇过的糯米酒,喝起来既醇香又清凉,可见冷饮的魅力之大。
李丽借着人和,巴结起了教官来。
“教官大人,要不到到我这车里来坐吧,车里有冷气,凉快。”
教官们点点头,这大热天的,谁都想图个阴凉处。
司空瑶无奈地摇摇头,倒不是针对李丽讨好教官们的手段。
她只是觉得,会如此巴结评委的人,想必也是对自己的实力没有信心。
不过谁也不能担保在两人旗鼓相当的情况下,这会起什么变数。
总之,等两人把操作台面搭好,这比赛就算是正式开始了。
孟夕尧自然还是给司空瑶打下手,在一旁忙着锅碗瓢盆。
这让李丽看得火冒三丈直咬牙。
她倒是也有两个助手,只是她看不上眼里罢了,她的心里就只有孟夕尧。
李丽虽然心底不怎么样,但做起料理倒是有模有样,俨然一副高手模样。
从冰柜里取出的菠萝削皮切成小块,用白糖腌制,用小火加热一同煮成糖水。
随后李丽又往锅中加入了琼脂和些许酸味剂,用来煮制果酱。
阿西在一边看着,讨好着问道:“李姐,你这手艺了得啊,做的是什么?”
李丽被阿西夸得满面笑容,应道:“芒果菠萝冰。”
阿西继续夸赞道:“这个好,这个好,芒果和菠萝,都是夏天一等一的水果。”
阿西虽然夸得拙劣,但也是句实话。
芒果素有“热带果王”的美誉之名,果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们的喜爱。
而菠萝虽然不及芒果之威名,但早些年也曾被人称为“王梨”,足见他的霸道美味。而且菠萝还有一个好听的象征物语,意为“完美无缺”。
李丽选择了两种极具热带风情的水果,加以沙冰料理,倒也十分应季。
芒果去皮脱核切丁,芒果精选上等桂七芒,含糖量高达20%,果肉鲜嫩香甜。
冰块搅碎磨沙装盘,制冰的水加入了白糖还有炼奶,沙冰口感细腻爽滑。
香草酸奶、菠萝汁、椰奶还有炼乳一同搅拌成成酱,在阳光下辉映出亮丽的光芒。
沙冰先是铺上一层芒果丁,随后是椰果,最后淋上甜美的金黄色菠萝汁,勘测完美。
冰晶上挂着明亮的黄色,在阳光下跳耀着炫丽的光芒。
那淡淡的酸味开始挑逗着人的味蕾,令人馋嘴流涎。
比起李丽惊艳的技艺,司空瑶的饮品,却好像有些俗气。
那是一大壶茶,绿茶。
李丽已经完成了自己的作品,二十个盛放着甜美芒果菠萝沙冰的玻璃闪耀着夺目的光芒。
教官们有的已经开始馋食起来,酸甜可口的菠萝酱汁混入沙冰之中,加上又有芒果的鲜嫩口感,冰凉的气息从上到下涌边全身,仿佛令人畅游在一片冰洋之中。
这绝对是盛夏时的饮品霸主。
杨斌再细细一看,这芒果丁之上还没有纹路,四道交错的斜线令芒果丁看起来就像是一枚鳞片。
李丽的芒果菠萝冰,化身成了一条滕飞的金龙,震骇无比。
李丽就像一个凯旋而归的将军,提前炫耀着自己已经胜券在握。
她讥讽着:“你就是打算用这壶茶来和我比吗?实在是太可笑了。”
司空瑶没有理会李丽的言语,只是恬静地冲泡着自己的茶水。
司空瑶用上了“凤凰三点头”的冲法。
高悬的水壶使流水富有冲击力和曲线的优美。持壶人最后柔缓地点三次,最后一道茶汤入杯,份量正好。
茶汤宜占茶杯的十分之七,意为“七分茶,三分情”。
杯中接着又被置入一茶匙的糖水。
糖水人杯,与浓香的绿茶相遇,腾热的茶香立刻飘散出来。
但那却不是只是绿茶香,而是带上了一丝茉莉花香。
那一勺糖水是茉莉花酿制的糖浆。
最后出场的是冰块,方形的小冰块。
冰块装入了调酒器中,用量恰好是装放绿茶玻璃杯那余下的十分之三。
二十个调酒器一字排开,不锈钢盖子几乎是在绿茶入注的一瞬间合上了。
司空瑶的手速太快了,人们只看到她举了第一杯绿茶,随后一眨眼的功夫,从左到右,二十杯绿茶已经装制完毕。
二十个调酒器被横放在桌面之上,而司空瑶的右手掌也优雅地贴着台面之上。
下一刻,司空瑶从右到左猛的一扫,二十个合上了盖子的调酒器浑然一体,猛烈地转动起来。
调酒器转地飞快,而且二十如一体,翩然起舞。
可以想象,冰块与热茶在天旋地转之中急速地交融着。
绿茶将冰块温柔地包裹起来,这是一片淡青色的冰洋。
冰块为之献生,把自己的冰冷溶入到了绿茶之中。
茉莉花也混进来了,添上了一沫幽香。
调酒器里事先装好的一勺可可粉还有一勺奶粉也化开了,蜂蜜把它们变成了漂亮的泡沫。
数秒之后,第一个调酒器停下来了。
随即一注冰茶倾入杯中,摇动中产生的泡沫浮于杯面。
这是司空瑶的杰作,茉莉绿茶。
此举一出,李丽的芒果金龙犹如撞上了一座淡青色的冰山。
清幽的香味变成了锁链,把金龙牢牢束缚。
金龙想要挣脱,茉莉花香的泡沫雪降了下来。
绿茶的海啸翻卷着,金龙最终淹没在了司空瑶的境界里。
众人还没有从司空瑶惊艳的一手绝技中反应过,二十杯绿茶已经一字排开,从调制到装杯的过程前后不过三十秒。
实在是太快了,司空瑶的绝妙手法和先前冲泡绿茶的时候截然不同,前者迅如雷霆,后者灵巧淡雅。
所谓的静如处子,动如脱兔,便是如此。
但是这手法再怎么精妙,也只是视觉上的冲击。
再精湛的手法,也无法凌驾于味蕾之上,取缔一份饮品的关键所在。
味道,始终才是关键。
二十位教官静静品尝着手里的茉香绿茶,却是一言不语。
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