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田淼淼快速地将菜洗好,回到厨房的时候,香味扑鼻而来。她先打开鱼汤看了一下,鱼汤已经是奶白色,白白的,香香的,真想打个蛋,撒点葱花进去。然而她知道,她不能像前世那么做,太奢侈。
田淼淼又打开红烧肉的锅盖,一股肉香迎面扑出。肉香呀,田淼淼这几天真馋这个了,在这个没有油水的时代,难得有顿好肉吃,今日可是有口福了。
即便是田浅溪,也不由得笑着赞道:“姐!这肉,这肉也真太香了吧。”
“二妹妹,鱼汤可以不用再烧了,你继续用小火炖这个肉吧。”田淼淼不会告诉她,如果香料够的话,她还能把肉炖得更香!
“好。”田浅溪乖乖地应了一声。
田淼淼让田浅溪继续用小火慢炖,自己则处理其他的食材,拿出空间里的土豆,切成土豆丝,放进盆里,又在盆里装了些水放在一边。
田淼淼并没有将所有的肉都做成红烧肉,她将剩下的肉,切一点下来切成小薄片,打算一会儿跟白菜你起炒,又切下来一块肉,慢慢剁成肉泥,打算做个肉末豆腐。
田淼淼正在忙碌着,村长此时却到了,连她那个便宜祖父田兴旺,也一起跟了过来。
一进门,两人就被满屋的香气给震住了,不知道这厨房里做的到底是什么菜,这样的香,这样的好闻。
村长将家里拿过来的粮食拿到到厨房,就见田淼淼在忙:“淼姐儿,你这煮的什么菜呀,这么香。”
田淼淼看见村长也跟他打招呼:“五叔您来了。”
村长田有地对田淼淼笑着说:“这你手艺,真绝了,也太香了吧。”
“也没有什么,就是烧了个汤,还烧了一个肉。这肉还是用三叔祖给的钱去买的呢。”
“那感情好,你五婶还让我拿了半只鸡过来,你一起烧了吧。话说,淼姐儿手艺不错,我们几个有口福了。”
“那多谢五叔五婶了。”
“还差什么?你就跟五叔说。”
“不差了,不差了。您放心吧!余下的事儿,就交给我吧。”
村长见也没什么事,就先出去了。
田淼淼望着村长的背影,她知道这位村长五叔是个好人,有机会她一定要好好回报他。
回过神,田淼淼将米盛出来淘好,见红烧肉也好了,就盛出来,刷锅洗好先把饭烧起来。若是往常,还会加一些红薯一起煮,今天请客,又不是自家的米,总是白饭待客的好。
没有多余的锅,田淼淼只好将白氏煎药的锅拿出来洗了两遍,反正鱼不大,放里边也可以,晚点热一下就好上桌。
瞧着时间也不早了,田淼淼加快速度,家里没有油,猪油也见底了,手头上正好有五花肉,她决定还是先炸点猪油出来,放其他的菜里面也后更香。
紧赶慢赶,才赶出来几道菜,除了红烧肉这道硬菜,田淼淼还做了土豆鸡块,木耳炒鸡蛋,肉末豆腐,白菜烧肉,清炒青菜,清炒野菜,最后一个,那就是鱼汤了。
当一桌菜放到桌上的时候,真的把一群人给惊着了——
这桌菜的规格,就这色香味的菜色,普通的大厨都不一定能拿得出手,这真的是田淼淼这个小丫头整出来的?连田青山都看得一愣一愣的。
“淼丫头,你这是……”
“三叔祖,您老请坐,别看着菜多,其实,这桌菜没花几个钱。这里面,肉和豆腐是三叔祖的钱买的,鸡是五婶让五叔拿过来的,后院种的青菜和白菜,鱼是我在河里捞的,木耳和土豆是我后山找到的。”
田淼淼如数家珍的念着,还不停地放碗和筷子。这里碗筷和椅子,其实也是五叔的儿子刚刚搬来的。
“各位长辈快些入坐吧,我给你们倒酒。”田淼淼又风风火火地往厨房里冲,很快拿了酒给大家满上,“今日幸好各位长辈在,托各位长辈的福,我家今日才能安生地在家里吃口热的。来,祖父,我给你也满上!”
田兴旺见田淼淼不认生地自来熟,眉头紧皱。
大景国虽然民风开放,朝堂之上也有女官,七岁不同席的风俗也不似前朝般严格,但毕竟田淼淼已经十二岁了……
“淼姐儿,这里有祖父在就行了,你跟你娘还是先进屋里去吧,这一屋子的男人,你们在这毕竟不太好!”
白氏的脸色顿时有些苍白,倒是田淼淼听后,连倒酒的手都没停一下,嘴角一勾,笑哼出声来:“啊呀,祖父呀,你不说我还给忘了,你还是个客人呢,怎么就能摆出一副主人的口吻来了。我好声好气地招待你,你若不待见,离开便是。”
“你……”
田兴旺原本心里就有气,想他在这川环崖,也是个要脸面的人,今日跟有地一起过来之后,这些个族老们都一个个地不待见他,他要上去跟莫里正客气一番,却被三叔不痒不痛的几句话给怼了。
他田兴旺怎么说也是白氏的正经公公,田淼淼的亲祖父,如今更是让个小丫头片子给怼了,还当着这么多外人的面,让他心里怎么能甘心呢?
“我?我什么?是我让五叔去叫你的,没错,但我可没让你做我们家的主,更不敢让你给我们家做主!今日叫你来吃这顿席,你若是好好的吃你的,便是让你吃了也无所谓,若是想些别的,那正好,我田淼淼在这里就一句话,祖父,这声祖父,也是我今生最后一次叫你。以后你,还有你家的人,谁也别想到我家来打秋风,做我们家的主!”
“我……”
“别以为我不知道,你打的什么主意,便宜你要占,事儿你却不管,任由你那老妻来作贱我家。还断亲!我告诉你,断亲这事,我田淼淼真的是举双手双脚赞成。别说你不知道!田老头,你就是个揣着明白当糊涂的主!全川环崖的人都知道的事,你会不知道?”
“不,你不仅知道,你还特明白。只要你装不知道,到时有便宜占的时候,你又会钻出来占便宜,占完便宜还不说我家好,还专门让那田陈氏抹黑我家。算盘打得多精呀,这事的好事让你们占尽,坏事都是别人家的,还叫别人扫把星,我看,你们家老一屋的扫把星,谁被占上谁倒霉!”
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