《绝命至尊》第六百零四章[2]

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   ，继续主人家特意忽视一样。
    面摊的主人是一个男人。
    大多数小吃摊的主人都会是男人，虽然女人更加擅长烹饪，但若说钻研一门烹饪技术，还要看男人。
    男人能将烹饪技术精确的就像杀人一样，并且日复一日的重复，年复一年度过，很少会有失误。
    大多数小吃摊的主人都会是一个中年男人，不高，一脸和善，能说会道。
    但这个面摊的主人却是一个年轻人，很高，僵尸脸，沉默寡言。
    韩闯之所以知道他沉默寡言，是因为他已经坐在这里小半天了，可主人家却没有任何动作，连招呼的打算也没有。
    他双眼盯着锅，怔怔的出神，仿佛锅里有什么吸引他的东西一样。可事实上，锅里除了面汤，什么也没有。
    面汤也很清，看的出来，面摊的生意并不算好。
    “老板，你这里有什么面？”韩闯忍不住问道。
    年轻人怔了怔，像是反应过来，但却没有任何热情的表现，只是冷冷的盯了韩闯一眼。
    “桌上有。”
    韩闯在桌上找到一张纸，一张满是污迹的纸，上面歪歪斜斜的写了一行字，阳春面。
    没有价格，没有其他品种，就只阳春面三个字。
    阳春面也并非什么惊世骇俗的面种，只是最普通的面，但出现在西北苍澜国，又并不普通。原因无他，阳春面是江南一带的面食。
    在这个物资流通并不算发达的世界里，西北一带竟能吃到江南的面食，也是一件极其难得的事情。
    韩闯微微一笑，放下字条。
    “给我来一碗阳春面。”
    没有回应，这个年轻人就像一尊没有生息的雕塑一般，静静的站着，若不是他的手正在笨拙的运动，韩闯恐怕认为他根本就没有听到刚才自己的声音。
    阳春面是一种普通的面食，但普通的面食并不代表简单，当年轻人将自己做的阳春面端道韩闯面前时，韩闯下意识眉头紧皱。
    面不对。
    阳春面是汤面，面汤应该用圆面作为主料，可年轻人却用了扁面；阳春面的烫汁应该清澈见底，可这碗面的汤汁却无比浑浊，和酱料混在了一起，一看就不够均匀。
    葱也不对。
    阳春面的葱应是清新的小葱，可这碗面条里的葱竟是大葱，大葱也就算了，还没有切断，都藕断丝连在一起。
    面条的整体卖相显然不过关，直接导致韩闯食欲大减，但已经点了，他也准备尝一尝，毕竟这世界上，卖相尴尬的美食也不在少数，或许面前这碗面条就是其中之一。
    可面条刚一入口，他就皱紧眉头。
    面柔了。
    阳春面的口感柔滑，可不代表面是柔的，面条最基本的一条，就是足够筋斗，有嚼劲，只有有嚼劲的面条只是好的面条，可这一碗面条，许是过水的时间太久，已经完全柔了，口感全无。
    韩闯显得兴趣款款，将阳春面推到一旁。
    年轻人眼尖，一眼就看到了韩闯的动作。
    “味道不好？”
    “不好。”韩闯如是说道。
    倘若面摊的主人是个老人家的话，他一定说上一些好话来安慰老人；但主人却是个年轻人，倘若一味的好话，只会纵容。
    韩闯没有说好话的意思，直言指出了这碗阳春面里所有的不足。
    年轻热的脸色青一阵，白一阵，手在身下握紧了拳头。
    “你怎么知道？”
    “我知道什么？”
    “你怎么知道真正的阳春面不是这个味道！”
    韩闯无奈的翻了翻白眼，暗道：“我不会是遇到自我感觉良好的神经病吧。”
    神经病本就可怕，因为他们无理取闹，自我感觉良好的神经病就更加可怕了，因为他们除了无理取闹，还绝对自信。
    一个绝对自信的人，本就惹人厌恶了，更不用说他还是一个神经病。几乎一瞬间，韩闯就想转身离开，可他的袖子，却被年轻人紧紧拽住！
    “今天你不说清楚，就不许走！”
    幸好韩闯所到的街道偏僻，没有多少人，不然一准会引得围观，但即便没人围观，韩闯也不习惯被一个男人拽住衣袖。
    “好了好了，这碗面多少钱，我付钱不行吗？”
    老实说，他本不打算付钱，因为这碗阳春面并没有给他带来任何快乐的感觉，反而让他的心情变得更加糟糕，但此刻他急于脱身，暗想这年轻人应是过的不如意，才会摆摊卖面的，只觉得支持一下也没什么大不了。
    却不像这年轻人倔强的摇头道：“我不要钱，只是知道，为什么这面不对，真正的阳春面是怎么样的？”
    韩闯一脸诧异的望着这个年轻人，稚嫩外表，坚定的眼神。
    他这才注意到，年轻人的手掌光滑，绝不是穷苦人家出生的少年。
    （什么情况？这是富二代体验生活吗？）
    韩闯无奈的摇了摇头，说道：“不好意思，我还有事。”
    “你不许走！”
    年轻人抓的更紧了，仿佛感觉道韩闯身体的力道增加，他整个人都向韩闯偏去。
    韩闯无奈的摇头道：“我说小伙子，你到底像怎样？”
    年轻人正色道：“你说我坐的不是真正的阳春面，那就现在做一碗真正的阳春面出来，就在这里，材料都是现成的！”
    （我去，真是疯子！）
    韩闯无奈的摇头道：“小伙子，我只是食客，不是厨师，你让我做一碗阳春面，未免强人所难了。”
    年轻人没有说话，只是紧紧拽着韩闯的衣袖，不然他离开。
    若是平常，韩闯早已拂袖而去了，可当他接触到年轻人的眼睛时，心中忽然生出了一种不忍。
    那是一双怎样的眼睛？
    没有武者的金光，也没有聪慧读书人的狡黠，只有倔强，让人心中一动的倔强。
    “好吧，我来试试。”韩闯叹了口气，无奈的走到灶台前。
    他从未正式学过厨师，但阳春面这种简单的食品还是会制作的，他的前女友最爱面食，他也因此学会了不少面食制作，而这阳春面，就是其中一种。
    首先从做面开始。
    少年之前做的都是扁面，而阳春面最好是用圆面，所以原来的面条是不能用了。索性灶台上还有不少面粉。
    一定比例的水加上面粉，放在面盆里混合均匀。
    和面可不是一件简单的事情，为了学会这门手艺，韩闯还特意在一味高级面点师门口蹲守了几天，最后对方可怜他，才教会了他这一门手艺。
    阳春面所用的面不能和的太硬，也不能太软，是最考校和面功夫的一种面食，但这项工艺对于韩闯来说，并不陌生，再加上他现在已经不是从前那个手无缚鸡之力的大学生，而是一名武者。
    对身体的控制力自然绝非之前所能比拟，所以和面的工序很顺利的就完成。
    年轻人站在一边看着，时而做恍然大悟状，时而皱眉，倒是让韩闯想到了当年自己求学的模样，心头一软，也就开口解释道：“所有面点都是从和面开始的，你别看和面简单，但却是面点最基础的一环，如果这一步的功夫不到家，作出的面食味道和口感就会有所欠缺。”
    这是那个大厨说给他的话，现在他鬼使神差的原话告知了年轻人。
    和面完成，接着是做面。
    虽然不是陕北的拉面，但这圆面的制作也需要拉，只是不单纯的依靠拉而已，将面拉成细长的条，然后用刀切。
    这一点也十分重要。
    必须保证面条粗细均匀，倘若粗细不均匀，口感就会不一，韩闯一边做着面，一边给年轻人解释，看着年轻人不住点头的模样，心中自有一种成就感油然而生。
    （这就是当老师的感觉吗？）
    与上一次教导大山武技不同，虽然韩闯有融魂期的修为，但当不起一个武技大师的名号，可在厨艺上，特别是在白案上，他却有这种资本。
    显然，在教导中，他也获得了一种名为自信的东西。
    面条很快做好，年轻人发现确实与自己的面条不一样，俊秀的脸上露出两朵红云。
    “后面呢？”他开口道。
    韩闯终于听道了他正常的声音，就像想象中一样，是一种洋溢着青春气息的声音。
    “之后事情才是关键。”韩闯笑着说道。
    就见他将一只鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀，又拿过一只只小号炒锅放在火上，倒入一些油。
    本来应该用花生油为好，但神州大陆没有花生这种东西，所以就用普通的油来代替。
    之后将蛋液倒入其中，摊成蛋皮取出切成细丝。蒜苗洗净，切成小段。
    “这是配料。”韩闯笑道。
    接着将锅中水烧开，将鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。
    最后将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，添加调味品。
    一系列并不复杂的操作过后，一碗阳春面完成，韩闯将面条摆在桌上，对年轻人道：“尝尝看。”
    年轻人看了韩闯一眼，显得有些犹豫。
    韩闯鼓励道：“我虽然很久没做了，但自认为做的不是那么难吃，还是可以一尝的。”
    不知是韩闯的鼓励起了作用，还是这碗阳春面的卖相实在诱人，年轻人终于拿其筷子尝了一口。
    这一口尝下，他眼睛立刻一边，下手的速度越发迅捷起来。韩闯注意到，吃面的时候，他的眼眶中竟擒满了泪水，到后来泪水滚落，混合着面条被一起吞下。
    年轻人却仿若毫无知觉一般。
    很快，一碗面条见了底，年轻人抬头看了韩闯一眼，许久，终于吐出了两个字：“谢谢。”
    韩闯无奈的摇摇头，说道：“不过是一碗面条而已，说什么谢谢。”说话间就准备厉害，却被年轻人一把拦住。
    “等等！”
    “还有干什么？”韩闯疑惑的问，他已打定主意，若是年轻人还要一碗的话，他就立马离开。
    出来的时间已经不断了，若再长一些，叶胜天等人也会担心。
    就见年轻人抹了把嘴，忽然用一种很认真的语气说道：“师傅，收我为徒吧。”
    （拜我为师？不会是知道我的身份吧。）
    后来韩闯才知道，这个年轻人叫牛进，拜他为师也不是为了学武，而是学那一手阳春面的制作手艺，至于他为什么要学，他没有说，韩闯也没有问，每个人都有属于自己的秘密，谁都一样。
    接下来的一个星期里，韩闯待在叶胜天的大将军府中，很少外出，就算外出，也只到牛进的面摊里，教他做阳春面的手艺。
    不得不说，有些人天生就在某些方面有过人的