《田园王妃》第七十七章薯片问世[2]

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   集中在赚钱上︰“娘,我们尝试做一种吃的去卖好不好?”现在是过年,街上人流量很大,做了薯片应该很好卖吧?
    “是你师傅教的?”要是这样,倒是值得一试,说不定能挣点钱呢。
    “嗯。”田兮不欲多说,淡淡带过。
    “复杂吗?”要是很复杂就算了,快过年了,家里的事情越来越多了。
    田兮努力在脑中想着薯片的制作过程,缓缓道︰“很简单,用土豆就行了,我们家里不是还有很多,正好能用?”
    “土豆?”那怎么做?她就只知道炒着吃,煮着吃,还能做别的吗?
    “就是……”田兮正打算详细说一遍,突然想到还没吃完饭,双眼一亮,兴奋道,“我们现在就试试吧!”
    “好吧。”水青荷也想知道这个东西是什么样的,痛快的答应一声,立马去捡土豆。
    水青荷刀功好,将土豆上沾的泥清洗干净之后,就交给水青荷来去皮,切成薄片。
    田兮翻出一些八角,花椒,小茴香等煸炒出香味备用,等凉了碾成细沫。
    切好的土豆片放入凉水中浸泡,以去掉一些淀粉减少热量。浸泡一会儿捞出来控干水分,撒上盐,自制的五香粉粉末,将锅烧干土豆片一片片贴上去烤干,翻面烤至土豆片干脆翘起来,自制的薯片就成了。
    田兮亲自控制的火候,薯片烤出来颜色微黄,入口香脆。
    田兮先尝了一片,觉得味道比现代买的不差多少,将碗端给水青荷,含糊不清道︰“娘,你尝尝,很好吃!”
    嗯,又香又脆,还不用担心油炸,高味精,真好吃,田兮两个腮帮子一鼓一鼓,可爱的像只小松鼠。
    “你这孩子!”水青荷拈起一片放进嘴里,咀嚼几下咽下去,双眼都亮了,“嗯,还真好吃!”捏了一片小块的喂进田峰嘴里,自己才又吃了一片。
    “嗯,真好吃!”久违的味道啊,多久没吃过了,久得她都快忘记那个味道了。
    母子三个吃了一大碗薯片,喝了点水,一顿晚饭过去了。
    第二天,水青荷和田兮在家里烤了一整天薯片,第三天早上,母女两背了一个大布袋,又带了田峰去了县城。
    早就说好的,怕招了人眼,一进城母子仨直奔前天买东西的杂货铺。那个老板看起来厚道老实,不像是大奸大恶之人,田兮考虑好久才决定去找他的。
    田兮母子一进门,老板就迎了上来︰“小姑娘,又是你啊,今天要买什么?”这个老板看似憨厚,实则有过目不忘的本领,凡是来过他铺子的客人,他必定能记住,再次来他一眼就能认出来。
    田兮扫眼帮忙的一个小伙计,笑道︰“大叔今天不忙嘛,那个哥哥是你请来帮忙的?”说着,指向忙得团团转的小伙计。
    “也不算是,是我家的一个亲戚,这两天忙不过来就让他来帮忙了!”老板觉得这小姑娘像个小大人似的,很有意思,就和田兮扯起了闲话。
    看时机差不多了,田兮跑过去解开布袋,抓出一把薯片给老板︰“大叔,尝尝看,我们自己做的!”
    “这是……”看着手里像是土豆片的东西,老板不解,用眼神询问田兮。
    “尝尝看好不好吃!”田兮催促,她还指望都卖给他呢,一直看着不吃怎么行!
    老板小心翼翼拈起一片放进嘴里,瞬间眼睛一亮,咀嚼几下咽下去,急声道︰“好吃,你这是怎么做的?”经营铺子这么多年,他从来没吃过这种东西。
    “不能告诉你,我们要卖的!”田兮摇头。
    老板一愣,突然哈哈大笑︰“不好意思,倒是我不该问!”
    这小姑娘,倒直白!老板心里想着,小算盘就扒拉上了,笑眯眯道︰“你们这些,是要卖的?”这句话问的是水青荷,话一出口又觉得自己问得多余了,不自禁笑起来。
    “对,我们……想试试……看。”水青荷从来没有经历过这种事,话都说得磕磕绊绊的。
    老板眼睛一亮,身子站得笔直︰“要不,你们卖给我吧,这样一来你们可以拿到钱早点回家,还不用担心卖不出去,怎么样?”
    虽然猜到了田兮他们的来意,老板还是顺着田兮的意思开口,想着卖个人情给他们,说不定他们以后有新的东西就不好意思卖给别家,他的铺子多了新东西,就能多赚些钱。
    “那大叔准备多少钱要啊?”又怕水青荷先开口,这次田兮抢在她出声之前问了出来。
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