《闺园甜居》第三十二章买饭吃的一家

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   厨房也是一座小小的院落，一间很大的通房内角落盘着一个大锅台，一处小锅灶，中间一张大案板，一张大切菜板，案板上的刀架上插满了各种型号的菜刀。案板下放着长短不一粗细不一的各种擀面杖。
    案板似乎很就没用过，落满了灰尘。
    她有点奇怪，案板都不用饭是怎么做的？
    站在厨房里仔细看，大的可以比得上家里的三家正房的厨房案板菜板锅台，全都落满尘土，没一点人气。
    两个灶膛口甚至一点柴禾都没有，只摆着两只小凳子，两根烧火棍两根吹火棍。
    他们平时不做饭吗？这些天的饭菜是哪里来的，难道还有一处厨房？
    带着疑问绕着厨房转了一圈，墙角边上摆放着一溜烟的大缸小缸，各种型号的被尘土掩盖起来的乌黑发亮的坛子。
    她一个一个的掀开来看，这些水缸米缸菜坛子百分之九十是空的，只有一个面缸里放着半缸白面水缸里有半缸水。
    至于农家一般冬季储存的大白菜，土豆红白萝卜，腌制的酸菜咸菜一概没有。
    她摇了摇头，努力的回忆这些天来吃的饭菜，这才发现全都是鸡鸭鱼肉，鲍鱼燕窝之类的高级食品，就连数得上的几样素菜也很奇特。
    因为平时几乎没放开吃过这些东西，就是前世也不常吃 ，所以她只管好好的吃，并没有仔细回想它们的来历。
    现在想起来好像全都是熟食，没有几道是热乎乎的，看起来很上档次，却没留下什么味道。
    难道他们都是从外面买的食物？大年三十了，一点年夜饭都没准备，什么意思？
    她返身出了厨房，见盛管家进了厨房大门。
    她微微低低头，小声问：“大志叔。我们是不是还有一处厨房？”
    盛管家很恭敬的低头道：“回少夫人，我们只有这一处厨房。”
    麦穗儿疑惑的抬起头，不解的问：“那么我门平时吃的是哪里做的？我看厨房好久没用过了。”
    盛管家轻轻叹了口气：“回少夫人，平时吃的都是老奴去镇上买回来的。”
    买回来的？天天都买？
    他们搬来都好几年了。天天买的吃，真有钱。
    她跟着摇了摇头：“大志叔，买的东西偶尔吃一顿还好，天天吃也会腻味的。再说了我看你买回来的都是些肉食，夏天还好，这冬天腻味的怎么吃啊。”
    盛管家目不斜视双手垂下声音不高不低的说：“老奴也就是在小火炉上热热，给你们送去。”
    麦穗儿睁大眼睛看着盛管家，随即很神秘的凑近他小声问：“那怎么行？大志叔，我们是不是很有钱，天天这么吃。不怕坐吃山空吗？我们是不是还有什么别的生意？”
    盛管家听麦穗儿问，愁苦的叹息一声诉起苦来：“少夫人，哪里有什么别的生意，不这么吃怎么行？你看看我们这些个主子奴才的，谁是做饭的料。不瞒少夫人说。老奴是不会做饭的。”
    麦穗儿很不解的问：“那庄妈。姝草都不会做吗？还有表小姐梅小姐他们都不会做吗？”
    不是说古代大家闺秀都是上得了厅堂，进的了厨房吗，还会描红刺绣的，怎么这么多女人，都不会做饭。
    盛管家苦笑一声：“庄妈虽是奶妈，也是官宦人家的女子，姝草从小到了我们盛家。一来就做公子的贴身丫鬟，只做些端茶送水的事情，根本不进厨房，至于梅小姐表小姐都是大家闺秀，手不沾水，那里会做饭。要做饭也得有人配好菜。象征性的拨弄一下而已。”
    麦穗儿纵了纵肩帮：“还真是的，那我们今晚吃什么？就是我们一般农家也得 吃顿年夜饭。”
    盛管家微微一笑：“少夫人，这你放心，老奴都准备好了。”
    麦穗儿转了一圈：“在哪里？”
    “在旁边的储存室里。”
    盛管家说的有点底气不足，似乎准备的不太满意。
    麦穗儿很热心的问了句：“大志叔。是不是准备的不充足，要不要我帮忙？”
    来这里这么久了，盛管家对她很好。
    盛管家无奈地说：“少夫人，说起来惭愧。前些天下雪，也到了年关，镇上的酒店饭馆都关了门， 早早回家过年了，老奴只好买了些鸡，肉，鸡蛋，还有一只祭祀用的猪头，馒头倒是有，前些天老奴顺便买了一些。”
    麦穗儿看盛管家发愁的样子，便说：“大志叔，你的意思是该买的都买了，都是生的，没人做是吧？”
    盛管家重重的点了点头：“是啊 少夫人，老奴正发愁呢，这些东西怎么做熟，刚才老奴去问过庄妈，她只会煮鸡蛋。”
    麦穗儿觉得很好笑，庄妈也有四五十岁了，只是一个奶妈，就这么养尊处优的，一顿饭都不会做，也太矫情了。
    便自告奋勇的说：“她不会我会啊，我来做。”
    说完就挽起了袖子，既然嫁了过来，又对盛夏那么梦寐以求，有机会自然的好好表现。
    不管盛夏对自己什么态度，她就是想为他做点事儿。好让他对她刮目相看。
    盛管家迟疑的说：“少夫人，你可以吗？”
    麦穗儿微微一笑：“大志叔，把那个吗字去掉，我可以。”
    有一堆食材做一顿年夜饭，对她来说只是小菜一碟。
    她再次走到灶膛旁，看了眼空空的灶膛，对盛管家说：“大志叔，有没有柴禾，抱一些进来，我们先得将厨房洗干净。”
    盛管家忙说：“有，有的，后面马厩那边有生火的木柴，我去抱一些来。”
    生着了火，烧了一锅热水，麦穗儿便拿起案板底下的围裙围在腰间，手脚麻利的拿起高粱杆扎成的刷锅的刷子，洗完几乎是生了锈的铁锅，落满灰尘的碗筷。瓷盆。
    灶膛里喷出了熊熊烈火，刚才还冷冰冰的冻脚的厨房暖和起来。
    盛管家去储存室拿过一块猪后腿，一只鸡，豆腐。一篮鸡蛋，一只猪头。
    “少夫人啊，老奴也不知道该买什么，就听食堂的一个伙计说要买这些，就买了这些。”
    盛管家将东西放下，看着麦穗儿。
    他觉得这些个东西要加工成熟食，很难。
    他心里更难，麦穗儿没问他也没说，按理说这么一大家子人应该找个厨师才好，不要说什么大厨师。找个会做几个人的一般饭菜的农家女人也行。
    可是为了更深的隐藏，不惹出不必要的麻烦，他硬硬的支撑了这么多年，好不容易盼星星盼月亮盼回了公子，却得更谨慎。
    现在为他娶了一房农家女子做夫人。却已是真的坐吃山空了。
    买完这些年货，他总共剩下不到一百两银子。
    这些银子要维持这样一个家，只够一个月的，还得省着花，以后的日子怎么过？
    逃出来的时候时间紧迫，还好他在慌乱中带走了家里所有的银两，还装了很多银票。他想这些足可以对付个十年八年的。
    逃出来后他才想起，西夏侯府已经被查封，银票也理所当然的被冻结，不但不能用，还一点都不敢透露，免得被人顺藤摸瓜。
    现银虽然带的很多。盛夫人梅小姐穆丹丹姝草庄妈都是享受形的，虽然安安心心的过着隐居的生活，质量却一点都不差，每个月的开支几也不少。
    这样几年下来就所剩无几了。
    前段时间盛夏成亲，他还将自己佩戴很多年的玉佩拿去卖掉作为补贴。
    麦穗儿见盛管家沉默不语。便将灶膛里的火引出一点，放在地上，又加了些干柴禾。
    柴禾一根一根的交叉架起来，火焰就高高的窜起。
    她提起猪头，一点一点的烧了起来。
    猪头上的那些还没收拾干净的猪毛被烧得吱吱作响，厨房里弥漫着一股烧焦的猪油的味道。
    麦穗儿拿起刀架上的一把很薄的菜刀，在烧得焦黄的猪头一点一点的刮下，猪头便没有了焦色，只留黄色，看起来很诱人。
    “大志叔，你不用在这里陪着我了，去忙吧，这里交给我。”
    见盛大志在一旁恭恭敬敬的陪着自己，麦穗儿觉得有点不舒服，被人看着，不如一个人干的自由自在，再说盛管家只是站在一边，又不来帮忙。
    盛管家也觉得很不自在，虽说是盛夏交代自己不用当她是主子，但是照理上说，不管她什么出身，都是盛家明媒正娶的少夫人，不但有父母之命媒妁之言，还有婚书为证。
    她的地位在这红院里是排行老三的，当然排在第一第二的是盛夫人公子。
    她在这里做饭，自己走开的话，好像不合适。
    他有点难为情地说：“少夫人，实在是对不起，你是夫人，还要你做这些。”
    麦穗儿烧好了猪头，将地上的火移到灶膛，嘴里说着：“那有什么，大志叔，既然我嫁给了夫君，就是夫君的人了。现在夫君是家里的主人，家里的事就是我的事，家里没有厨子，我就当个厨子也是应该的。至于梅小姐表小姐姝草迟早都是亲戚，不必苛求，娘和庄妈年纪大了，不能让她们做这些。”
    说的都在情在理。
    盛管家默默地看着麦穗儿将猪头放进水里，加了些调料。
    又将猪肉一块一块的切好，一边切一边问：“大志叔，我们有没有白萝卜，三十晚上要吃饺子的，我们来点猪肉萝卜馅的，还有白菜陷。”