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“砰砰”“砰砰”杨威拿着两把菜刀,快速的剁着馅子,馅子在他飞快的剁中,便的很是细碎了。
他先是剁的是猪肉,大约一二斤的肉,被他剁成了很小的碎末。虽然现在有了那种机器绞肉,但是说起口味上,还是这种手剁的口味更好吃。
剁完猪肉馅子,杨威将早就准备好的大葱,砰砰几下,又给剁成了很小的大葱末,然后将猪肉馅子和大葱末放在一个不锈钢的小盆中,用调料先腌制起来。
在腌制着猪肉大葱馅的时候,杨威又快速的把韭菜给剁成了碎末,煎了几个鸡蛋切成碎末,用准备好了虾仁,将泡好的黑木耳,还有胡萝卜给切成小丁,这些东西混合在一起,加上调料搅拌均匀。
做水饺馅子的活,欧阳诺兰两姐妹是帮不上忙的,虽然欧阳诺曦从杨威那里学到了不少菜,做的菜还很不错,但是在做馅子上,她的手速还是不够。
水饺虽然看似简单,但是简单之中却流露着不平凡,馅子材料的搭配,以及擀的饺子皮的技术,这些东西看似简单,但是想要做到好很难。
“我来吧,诺曦,你的手劲根本不够,还是我来和面,一会我交给你擀饺子皮包水饺。”杨威见到欧阳诺曦自告奋勇的要和面,但是看到她和面的时候,那种越看,越难受的劲头,他不得不打断了她的动作。
欧阳诺曦满手都是白面,她已经很用力气了,甚至是额头都出汗了,但是面团在她的手中还是如同一盘散沙一般,这让心气很足的她,心里有些生气,而偏偏杨威却这么说,她不禁更加生气了,噘着嘴红着脸有些生气的道:“让我再试试,我就不相信了。”
看到她如此,杨威没有拦着她,而是继续让她和面,既然她想和面,那么便让她和面好了。
坐在一边,写着红包,并且往红包中塞钱的欧阳诺兰,在看到欧阳诺曦这个样子,她的脸上不禁露出了温馨的笑容。
已经好几年了,欧阳诺兰不曾在家中过过年,对于过年的印象只是停在回忆中。
而今日能重温那种温馨的感觉,看着家中的一切,完全有了一种家的感觉,心里感觉特别温暖。
当她看着杨威正在指导欧阳诺曦和面,她的脑海中突然萌生了一种想要结婚,成家立业的念头。
她是女人,哪怕是一个女强人,她也是一个女人,女人身上散发出来的母性天性,会让女人在某个时间段中,特别的想要结婚生孩子,然后成为一个妈妈。
家,老公,孩子,这才是一个家基本必备的。
但是她想到那一件事情,她和杨威不能真正走到最后那一步,她的心里平添了几分遗憾。
“诺兰,你准备的红包倒是不少啊。”杨威在指导了欧阳诺曦如何和面之后,他放开手脚,让她自己和面去了。不得不说,欧阳诺曦这小丫头,虽然有时候很是让人头疼,但是不得不说,她这小丫头,在厨艺上还是有些天赋的,在杨威指导了几下之后,她已经找我了和面的技巧。
见到杨威这么说,欧阳诺兰笑着道:“当然了,我们家人挺多的,一些小孩都是得需要给红包的。”
杨威当然知道,过年长辈送晚辈红包这是很正常的事情,只是看到欧阳诺兰桌子上摆放的一大堆红包,他不禁问了一句。
好吧,不管是红包多,杨威看到在一边,足足有二三十多沓红人头放在一边,欧阳诺兰一边点着钱,一边往红包里塞钱。
有钱人就是不一般的,杨威看到,几乎每一个红包中,足足有半沓的钱。
“对了,杨威,你的红包我也给你准备了,晚上的时候我给你。”欧阳诺兰对杨威道。
杨威笑着道:“好啊。那就麻烦你了。”
“我也要红包。”正在和面的欧阳诺曦道。
“你要什么红包啊,没你份。”杨威开玩笑道。
欧阳诺曦在听到杨威的话后,也没有生气,而是噘着嘴,撇了撇嘴道:“你要是这么说,到晚上的时候,我就把你们的红包全部偷走,让你不给我……”
欧阳诺曦已经不怎么生杨威的气了,因为先前在欧阳诺兰的开导之下,她答应不和杨威生气了。其实她本身没有生气,只是有些事情气不顺而已。
杨威是她的姐夫,看的出,她姐姐很爱杨威,加上说起来杨威还算是很不错的,再说她生气也没用呢?
“好啊,那你偷去好了,你要是被抓到了,那么我可是要收拾你了。”杨威一脸坏笑的对欧阳诺曦道。
“姐,你看杨威他又欺负我,你得要好好收拾他啊。”欧阳诺曦噘嘴有些撒娇道。
忙着捣鼓红包的欧阳诺兰,笑着道:“你这个意见先保留,等到我看到杨威什么时候欺负你的时候,我会好好的收拾他。”
“姐,你怎么不现在收拾他,他现在就欺负我呢。”欧阳诺曦有些不开心的道。
杨威一脸无奈的对欧阳诺兰道:“诺兰,你看到了吧,这丫头可是睁着眼说瞎话呢。”
欧阳诺兰笑着道:“好了,杨威,你让着一下诺曦好了。”
看着两人斗嘴的样子,欧阳诺兰心头不禁微微一笑。
“我不和面了,累死了,杨威你来和面吧?”欧阳诺曦力气有些达不到了,伸手擦了一下额头上的汗道。
她这么一擦汗不要紧,手上沾着的面粉挂在了脸上不少,欧阳诺兰笑着对她道:“诺曦,你看你脸上,赶紧出去洗一洗,都是面呢。”
杨威则是笑着道:“你不是能吗,你不是想着逞强吗,你看你。”
他嘴上说着,手上拿着毛巾擦了一下手,打算接手和面,但是欧阳诺曦却突然往他脸上一抹,然后他脸上满是面,“诺曦,你这丫头你别走,看我不抹你一脸……”
杨威还是抹了欧阳诺曦一脸,而原本是没事的欧阳诺兰,也被殃及池鱼了,脸上被抹了不少面粉。
三人在闹了一会之后,开始包起了水饺,有杨威的指导,三人包的速度不慢。
“姐夫,水饺下锅了,快点放鞭炮。”欧阳诺曦将水饺下入锅中,杨威则是听到她说的话后,放起了长长的鞭炮……
冒着热气的水饺出锅了,整个房间中弥漫着一层淡淡的白气,空气中弥漫着一股家的味道。
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