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光望向夜空,鼻翼微扬,“是桂林的瑞露酒。”她忽又咦了一声,讶道,“另有一酒,隐溢兰香,难道是……”
她飘身下楼,半空中清笑洒扬上得阁顶,“酒已至,岂可无酒器!”
过得一阵,她和名清方相继跃上顶台。
名清方先将瑞露酒倾入执壶,又放进盛有热水的注碗内,温热后轻手执壶倾入甑中滤过,再入酒盏。
酒盏是龙泉官窑的青瓷盏,瓷色细腻如雨后天青,釉色翠绿莹亮又如梅子青青,酒液橙黄,与青碧相映,鲜明透亮。
四人执盏轻品,入喉甜香甘醇,进得腹中又丰满柔和。
希汶玉手放下酒盏,笑道:“今夜山风清凉,饮这温酒醇露正好。”
南人喜饮黄酒,温热后宜饮,但夏时暑热,便不如寒冷时节时温酒入腹,甘香中更觉醇厚暖人。
名清方闻言英俊沉静的面容未动声色,启开另一坛酒。卫希颜早有准备,取酒器时拿了两套执壶注碗。封泥拍去,兰香清溢,倾入执壶,却未经注碗温热,滤后直接入得盏内。
酒色润泽如碧,与酒盏的天青色融溶,如幽谷碧水浸润天成。
卫希颜眉色微动,笑问道:“此酒莫非是我们的庄酿?”
宋时私酿盛行,只需向官家买酒曲便可。各大正店,如攀楼、会仙正店等,均有自酿的镇店名酒;丞相的腹黑娘子。
名清方点头,向三人举盏道:“试试此酒如何。”
酒入喉即滑,淡香的甘,却未曾温热,却如瑞露酒般醇正柔和。待入得腹中又溢出一股清冽之气,仿佛幽谷林泉流溢,齿颊余有兰香,咂之不去。
“此酒甚妙!”希汶放下酒盏,附掌轻笑道:“师师若知,定然喜欢。”李师师有午后饮酒之习,此酒甘香清冽,堪称夏令良醪。
卫希颜微笑颔首,执壶为众人倾酒,道:“前些日子我与名大哥商议,琢磨着适合山庄的生意门道。咱们庄子虽不缺钱,但几十口人吃穿用度,也有开销,总不能坐吃山空,需得谋些门路,让钱再生钱。”
希汶恍然道:“姊姊是想将此酒行于市面贩卖?”
卫希颜点头,“酒肆的位置已看好,那也原也是一家酒肆,买下后只需重新装修粉饰便可开张。”
希汶生了兴致,“此酒独辟蹊径,堪称黄酒一奇,若是贩卖得当,定有前景。”
名可秀轻拍她手,笑道:“汶儿,杭州酒肆千家,出众者官营酒店十一,私营酒店十八,若要在此行当出色,仅凭酒奇却是不成。”
“可秀说的是!若要做大,只有好酒还不成,必得辅以行销奇招方可。”
卫希颜一盏饮尽,雪清手指轻叩青盏,清笑道,“但咱们隐居山林,原为的是安宁闲适,这生意若做大便烦人得紧。和大哥想到开酒肆的门路,是因十七叔酿酒有道,平时酿酒可当闲趣相娱,若有家酒肆便可让酿出的新酒有个去处,顺便生钱,所以这酒肆也不求得太大规模,适度便好。”
名清方微微颔首,显是两人早有商议。
“如此,酒肆专贩酒便可,零沽,或量售。”名可秀胸有成竹。
卫希颜不由轻笑,量售么,却是可做小亦可做大了。可秀之策,总是谋有后路。她笑道:“这酒可命了名?”
“尚未。”名清方声音醇厚,“十七叔说:他不管。”
卫希颜想了想,沉吟道:“这酒名需得雅致,又朗朗上口才好。这等雅事,自是交由雅人为之。”她看向希汶,笑语,“今后,凡有新酒,均由师师和汶儿拟名。”
“啊?”希汶檀口轻张。
名可秀噗哧一笑,一语道破那人心思,侧首对希汶道:“你姊姊是想躲懒。”
“这叫人尽其用。”卫希颜微笑眨眼。庄中放着京师两大才女,岂能闲置浪费?
四人轻笑一阵,以乞巧节的巧果面品下酒,瑞露和新酒轮饮,十数盏下去,希汶便有了些醉意。螓首倚在名可秀肩头,美眸泛波,明颊含露,偶尔眸光瞟过对面的英俊沉稳男子,似有柔色,又似有一抹迷情,间或几分羞涩,不一而足。
名清方端坐榻前竹椅,俊面似乎沉稳如故,眼底却有些恍惚,仿似有了些微醉意,却不知是因这美酒醇香而醉,还是因着玉人的眩人美色而迷,手中执着的酒盏竟不觉间微微倾斜,酒液泄出。
卫希颜和名可秀凝视对望,均是唇角含笑,意会在心。
今夜,天如水,玉钩遥挂。
作者有话要说:备注:
注子、注碗(注器)组合成套,是温酒用具。注子也称执壶,是盛酒器皿,注碗用于盛放热水。温酒时,将执壶放入注碗中,待酒温热后取出。
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