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通常来说,去饭店吃饭的人就是图个新鲜有趣,但是去狗肉馆的却不这么想,他们是把活生生的狗放血吃肉的养生,普通人常常受不了这种补法。
一般来说做菜的狗,无非有三种:田园狗(吃垃圾的狗)、看门狗(吃肉类的狗)和肉狗(吃淀粉的狗)。
狗肉做法很香,加入八角、茴香和辣椒等香料炖煮,这家狗肉馆用的水是附近的泉水。
每每一开锅,那香味垂涎欲滴,真是狗有一条命,人有四味舌。自从有了这家狗肉馆,附近的生意都好了起来,老板们之间免不了相互走动,过年过节礼尚往来,但是每年的狗年,这家饭店反而关门歇业,想来狗年是属狗人的大年,有些避讳的说法就是,出来混的总是要还的。
狗肉馆的狗是普通的中华田园犬,来买狗的人少,吃狗肉的人多,不管是冬天吃一锅狗肉还是夏天吃一锅狗肉,都能让人出一身汗,在滋溜一口汤,真是暖到心里,让人回味无穷。
这奇就奇在狗肉馆家里只生女不生男,有了狗肉馆几代人都生下了一个漂亮的女娃娃,就是没有男娃娃。
你说奇了怪了啊,杀狗的人卖狗的人吃狗的人都没事,偏偏是狗肉馆老板有了这档子事情,终是有些遗憾。
《南清娘娘重生故事》第十二章 狗肉馆怪谈
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