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刚才的客人为了抢那五个名额,都没有注意到这里面的装修。
也就是刚进来时惊讶了一下,随即便赶紧找位置坐下。
随后才仔细的观察起来。
复古式的装潢,一个个独立的小隔间互不干扰,凳子也不是其他酒楼那般独立一张靠背椅或者长凳子,而是慕容月特意模仿现代火锅店的特性,把椅子做成背靠长形沙发,既能隔开两桌的距离,又能让客人吃饭时不被打扰到。
“哇~这装修,这凳子,我从来没坐过这么特别的凳子,好舒服,就跟坐在棉花上一样,还有这装修竟然跟别的饭馆一点也不一样,看起来比那些大酒楼更加的…更加的…”
“更加的高级。”
“对对对,这个词真贴切。”
“呵呵!这个呀!都是咱们小姐说的,咱们火锅店就是要跟别人的不一样,这样才能体现出我们火锅店的特色。”
那几个客人竖起大拇指道:“你们小姐真厉害,看这装修的样子,就算菜不好吃,这环境就值了。”
小新拿出点菜的菜单,递给他们笑道道:“环境好,看得见,菜色好不好尝了才知道。”
“这是?”那接过菜单的客人看了看,有些疑惑。
不都是他们报菜名,小二记的吗?
“小二不应该都是男的吗?怎么你们店全是女的呀?”
小新对此笑了笑道:“我们有男有女,我们女的负责招待,男的负责上菜,待会你们就能看到,这样叫做男女搭配干活不累。”
她俏皮的模样赢得了这一桌子人的好感。
“这是我们店的菜单,若想吃什么菜,直接在这个框框上打个勾,选好后再叫我们取单,然后我们就会依次给你们上菜。”小新俏皮的声音,加上耐心的讲解,客人很是满意她的服务态度。
慕容月在柜台看着她们忙忙碌碌,有条不紊的点菜,给客人介绍一点也不慌乱,心里很是满意,也没什么可让她操心的,便把柜台交给了二舅江平锋,自己进厨房帮忙去了,这会正是厨房最忙的时候,进去后二话不说就忙活起来。
这还只是早上,到了中午饭点指不定得多少人过来呢!
生意好,主要还是宣传得好。
早在装修快完工的时候,慕容月便让人找来一些小乞丐,还有一些穷人家的小孩,给点钱教他们需要宣传的话,然后让他们到街上去边玩边说。
小孩子见有钱拿,自然是很卖力。
而且慕容月还让人写了宣传单,让人拿去书院门口,等那些学子下课时发给他们。
读得起书的,家里大部分都是有钱的。
这不,到了中午饭点,学子们下课后,不少人跑来吃火锅。
“哇~这味道好香呀!”
还没进店,就先闻到了里面飘出来的味道。
“这锅好奇特,下面烧着碳火,上面做着吃的,妙啊!”
“还有这个什么辣汤的,看着就好诱人,好想吃。”说着还不忘咽了一口口水。
正好两个护院端着菜过来,因为人手不够,只好让他们来帮忙了。
“你好!你们的菜来了。”
然后边端菜摆放,边介绍:朱肚,牛百叶,豆腐干,青菜,萝卜。
“你们的菜已上齐,请慢用。”
礼貌的说完,就拿着托盘回厨房,接着出下一桌的菜。
他们分工很明确,女孩子招待客人点菜和收拾桌子,男的负责端汤底和上菜。
虽然忙碌,但井井有条的,一点也看不出他们是第一次这样忙活。
“啧啧!这都是生的怎么吃啊?”
这会肖红正好路过,赶忙叫住她。
“诶,小姑娘,这菜是生的,我们怎么吃啊?还有这个一看就是肚子里的东西,这…这能吃吗?”
肖红微笑介绍道:“这个菜,需要放到锅里煮熟,然后沾碗里的调料才能吃。”
然后拿起公筷示范给他们看。
“比如这个朱肚,需要煮久一点,可以先放下去,然后这个青菜煮一会就好。”
肖红先是把牛肚放到锅里,然后夹一块子的青菜放进去,等熟了之后夹起来放到叫住她的客人碗里。
“您尝尝,小心烫。”肖红提醒道。
那人看是青菜,也没顾虑那么多,直接夹起来照肖红说的那样,沾了沾碗里的调料,吹凉一些,然后放进嘴里,刚进嘴巴,立马就有一股麻中带辣充满整个口腔。
“唔~咳咳咳咳咳…”这人第一次吃这种麻辣味的调料,又突然这么一大口,一下就被呛得咳了起来。
肖红一见他呛到,赶忙给他倒水,自责道:“对不起,对不起,怪我没有提醒您,要小口吃,这个味道刚吃的人,大口吃的话很容易呛到,对不起!”
跟着来的同伴一听,责备道:“你这人怎么回事啊?也不提前提醒一下,要是把我兄弟呛出个好歹来,你们负责得起吗?啊?”
肖红被他指责,心里有些慌了神。
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