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对于陈寒这样的做法,英奇师傅只说:“随他去折腾。”
反正做厨师就是要有折腾的精神,要有想法,并且勤于实现出来,做的难吃没什么,慢慢来总是有经验的嘛,怕的就是不愿意动脑子也不愿意动手,那才叫无可救药。
趁着天色还没暗下来,卫靖泽去溜达了一圈,地里的玉米苗已经长到脚踝那么高了,当初选种很用心,所以现在地里的种子都发芽了,不需要补种之类的,整整齐齐的玉米苗给菜地铺上了一层新绿色,在橘色的夕阳下,显得十分漂亮干净。
菜地不远处的猪圈是十分热闹,现在正是猪们吃晚饭的时候,所以都在嗷嗷叫着要吃的,声势十分浩大。
卫靖泽进去的时候,杨天健正光着膀子铲猪食呢,现在都换成大锅了,用来搅拌的勺子不是真的勺子,而是换成了铁锨。这种体力活儿,不是有力气的男人,还真是干不来。
看屋子里热气腾腾的样子,卫靖泽就说:“明天你把电扇拿过来吧!这样热的也不行,对身体不好。”
杨天健停下来,擦了一把汗,一身的肌肉显得十分漂亮结实,汗珠更是让被晒成了小麦色的皮肤闪着健康的光泽。
“好啊,就是怕这里面本来就热,电风扇也没啥用。”
卫靖泽说:“那你就提一桶水,热的时候就拿毛巾擦一擦,再吹吹电风扇,应该就好了。”
倒不是卫靖泽不愿意装空调,这地方装了也没啥用,一扇大门白天一直敞开,方便进出,冷空气留不住,而且这种环境,空调的寿命也短。
杨天健说:“行,那明天我试试这个法子。这天气确实是热。”
“你注意着些,干活趁早晚,中午的时候就多歇歇。”
煮猪食的时候两个炉灶一起烧火,可见这屋子里会有多热。
去猪圈里溜达了一圈,看到那只大着肚子的母猪,卫靖泽才想起来,说:“过些天,就要把这只母猪迁进产房了,要把那只母猪迁过来,记得要把猪栏打扫干净,晾干了。”
小猪还小的时候,一定要保证环境清洁卫生,这样抵抗地比较差的小猪才能够减少患病的几率,保证小猪健康长大。
杨天健说:“我今天已经清洗过那个猪栏,消过毒了,等晾晾干,就可以把猪赶进去了。”
杨天健就是这样,很少让卫靖泽为了猪圈里的事儿操心的。
猪圈最主要的事情就是旁边扩建的工程了,这事儿没有半个月是干不完的,干完了还要晾一晾,等到水泥之类的干了,才能够让新的猪住进去。
“对了,天武还问我,他啥时候来干活合适?”
天武就是杨天健拉来的那个战友,全名叫何天武,卫靖泽看过照片,没见过真人,不过有杨天健作保,他也愿意看看这人到底如何。
“他想啥时候来都可以,虽然现在那边还没建好,可他可以先来试试这份工作如何嘛?熟悉一下环境之类的。”
杨天健顿时十分高兴了,说:“那好,我等会就给他回信,让他早点过来!”
早点来能够早点干活早点领上工资嘛。
猪圈没很多需要卫靖泽操心的事情,所以卫靖泽就溜达着去了鸡舍那边。鸡舍也就那几件一样的事情,孵蛋、小鸡的情况、今天捡了多少蛋之类的。现在鸡舍的的规模在逐渐扩大,鸡群越来越大了,不过成年鸡还是少了一些,要成年鸡多了,那就好了。成年鸡才能下蛋,才能卖掉。
这次一次性孵育一千个鸡蛋,也是第一次有这么大的规模,照顾起来也辛苦多了。经常要检查但的情况,如果有孵化失败的蛋,要及早拿出来,扔掉。
这次孵育那么多,也是因为亲戚们都想要卫靖泽家的小鸡,卖了小鸡给姑姥姥,就不能厚此薄彼了,这边是姑姥姥,那边还有姨姥姥呢。为了避免亲戚们说闲话,心里不平衡,所以就多孵一些蛋,一部分可以卖掉,另一部分可以留下来自己养。
“小泽,我感觉咱们这样卖小鸡有些划不来。”潘金桂见着卫靖泽,犹豫了一会儿,还是忍不住把心里话给说了出来。
孵蛋不是容易的事儿啊,自己的汗珠子摔成八瓣多少次,才能够孵出这么多小鸡来,结果小鸡的价格跟鸡蛋一样,那还不跟白做工一样么?
卫靖泽以为她是在考虑提成的问题,便说:“你放心,提成我会算给你的。”
潘金桂忙摆手说:“不是,我不是因为提成的事儿才这样说的。我只是觉得,你这样做是对得起人了,可是对不住你自己啊!咱们这么多鸡蛋要孵出来,也有不少孵坏了的,这些都是损失,你不赚回来,就是亏了!以后跟你买小鸡的人越来越多,卖给外人你也舍得?”
潘金桂知道自己这里孵育出来的小鸡很壮实,长得也快,简直是充满灵性一样,十分活泼好动,生下的蛋身上的肉都很好吃,比一般的鸡要好吃,卫靖泽卖的价格潘金桂是觉得一点都没坑人的。这小鸡这么好,大家有眼看得见啊!当然都会愿意来找卫靖泽买鸡蛋。
卫靖泽沉吟,这次他确实是只想到了亲戚家,因为准备出售的小鸡已经都被预定了,别人想买都没得卖了,只是潘金桂说的也很有道理,以后别人上门来求购,自己这个价格确实是有些亏了。
潘金桂还说:“你这儿鸡好,别人都乐意上你这儿来买。可是别人卖小鸡的,就卖不出去了,人家指不定怎么骂你呢!”
卫靖泽被说的一愣,他还真没想到这个问题上来,他本觉得自己这应该算是做好事呢,没想到竟然也害了别人吗?
思索了一会儿之后,卫靖泽说:“那……等这批小鸡出掉之后,以后再要买小鸡,就每只小鸡单价涨一块,六块钱一只,跟别人区分开来吧!”
潘金桂顿时露出笑容,说:“我觉得就应该是这样,价格有分别,才让人觉得好坏真有差别,不然别人家还以为咱们家的小鸡跟别人家一样呢!小泽啊,你就是太厚道了啥事儿都不往自己身上想,光替别人想。”
这潘金桂说着,就忍不住将心里话给说出来了。
卫靖泽笑了笑,说:“我还真没那么好。”
卫靖泽觉得他只是本本分分的做事而已,按照自己的心意办事,也没有好到潘金桂说的那个地步。
“还有什么事儿嘛?”卫靖泽转了一圈之后,问潘金桂。
潘金桂说:“也没有什么大事儿,就想问问你,有没有打算把这个围栏放大一些,现在还好,等以后鸡再多一点,草都要给啃光了,更别提虫子了。”
鸡多了,吃得也就多了,而且鸡很喜欢在地上刨,刨多了,地上的草都被连根刨起来了,地面就光秃秃得了,也就没什么吃的了。
这也是鸡的养殖密度问题,就像一片草地上不能放太多的牛羊一样,一片地上也不能放太多的鸡,鸡太多了,自然也要给环境造成压力的。
卫靖泽站在围栏边上看了看,发现确实那些没有长草的地方变得更大了,秃得更加明显了。
卫靖泽觉得潘金桂提这个问题挺及时的,确实是要考虑以后鸡的活动区域问题了。
卫靖泽伸手,摇了摇旁边的铃,鸡听到铃声,无论是在打架的还是在刨地的还是睡觉的,都飞奔了过来,站在铃的附近,伸着脖子咯咯叫着,像是在询问发生了什么事儿一样。
卫靖泽让潘金桂扔了一些吃食下去,所有的鸡立马低头啄食,一下子扎扎扎的声音就响成了一片。
“不错,鸡的训练效果还挺不错的。”现在鸡已经把铃声和吃得联系到了一起,所以听到铃声就觉得是有好吃的,所以就飞快地跑过来了。
潘金桂说:“每次喂食都要摇铃,当然就这样了。”
这事儿农民都习以为常,比如说喂猪的时候,猪听见铲子铲锅的声音,或者是听见敲桶的声音,就知道是喂食的来了。他们知道动物会把两个不相关的事情联系到一起,但是并不知道其中的原因,是因为条件反射。
卫靖泽之前这样弄,也是为了训练鸡,以后鸡要放的满山跑了,总要有个东西能够把他们全部都召回来才是,不然就真成了漫山遍野乱跑的野鸡了。
卫靖泽心里一边想着这个事儿,就一边去了牛棚那边,牛棚那边倒是没什么新鲜事儿,每天的事情都差不多,不用捡鸡蛋,也不用天天煮猪食,每天就是把牛赶到草地上吃草,回来打扫,然后给牛饮水之类的,卫靖泽都觉得有些单调,可是潘爱民却干的津津有味,好像这是世界上最有趣的活儿了。
卫靖泽问了问,潘爱民说没问题,小牛和大牛都好着呢。
卫靖泽钻进牛棚看了看,确实是都好着呢,而且都长大了一圈,在牛棚里不是站着就是卧着,嘴巴一刻不停地咀嚼着,一般人都知道这是在反刍,牛吃草的时候都是囫囵吞枣地咽下去的,等到休息的时候,就会开始反刍,倒出来重新咀嚼。
牛的性格也温和,卫靖泽在他身上拍来拍去,他们也没什么反应,依旧慢条斯理地反刍。
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