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听着英奇师傅的语气,好像没有什么不开心的,卫靖泽也放心了一些,说:“您在那边忙不忙?准备什么时候回来呢?”
英奇师傅突然笑起来,说:“我还以为你们巴不得我不回去了。”
毕竟英奇师傅说话可不怎么好听呢!
卫靖泽说的真心实意:“当然是希望您早点回来了,大家都惦记您的手艺呢!”
有了好菜,没有好厨师,也是浪费。
英奇师傅说:“那行,估摸着也差不了几天了。”
英奇师傅要回来,对大家来说绝对是一个好消息,但是对陈寒就不一定了,想到英奇师傅要回来了,陈寒浑身的皮都绷紧了。
虽然卫靖泽也同情陈寒,可是他也没有多少时间去体会陈寒的心情,养牛的事儿还是要操持起来呢。
卫靖泽写的养牛计划书终于在江延宗那里通过了,就要开始准备养牛的事情了。
牛除了吃牧草,还能吃不少料,像玉米秸秆、酒糟、豆渣、玉米、豆粕、红薯之类的他们都吃,就是食量比较大,不太好满足。
所以卫靖泽决定先买上十多二十头小牛,把这个冬天先度过去,等来年春天,就可以带着牛到处吃草了,来年也来得及给牛种黑麦草,给牛做草料。
相对来说,牛的弱势在于需要更长的时间才能够出栏,资金回笼的周期也比较长,没有一定的家底的人,也不太适合养牛。
养牛先要修建牛棚,牛棚要比猪圈和鸡舍都要宽敞许多,占地更广,牛的体积比猪和鸡都要大。
现在虽然准备起步的时候只养十多头左右,但是考虑到以后扩大养殖规模的事情,这个牛棚的面积肯定也不能小了。
卫靖泽想着,以后养牛的规模少说也得几百头吧?那牛棚肯定不能规划的太小了,起步的时候可以先建小一点的牛棚,规划的地方却要足够。
牛棚也要选在离水比较近的地方,牛经常需要饮水,也要经常打扫牛棚,保持干净是杜绝瘟疫和传染病的重要手段,牛群的健康才能够保证利润。养猪养鸡也是如此,因此杨天健要天天打扫猪圈,梁聪也要天天打扫牛棚。
做牛棚的砖有老屋拆除的砖头可以用,虽然砖有些老,可是这砖挺结实的,依旧能用,不过数量还不太够,另外还要买一些新的。
卫靖泽这两年里经常购买建筑材料,已经跟做这个生意的人都熟悉起来了,在买材料的时候,也不容易买到假货,还能够拿到很好的价格,大家都希望卫靖泽下次买东西的时候,还能考虑上自家来买,希望他能够帮着介绍一下生意。
卫靖泽也确实帮着介绍过几单生意来着。
除了牛棚的建筑材料,围山的材料也要买回来准备动工了,山上种了果树之后,肯定会有不少人会光顾,为了保证效益,防盗是很有必要的。
卫靖泽计划弄成铁路围挡那样的围栏,江延宗建议在围栏旁边还种一些带刺的植物,不管是什么,反正带刺就好,至少人家不能够直接翻过围栏,或者是把围栏剪个洞钻进来。
卫靖泽觉得这办法好,在围栏边上种上了带刺的经济作物,也能够获得一些效益啊!
江延宗在埋头算预算,牛棚加上果园的围栏,确实是一笔不小的投入了。
虽然老汉一直让卫靖泽不要花江延宗的钱,可是现在两个人这个状态,已经很难分清你的我的了,也说不清是谁花了谁的钱,老汉也只能睁一只眼闭一只眼了,只要卫靖泽没吃软饭就成。
卫靖泽心里也一直在盘算着这个事儿,大风从外面进来,一声不吭的在地上趴下了,卫靖泽伸手摸了摸大风,大风最近比较辛苦,每天跟着鸭子,看着小鸭子不让迷路了或者走丢了。这些天,小鸭子们已经逐渐适应了户外的环境,跟着大鸭子们跌跌撞撞的学着抓鱼吃,啄螺蛳吃,辨别田里的草哪个可以吃哪个不可以吃,在这个过程中,小鸭子难免折损了几只,卫靖泽也没有怪大风,大风已经十分尽职尽责了,相比较于别人,卫靖泽这真的算是十分走运了。
大风如此能干且忠诚,卫靖泽不由得心念一动,跟江延宗说:“咱们买些狗来养着,看果园,怎么样?那么大一座山,咱们也不可能每天都转悠一边,如果有狗帮着看着,也能省心不少。”
江延宗看了一眼大风,说:“确实是可以,但是要选好的狗,孬的不行,要那种看到别人偷果子就敢上去咬的狗。”
现在许多狗都并没有那种气势和勇气了,见到人还夹着尾巴往后躲,如果看到人做威胁的动作,都会吓得直接夹着尾巴逃走了,这种狗,别说看果园,看家也是不行的,所以江延宗就不想要那种狗。
卫靖泽觉得江延宗的话说的有道理,如果真有小偷上门来,扑咬应该是一条狗的本能,咬了人,卫靖泽也能赔钱,但是要形成一种震慑作用,让别人知道,虽然果园的果子好吃,但是狗很凶,惹不得。
“那咱们现在就要开始找找看有没有合适的狗了。”卫靖泽说。
江延宗回过头继续忙活自己的,说:“那这事儿就交给你了。”
时间紧迫,卫靖泽在拿了江延宗给的单子之后,就急忙去采购建筑材料,找工程队了,十月底十一月初,是收稻子的时候,田里的事情也要卫靖泽操心。
花了几天时间把牛棚的事儿弄好,卫靖泽去粮食站借收割机收割自家的稻谷。
秋收虽然没有像夏收那样,全村都借了收割机,但是也明显比去年的秋收要多一些,随着手里的钱增多,大家的观念也在转变啊!有了钱,也就不在乎那一个两个钱了,宁愿花点钱图自己省力省心。
这一次,也不需要多问,大家就都知道,江延宗肯定是会收大家的谷子的,每家每户只要把自家的谷子收上来,晒干了,就能够卖给江延宗了。
这规矩形成了之后,大家也不会有很多疑问。
秋收之后卫靖泽也事情挺多,先是收谷子的事儿,还是需要他亲力亲为,不然不放心,来江延宗这里买谷子的,可都不是什么简单的人,卖给他们品质不好的东西,这是自毁前程。村里修沟渠的事儿,也需要卫靖泽这个副村长多多尽心尽力,村长老了,想个主意发个话之类的事儿还行,让他跑前跑后督促大家干活,就有些难了,累着他老人家,卫靖泽也不好意思,所以跟各家各户确定意见,核算金额之类的事儿,多是卫靖泽在忙活。
村里的沟渠是该修一修了,大家也比较赞同将水渠修成水泥的,可以省时省力不少。而且村里大多数人加选择出钱,而不是出劳动力,与其为了省几个钱而去挖沟渠,还不如去自家地里干活,多种些菜,多挖几分地,赚的还多一些。
将民意统计上来一看,卫靖泽跟村长商量:“我看这还是要从外面请人来干,咱们村的人都不怎么愿意干的样子。”
村长也看出来了,他几个儿子就都选的出钱不出力呢,放以前村长还能骂两句懒骨头,现在有了钱,人家自己乐意怎么花,村长也管不了那么多了。
“那咱们就从外面请人来做吧,这事儿也是早干完早了事,趁着大家都秋收完了,应该也有不少人乐意来干活。”
秋收之后,就是很大一段农闲的时间了,勤快的人都在外面做小工赚钱,所以也不用担心找不到人手。
钱的方面,出了各家各户出的钱,村里肯定也要出一部分的,不然这沟渠也修不起来,。
饶是村里因为包山的事儿得了一大笔钱,村长看着那笔钱不断减少,也是痛心疾首:“真是处处要花钱,又没有来钱的地方,唉……以后花光了可怎么得了?”
大村子的村集体经济来源还是挺多的,像包鱼塘之类的不用说,他们那辆运营的公交肯定也是要交钱的,还有各种集体的土地出租之类的,叉水村是个小村,没有那么多资源,因此经济来源也捉襟见肘许多。
卫靖泽一时也想不到好的集体赚钱的法子,只能安慰村长说:“以后大家都有钱了,肯定也愿意为村里的事儿掏钱了,这个您还是不用太担心的。”
村长说:“希望吧!”
既然大家都不太愿意出工,于是就从外面招人来干活,主要是附近村子里的,工钱一天算一天的,不包吃,所以还能给的高一些。
消息放出去之后,还有不少人来打听,挖沟渠这事儿,所有的村子都要干的,一般的人都会干,因此想来赚钱的人还不少。
卫靖泽家也有不少亲戚来问,老汉便替卫靖泽回答了,卫靖泽家也有几个亲戚来做工的,卫靖泽家招待他们每天吃顿饭就差不多了,住是住不下了。
有老汉的面子,亲戚也不能说卫靖泽不地道,人家的房子还在做,现在确实是住不下,不是不让人住。
好不容易招满了人,开始干活了,村长和卫靖泽还要经常去转转,免得那些人偷懒,不老老实实干活。
秋天的时候,水渠也就干了,基本上没什么水,所以也比较适合干活。
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