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qu 一路缓行至一座位于池塘边的楼台之上,众人在一张足有十米的长桌两侧落了座。
杨杰开始嚷嚷:“我饿了,什么时候能上菜啊!”由于没有长辈在,大家毫无顾忌地大笑起来。“你前几天当着大家面说过要请客吃饭的,什么时候啊?”黄耀民咧开嘴,晃着六颗白牙说。杨杰一拍大腿:“我是说请洛香儿的,没说请你。”冉尤垂着他的八字眉,遗憾地说:“可惜了,没有我啊。”宋秀文一挥手:“听者有份,你请香儿我们做陪!”王石面无表情地一锤定音:“就这么定了!”杨杰看看这些人,只好认了:“那行,三天后放学去我家吃饭。”
笑闹了一会儿,侍女们开始流水般地上菜了。这里没有采取分食制,十八种菜肴被整齐地摆在长桌的中心线上。六名侍女分别站在一位客人后面,准备服侍取菜。
这时,一位与冉尤有五分像的三十余岁男子走了进来,冉尤连忙起身叫了一声“父亲”,大家也纷纷起身施礼问好。冉尤的父亲笑道:“非常欢迎各位同学,请大家吃好、玩好,以后有时间,可以随时来找冉尤来玩,他十分高兴与你们成为朋友。”冉尤不好意思地低下头,黄耀民代表大家应道:“叔叔放心,即是朋友就会经常来往的,我们也会邀请冉尤去我们家做客的。三天后,杨杰请客,还望叔叔应允冉尤同我们一起相聚。”“当然可以。菜肴凉了就影响口味了,你们多吃,我还有事就先告辞了。”“叔叔慢走。”
洛香儿回头对身后的侍女说道:“这位姐姐,请你帮我每种菜取一小碟,羊汤取一碗加一小勺白胡椒粉和一小勺青醋,之后你就可以回去休息了。”其他人也有样学样,很快菜被飞完了,侍女也先后离开了。气氛马上又随意了起来。
洛香儿则一边听着他们的笑闹,一边认真地品尝全羊宴。第一道菜:迎风扇,也就是烩羊耳尖;第二道菜:开泰仓,即炸羊眼肉;第三道菜:香糟猩唇,就是清蒸羊上嘴唇肉;第四道菜:落水泉,即拌羊舌;第五道菜:爆凤尾,就是爆炒羊腰。洛香儿一口气尝到此,终于点了一下头,这五道菜中前四道中规中矩,但这道爆凤尾,却是处理得当、火候拿捏准确,不腥不骚、脆嫩可口。
洛香儿接下来,一口气品完了这十八道菜肴,从中又找出了两道比较出彩的:色泽红亮、柔软滑润、味醇鲜香的红烧羊蹄筋;筋香质烂,而略带韧劲,咸鲜中后味甘美的扒羊蹄。这次全羊宴让她充分认识到这个世界的烹调水平,看来以后要是有机会开店赚钱可是大有可为啊!
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